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Risone: collocato il 91% della disponibilità vendibile

Milano – Secondo i dati diffusi dall’Ente nazionale risi, nell’ultima settimana, terminante all'8 agosto, i trasferimenti di risone hanno interessato 22.048 tonnellate, così ripartite: 10.596 di “lunghi A”, 6.885 di “tondi”, 3.917 di “lunghi B” e 650 di “medi”. I trasferimenti complessivi si collocano a 1.486.974 tonnellate, pari al 91% della disponibilità vendibile.

2017-08-09T16:29:29+02:009 Agosto 2017 - 16:29|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , |

Unaapi: drastico calo della produzione di miele in Italia

Firenze – Nel 2017 la produzione del miele in Italia potrebbe essere più che dimezzata. A lanciare l’allarme l’Unaapi (Unione nazionale associazioni apicoltori italiani), preoccupata per le api che, disorientate dal clima, non solo non producono miele (fino a -80% nel 2017), ma non riescono più a svolgere il proprio compito di impollinazione, prezioso per

2017-08-10T11:59:13+02:009 Agosto 2017 - 12:08|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Mipaaf: ieri, a Roma, il tavolo di coordinamento per l’ortofrutta

Roma – Si è riunito ieri, presso il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, il tavolo di coordinamento ortofrutta per affrontare le problematiche relative al settore, in particolare la situazione di crisi derivante dal calo delle quotazioni di alcuni prodotti quali albicocche, pesche e nettarine. Il vice ministro Andrea Olivero ha illustrato i provvedimenti

2017-08-09T11:47:13+02:009 Agosto 2017 - 11:47|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , , , , , |

Conai: variazioni del Contributo carta e plastica

Milano - Il 1° gennaio 2018 scatteranno i rincari nell’ambito del Contributo ambientale (Cac) per gli imballaggi in carta e plastica, anche per le procedure semplificate e forfettarie. A comunicarlo è il Conai, Consorzio nazionale imballaggi, che - sentito il parere di Comieco (Consorzio nazionale recupero e riciclo degli imballaggi a base cellulosica) e Corepla

2017-08-09T11:18:15+02:009 Agosto 2017 - 11:16|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , , , , , , |

Al via, in Sardegna, il pegno rotativo a sostegno dei produttori di pecorino

Cagliari – E’ partito i primi giorni di agosto il pegno rotativo, rivolto ai produttori di pecorino, messo a punto da Regione Sardegna, Banca Intesa, Banco di Sardegna e Banca di Arborea. Si tratta di uno strumento finanziario per cui le scorte di pecorino romano Dop con almeno cinque anni di stagionatura diventano una garanzia

Il Consorzio Tutela Vini Montecucco difende il Sangiovese

Cinigiano (Gr) – Il Consorzio Tutela Vini Montecucco difende il Sangiovese. Ha infatti inviato al Mipaaf, nei giorni scorsi, una richiesta di opposizione alla domanda di modifica di disciplinare Igp “Dealurile Zarandului” presentata dalla Romania e pubblicata nella Gazzetta ufficiale dell’Unione Europea, in riferimento alla produzione e all’utilizzo della menzione “Sangiovese”. Questo perché “Il nome

2017-08-08T15:32:24+02:008 Agosto 2017 - 15:32|Categorie: Vini|Tag: , , |

Deco Industrie: panettone in spiaggia e affari con Dubai

Ravenna - Deco Industrie non si ferma nemmeno nel mese di agosto. Dopo aver offerto sulla spiaggia - lunedì 7, in occasione dell'appuntamento culturale di “Cervia ama il libro” presso il Bagno Pineta di Pinarella di Cervia (Ra) - i primi panettoni prodotti nello stabilimento di San Michele di Ravenna, l'azienda romagnola volge le sue attenzioni a Dubai. “Per la prima volta", spiega Egle Torre

2017-08-08T15:07:38+02:008 Agosto 2017 - 15:07|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Amazon: l’allarme di Giovanni Cobolli Gigli (Federdistribuzione)

Milano - Amazon fa paura anche a Federdistribuzione. Il presidente dell'associazione della distribuzione moderna, in un'intervista pubblicata oggi su Il Sole 24 Ore, spiega le sue perplessità in merito alla sfida fra negozi fisici ed e-commerce. "Le preoccupazioni sono reali", afferma riferendosi all'avanzata dell'online, che provocherebbe un impatto massiccio sulla tenuta dei posti di lavoro

2017-08-08T10:09:18+02:008 Agosto 2017 - 10:09|Categorie: Mercato, Retail|Tag: , , , |

Il cioccolato Amedei acquisito da Ferrarelle

Pontedera (Pi) – Amedei torna 100% italiano. Il marchio del cioccolato, nato nel 1990 da un'idea della maitre chocolatier Cecilia Tessieri, è stato infatti acquisito al 99% dal gruppo Ferrarelle. Che ha rilevato le quote in possesso dal 2015 del fondo cinese Octopus Europe Limited (pari al 75%), oltre a quelle di proprietà Tessieri, che

2017-08-09T08:58:55+02:007 Agosto 2017 - 15:05|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Pedon presenta il Grano Duro Levante

Molvena (Vi) – Il Grano Duro Levante entra a far parte della gamma premium di Pedon ‘Italia Tipica’, che conta nove referenze tra le migliori qualità di legumi e cereali della tradizione, provenienti da filiere controllate dei territori più vocati dell’agricoltura italiana. Proposto in un pratico sacchetto dal feeling ‘artigianale’ realizzato in carta kraft con

2017-08-07T11:43:31+02:007 Agosto 2017 - 11:43|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

L’origine del tiramisù? Un caso politico

Roma – La ricetta del tiramisù è storicamente contesa fra Veneto e Friuli Venezia Giulia (e non solo, leggi qui). Ma il ministero delle politiche agricole e alimentari potrebbe aver messo fine alla diatriba, inserendo il famoso dolce nella lista dei ‘Prodotti agroalimentari tradizionali’ (Pat) del Friuli Venezia Giulia. La Gazzetta Ufficiale del 29 luglio,

2017-08-10T12:30:07+02:007 Agosto 2017 - 11:14|Categorie: Dolci&Salati|Tag: |

ESTERI
Continental Bakeries si aggiudica i biscotti polacchi di Delicpol

Varsavia (Polonia) - Una tra le più importanti imprese di produzione di biscotti in Polonia, la Delicpol, passa in mani olandesi. Ad acquistarla è stata infatti l’azienda Continental Bakeries, che ha prevalso su altri concorrenti interessati, tra cui la francese Groupe Poult e la tedesca Griesson de Beukelaer. Riferisce l’agenzia Ice di Varsavia che la

2017-08-07T10:45:26+02:007 Agosto 2017 - 10:45|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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