Milano - E' stata presentata la sesta edizione del Forum Food&Beverage, che si svolgerà a Bormio (So) il 17-18 giugno. Nel corso della conferenza stampa di Palazzo Lombardia sono intervenuti: Valerio De Molli - Managing Partner & Ceo, The European House - Ambrosetti; Marco Travaglia - presidente e amministratore delegato, Nestlé Italiana; Armando de Nigris
Parma - Dopo un marzo e un aprile di fuoco, con un prezzo del suino vivo che è passato dagli 1,40 euro/kg del 24 febbraio agli 1,71 euro/kg di settimana scorsa, la fine del mese vede una prima stabilizzazione delle quotazioni. Le avvisaglie erano arrivate già nelle ultime due settimane, quando il rialzo dei prezzi
Sondrio - Il mercato della Bresaola Valtellina Igp torna ai livelli pre-Covid, ma sulla ripartenza del comparto gravano l’incremento della materia prima, il caro energia e la crisi internazionale. La produzione complessiva di Bresaola della Valtellina Igp riferita alle 16 aziende certificate si è attestata a 13.400 tonnellate (+6,35% sul 2020), costituendo la quasi totalità
Torino - Nel corso dell’assemblea generale del Consorzio Salame Piemonte, Umberto Raspini ha passato il testimone a Daniele Veglio, 52 anni, da 27 all’interno di Raspini, dove ricopre l’incarico di Manager nell’area del commerciale e marketing. Per Umberto Raspini è stata l’occasione per fare un bilancio della sua attività alla guida del Consorzio: “In questi
Verona - Veronafiere alle grandi manovre. Secondo quanto riporta ItaliaOggi, il direttore generale Giovanni Mantovani sarebbe prossimo a lasciare l'incarico. La notizia circola da mesi (leggi qui) ma ora le voci sono sempre più insistenti. Tanto che circola già il nome del sostituto: Flavio Piva, classe 1965, presidente di Banca di Verona credito cooperativo e
Limito di Pioltello (Mi) - Alessandra Cozzani, Chief financial officer di Prada, entra nel Cda di Esselunga. Lo si apprende da un comunicato della catena con il commento del vicepresidente Carlo Salza: "Alessandra Cozzani, che vanta una lunga e importante esperienza, darà un significativo contributo ad Esselunga nelle innumerevoli sfide che si trova ad affrontare,
Caserta – Giuseppe D’Angelo è il nuovo direttore Generale di Ce.Di. Sigma Campania, con 173 pdv distribuiti prevalentemente nelle province della Campania, del Lazio e del Molise. Ce.Di. Sigma Campania è tra i principali soci del centro sud Italia della centrale multinsegna D.IT-Distribuzione Italiana in termini di numerica di punti vendita. Napoletano, 56 anni, laureato
Milano - Verrà presentato il 23 maggio il primo Food&Beverage Sustainability Italian Benchmark: un rating per le aziende italiane con a tema l'attenzione alla sostenibilità, la filiera, il packaging. Realizzato da Standard Ethics, l'indice riguarda per ora solo grandi gruppi, come spiega al Corriere della Sera Jacopo Schettini Gherardini, direttore dell'ufficio ricerche di Standard Ethics:
Nell’ottobre del 2019 esce su tutte le riviste di Edizioni Turbo un mio editoriale dal titolo: “Quando il buyer prende la mazzetta”. Unico giornalista in Italia, sollevo il velo su un fenomeno molto diffuso nel mercato alimentare italiano. Racconto di Mister 2% che chiedeva la ‘stecca’ con una piccola, si fa per dire, percentuale sui
Sermide (Mn) - Le importazioni cinesi di carni suine sono in costante diminuzione. I numeri del primo trimestre del 2022 segnano una contrazione del 54,15% delle quantità ritirate da Pechino su base tendenziale, con un decremento in valore che supera il 60%, come spiega un'analisi di Teseo by Clal. L’Ue resta il primo fornitore di
Shanghai (Cina) - Il lockdown di Shanghai e il conseguente blocco del porto produrranno effetti dirompenti in Europa e in Italia. Previsto un aumento generalizzato dei costi di trasporto, della logistica e dei noli marittimi. "L'onda lunga di questa situazione", spiega al Sole 24 ore Giampaolo Botta, direttore generale dell'associazione Spediporto, "colpirà l'Europa e l'Italia
Shanghai (Cina) - La pandemia non accenna ad allentare la presa in Cina, dove il lockdown di Shanghai, deciso il 28 marzo, ha bloccato il porto e sta creando problemi crescenti alla logistica mondiale. I porti asiatici, si legge sul Sole 24 ore, toccano il 79,3% del traffico globale e Shanghai gestisce un traffico quattro
