Milano - Schweppes, marchio iconico in tutto il mondo per la sua tradizione e punto di riferimento per la mixology, sarà presente alla Mixology Experience 2022, spazio di incontro e di scambio per tutta la Bar Industry internazionale. L’appuntamento dedicato al settore dell’Hospitality, si svolgerà dall’8 al 10 maggio presso la location Superstudio Maxi a
Bologna - Conad festeggia il compleanno con gli alberi. In occasione del suo sessantesimo genetliaco, il primo operatore della Gdo italiana ha lanciato l’iniziativa “Forestiamo insieme l’Italia”, il cui obiettivo è piantare 20mila alberi entro il 2023, coinvolgendo nell’operazione tutte e 20 le regioni italiane. Gli alberi prescelti saranno tutti di specie autoctone, di provenienza
Wiesbaden (Germania) - Henkell Freixenet, la divisione spumanti, vini e liquori di Geschwister Oetker Beteiligungen KG, ha chiuso lo scorso anno con un fatturato record superiore a 1,3 miliardi di euro. Il dato è stato comunicato dalla stesso gruppo, che secondo Iwsr è il numero uno nel mercato degli spumanti, con marchi, tra gli altri,
Bologna - Stimolare le istituzioni e gli enti locali ai principi dell’agroecologia, promuovere la creazione dei distretti biologici, incrementare il consumo di prodotti bio nelle mense scolastiche e incentivare l’utilizzo del metodo biologico nella gestione del verde urbano e più in generale negli ambiti in cui sono vigenti i Criteri Ambientali Minimi (CAM). Questi alcuni
Varzi (Pv) - Nel 2021 il Consorzio di tutela del Salame di Varzi Dop registra interessanti incrementi. La produzione per il 2021 ha raggiunto, infatti, quantità di materia prima fresca di kg 671.550 (589.876 kg/2020) che ha corrisposto la produzione di 703.289 salami (634.338/2020) con un incremento rispetto al 2020 rispettivamente del 14% e dell’11%.
Parma - Apre oggi la 21esima edizione di Cibus, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare. La fiera sarà inaugurata da Stefano Patuanelli, ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali e da Manlio Di Stefano, Sottosegretario agli Affari Esteri. Circa 3mila aziende espositrici presenteranno agli operatori i loro prodotti, tra cui mille innovativi, pronti a
Parma - Parmacotto Group sarà presente a Cibus 2022, con uno stand che ospiterà esperienze sensoriali, gustative e interattive. A partire dalla presentazione della linea gourmet da Maiale Nero 'Parmacotto Selection', destinata al canale Horeca e nata per soddisfare una clientela esigente, raffinata e attenta alla qualità dei prodotti. Il calendario prevede una serie di degustazioni,
Parma - Il Consorzio di Tutela e Promozione del Crudo di Cuneo Dop e il Consorzio di Tutela del Salame Piemonte Igp parteciperanno congiuntamente alla 21esima edizione di Cibus. La scelta dei due Consorzi è stata quella di promuoversi congiuntamente con l’obiettivo di far conoscere e apprezzare il patrimonio della salumeria piemontese. I due Consorzi
Parma - La Cun dei tagli freschi del 29 aprile fa registrare un crollo notevole del prezzo dei lombi Padova (che aveva superato i 5 euro/kg e ora di colpo precipita a 3,90 euro/kg con un -23,5%) e Bologna (3,45 euro/kg, -22,5%). Il crollo riguarda anche il busto con la coppa, che perde il 18,7%.
A processo un imprenditore di Canelli (Asti) e diversi grossisti, con l’accusa di falsificare produzioni vitivinicole pregiate. Coinvolto anche un macedone, omonimo dell'attore comico inglese. I fatti sono successi tra il 2018 e il 2020, e ora è il momento della verità… Se c’è una cosa che nessuna crisi potrà arrestare, questa è sicuramente la
La manifestazione andrà in scena a Parma dal 3 al 6 maggio. Un appuntamento strategico per il settore agroalimentare. Con un ricco programma di workshop ed eventi, tra cui i Tespi Awards del 4 maggio. “Non ci siamo fermati neanche con il Covid”, dichiarava qualche giorno fa Antonio Cellie, Ceo di Fiere di Parma, riferendosi
Genova - Crescono ancora i casi di peste suina in Italia: secondo gli ultimi dati dell'Istituto zooprofilattico sperimentale di Piemonte Liguria Valle d’Aosta, sono 104 le carcasse positive, sempre tra Piemonte e Liguria. Ci sono state anche segnalazioni di carcasse ritrovate in Emilia, ma non sono state riscontrate positività, come ha dichiarato Angelo Ferrari, commissario
