Milano - Francesco Mutti, presidente di Centromarca, ha incontrato oggi i giornalisti a Milano. Tra le tante domande, non poteva mancare un accenno alla lettera inviata da Princes Retail (ex Carrefour) ai fornitori, con la richiesta di inviare listini aggiornati entro il 15 dicembre, alla luce del contesto di "forte deflazione". Nella stessa lettera la
Roma – A conclusione dell’assemblea invernale di Confagricoltura, il ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare Francesco Lollobrigida ha commentato per Alimentando la notizia del riconoscimento della cucina italiana come patrimonio immateriale dell’Unesco. “La cucina italiana entra nella storia: è la prima cucina al mondo a essere considerata degna di essere protetta dall'intera umanità. Ed è
Milano - Gruppo VéGé presenta il quinto Bilancio di sostenibilità, relativo agli anni 2023-24, portato avanti con continuità dal 2015 grazie alla collaborazione con Altis Advisory, spin-off dell’Università Cattolica del Sacro Cuore. Come Gruppo associato a Federdistribuzione, VéGé ha fin dalle prime edizioni allineato la propria rendicontazione ai criteri del Report di sostenibilità di settore.
Roma – Intervenendo durante l’assemblea invernale di Confagricoltura, Matteo Zoppas, presidente Ice, ha così commentato il riconoscimento ottenuto dalla cucina italiana dall’Unesco. “C’è grande orgoglio per un lavoro che è durato due anni, a testa bassa, per aiutare la promozione della candidatura. È stata una delle prime cose che abbiamo intrapreso come Ice quando ho
Roma - “Il riconoscimento di patrimonio culturale immateriale dell’umanità per la cucina italiana è la vittoria collettiva di chi ha saputo tutelare, promuovere e accrescere nel tempo la grande ricchezza di ricette, tradizioni e prodotti che ci è stata regalata dai territori in cui viviamo e dalle precedenti generazioni. L’Unesco ha voluto premiare i nostri
Roma – In apertura dei lavori dell’assemblea invernale di Confagricoltura, il presidente dell’associazione Massimiliano Giansanti si è soffermato con la stampa sulle questioni calde di queste settimane di fine anno. Partiamo subito dalla manifestazione che si terrà il 18 a Bruxelles, a cui avete annunciato la vostra adesione. Per cosa si manifesterà quel giorno?
Washington D.C. (Usa) - Il presidente americano Donald Trump ha ordinato un’indagine federale sulle industrie alimentari statunitensi e sulle aziende controllate da società straniere per un sospetto accordo illecito sui prezzi. In particolare, Trump ha incaricato il Dipartimento di Giustizia e la Federal Trade Commission di istituire task force e determinare l’entità dei comportamenti anticoncorrenziali. L’amministrazione
Saragozza (Spagna) - Il governo dell'Aragona ha approvato un decreto legge regionale per sovvenzionare i proprietari di riserve di caccia con un massimo di 30 euro per ogni cinghiale cacciato a partire da giovedì 4 dicembre. Il compenso, si legge su Euronews, può arrivare fino a 55 euro per il trasporto degli animali ai centri
Siena - Si è svolto nei giorni scorsi a Siena il VII Forum Europeo sulla Qualità Alimentare organizzato dalla Fondazione Qualivita in collaborazione con Origin, Origin Europa e le delegazioni Origin di Italia, Francia Spagna e Portogallo. Il Forum ha visto la partecipazione del Commissario Ue all’Agricoltura Christophe Hansen e dei ministri dell’Agricoltura Lollobrigida (Italia),
Roma – L’innovazione digitale può diventare la leva per garantire futuro all’agricoltura italiana ed europea. È questo il messaggio emerso alla Sala Plaza di Zest, a Roma, durante l’incontro 'L’innovazione digitale per la sicurezza alimentare. Per un cibo sano, equo e sostenibile', promosso il 5 dicembre da Camilla Laureti, eurodeputata, vicepresidente del gruppo S&D e
Alla fine dei conti, i cali sui tagli freschi sono partiti. In ritardo (che i buyer ne tengano conto). Mentre il suino ha iniziato a scendere da inizio ottobre (-16,9% in due mesi e mezzo, leggi qui), i tagli lo hanno fatto a singhiozzo. La coppa continuava il ritorno alla realtà dopo la sbornia estiva;
Di Giulio e Luigi Rubinelli Nessuna azienda tedesca al dettaglio produce direttamente così tanti prodotti alimentari come il Gruppo Schwarz (Lidl e Kaufland). Dal gelato al cioccolato, alla pasta secca alla frutta secca e alle bevande. Il fatturato dovrebbe essere di 4,6 mld di euro. Edeka dal par suo, lavora soprattutto carne e dovrebbe
