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Cun tagli freschi: lieve calo per le cosce Dop (2 cent), il trito torna sotto i 5 euro, pancetta –5% da inizio dicembre

Parma - Il mercato si sta pian piano assestando, e asseconda il calo del prezzo del suino, che ieri ha toccato 2,147 euro/kg. Continuano a resistere i 'tagli baluardo', anche se un segnale interessante arriva dalle cosce Dop, che perdono 2 centesimi. È la prima volta che a un calo delle Dop non ne corrisponde

2024-01-15T08:37:15+02:0015 Gennaio 2024 - 08:37|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Usa: Costco sperimenta la scansione della carta fedeltà per entrare nei pdv

San Diego (Usa) - Il colosso del retail americano Costco starebbe sperimentando negli Usa una nuova modalità di accesso: la scansione della membership card. La catena, negli anni, si è affermata proprio come un luogo riservato ai possessori di carta fedeltà, che deve avere una fotografia e non può essere prestata ad amici o altri

2024-01-12T12:41:33+02:0012 Gennaio 2024 - 12:41|Categorie: Retail|Tag: |

Il pagellone della Distribuzione moderna

I voti alle più importanti insegne del mercato italiano nel 2023 suddivise in Gdo e discount. Con un’analisi che prende in considerazione: la crescita della quota di mercato, lo sviluppo dei format e delle Mdd (le marche del distributore), l’approccio alla sostenibilità, i servizi al cliente. Tra conferme e sorprese. Il pagellone della Distribuzione moderna

Amazon Go rischia di chiudere?

Seattle (Usa) - In un articolo pubblicato da Mashed.com vengono elencate le insegne grocery che potrebbero sparire nel 2024. Il caso più evidente è Albertson, catena dell'Idaho che esiste dal lontano 1939, ma che è ora gravata da 24,11 miliardi di dollari di debiti a lungo termine. In cattive acque naviga Winn-Dixie, dopo che la

2024-01-12T10:27:15+02:0012 Gennaio 2024 - 10:27|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

M5S: “Affossata la proposta di legge contro gli illeciti agroalimentari”

Roma – “È estremamente grave la decisione della maggioranza di affossare la proposta di legge del Movimento 5 Stelle a prima firma di Cafiero De Raho che si proponeva di combattere gli illeciti agroalimentari. Avevamo creduto che Fratelli d’Italia avrebbe appoggiato il nostro testo, perché lo aveva condiviso, ne aveva presentato uno simile e c’era

2024-01-12T10:22:18+02:0012 Gennaio 2024 - 10:22|Categorie: Mercato|Tag: , |

Usa: diminuiscono gli ordini della spesa online

New York (Usa) - Secondo i risultati annuali del Brick Meets Click/Mercatus Grocery Shopper Survey, pubblicati giovedì, la diminuzione della frequenza degli ordini di alimentari online ha determinato un calo dell'1,2% su base annua delle vendite totali online, che raggiungeranno i 95,8 miliardi di dollari nel 2023. Il report, costruito sulle interviste effettuate a 21mila

2024-01-12T10:14:20+02:0012 Gennaio 2024 - 10:14|Categorie: Retail|Tag: , , |

Torna Marca Daily, la rivista ufficiale della fiera

Bologna - Dopo il successo dello scorso anno, Edizioni Turbo by Tespi Mediagroup ripropone Marca Daily, la rivista ufficiale di Marca realizzata in collaborazione con BolognaFiere. Anche questa volta verranno pubblicati due numeri, uno per ciascun giorno dell’evento: le copie cartacee saranno distribuite durante la kermesse, il 16 e il 17 gennaio, all’interno del polo

2024-01-12T10:06:13+02:0012 Gennaio 2024 - 10:06|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: |

Veroni presenta a Marca la nuova linea Benessere

Correggio (Re) - Dal 16 al 17 gennaio, lo storico salumificio di Correggio sarà presente a Marca (Pad. 29 - Stand B17), per presentare la sua nuova linea Benessere dal packaging 100% riciclabile e farti scoprire i suoi best seller di alta qualità. Insieme all’eccellenza della salumeria tradizionale italiana, sotto i riflettori dello stand ci

2024-01-11T16:22:13+02:0011 Gennaio 2024 - 16:22|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Cun suino vivo: altri 3,4 centesimi in meno, pesante Dop a 2,133 euro/kg

Parma – 3,4 centesimi, ovvero 0,1 cent in più di settimana scorsa. È il calo del prezzo del suino vivo dopo la seduta odierna della Cun a Parma. La velocità rimane abbastanza costante. Sono 21,5 in meno dal 2 novembre, il giorno del picco (2,327-2,331): il 7,3%. Senza correzioni di rotta, il costo del maiale

2024-01-11T15:32:29+02:0011 Gennaio 2024 - 15:32|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Germania: profondo rosso

Di Angelo Frigerio Meda (Mb) – “Non ci sono più i tedeschi di una volta”: questo il titolo di un mio editoriale del luglio 2020. Evidenziavo le difficoltà di una nazione la cui immagine di precisione, correttezza, professionalità si stava sbiadendo velocemente. Tre gli esempi: il Dieselgate, con il tarocco del dispositivo dei gas di

2024-01-11T11:43:27+02:0011 Gennaio 2024 - 11:43|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Walmart: in arrivo il rifornimento automatico con il programma Inhome delivery

Las Vegas (Usa) – Durante il Consumer electronic show (Ces) di Las Vegas, Walmart ha presentato una interessante novità. Il colosso del retail americano sta per introdurre il rifornimento automatico nel programma Inhome delivery. Tramite l’intelligenza artificiale sarà possibile tracciare le abitudini di acquisto e consumo dei clienti per provvedere automaticamente al restock dei prodotti

2024-01-11T17:07:33+02:0011 Gennaio 2024 - 11:31|Categorie: Retail|Tag: , , , |

Influencer, nuove linee guida del Garante delle comunicazioni

Roma - "Il Far West è finito, abbiamo scelto un percorso lineare ed efficace", così dichiara a Repubblica Giacomo Lasorella, presidente del Garante delle comunicazioni (Agcom). Il caso Balocco-Ferragni non c'entra, spiega Lasorella, tanto che "le norme erano allo studio da oltre un anno". Ma è chiaro che la recente vicenda ha dato grande visibilità

2024-01-11T10:52:18+02:0011 Gennaio 2024 - 10:52|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , |
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