Fossano (Cn) – Maina presenta il nuovo design e le ricette rivisitate delle torte Aria di Primavera. Il morbido impasto lievitato naturalmente è abbinato a tre golose farciture. La Torta Cioccolato è arricchita con golosa crema al cioccolato e una spolverata di cacao in polvere. La Torta Bavarese, al cacao, è ricca di crema bavarese
Baggiovara (Mo) - L’Unione dei costruttori italiani di macchine automatiche per il confezionamento e l’imballaggio (Ucima), in collaborazione con Ita (ex Ice), coordina la partecipazione delle aziende italiane a un intenso programma promozionale su scala internazionale. Che nel corso dei prossimi mesi raggiungerà numerose destinazioni, tra cui Egitto, Algeria, Korea, Brasile, Messico, Iran, Russia, Thailandia,
Dubai (Emirati Arabi Uniti) – Ha fatto tappa anche a Dubai, nel corso della fiera Gulfood, il road show di Cibus finalizzato alla valorizzazione del made in Italy agroalimentare. L’evento - organizzato da Cibus Fiere di Parma, Ita (ex Ice) e Federalimentare – si è tenuto il 21 febbraio e ha visto la partecipazione di
Amsterdam (Paesi Bassi) – Il gruppo Makro, di proprietà Metro, riorganizza i propri punti vendita nei Paesi Bassi, focalizzando l’attenzione sul comparto alimentare. In un’intervista rilasciata al quotidiano economico Het Financieele Dagblad, il direttore del gruppo Kef Helbergen ha annunciato: “L’obiettivo principale è quello di ridurre l'assortimento dalle 65mila referenze attuali, a un massimo di
Cremona – Un corso di formazione sul tema ‘Il diritto alimentare per operatori tecnici, fondamenti e anticipazioni dell'imminente riforma’. Organizzato per il 16 marzo nell’ambito dei seminari Qualyfood di CremonaFiere, in collaborazione con Aita, l’Associazione italiana di tecnologia alimentare, il convegno è studiato appositamente per fornire una necessaria preparazione alle diverse funzioni tecniche aziendali e
Algeri (Algeria) – L’ufficio Ita (ex Ice) di Algeri ha reso noto la strategia elaborata dal Governo algerino per lo sviluppo della filiera del latte. In una nota diffusa dall’Agenzia, si legge che il Paese prevede di aumentare la produzione locale del latte crudo e di sospendere l'importazione della polvere di latte entro il 2019.
Vancouver (Canada) - Vinitaly International fa tappa in Canada, al Vancouver International Wine Festival, per due giorni di formazione sul vino italiano. Sempre più richiesto dal mercato loca: +2,5% a volumi e +9,2% a valore per oltre 276,2 milioni di euro nei primi 11 mesi del 2015. Sono oltre 300 gli operatori specializzati iscritti ai
Dubai (Emirati Arabi Uniti) – E’ iniziata domenica 21 febbraio, e termina domani, la 21esima edizione di Gulfood, una delle più importanti esposizioni internazionali dedicata al mondo della ristorazione e dell’ospitalità. All’interno del Dubai World Trade Center espongono oltre 5mila aziende, provenienti da 120 paesi, mentre sono attesi circa 90mila visitatori di oltre 170 nazionalità.
San Giovanni Lupatoto (Vr) – Grisbì fresh summer edition al gusto cocco è ora a scaffale tutto l’anno. L’edizione limitata, protagonista della scorsa estate, è stata talmente apprezzata, anche sui social network, da far decidere a Vicenzi, l'azienda produttrice del marchio, di prolungare le relative azioni di marketing fino alla fine dell’anno. In questo modo,
Alba (Cn) – Ferrero ha perso il ricorso contro la catena di supermercati belga Delhaize. La multinazionale di Cuneo aveva intrapreso la battaglia legale in difesa della Nutella, contestando il nome ‘Choco’ con cui il retailer chiama la propria crema spalmabile, a base di nocciole ma del tutto priva di cioccolato. Il tribunale del commercio
Milano – Dopo la protesta inscenata da Coldiretti, al porto di Bari, contro l’importazione di grano estero e altre materie prime in Italia, interviene duramente Aidepi. L’associazione delle industrie del dolce e della pasta, con una nota replica seccamente alla Confederazione: “Sorprende che si insinuino dubbi sulla qualità e sulla tracciabilità del grano in arrivo al
Alba (Cn) – Tre novità per le merendine Kinder e Ferrero nella gamma prima colazione. Kinder Brioss latte e cacao, con un nuovo decoro in superficie, unisce al pan di spagna lievitato naturalmente una farcitura a doppio strato: all’esterno crema di latte intero, al centro crema al cacao. La confezione da 10 pezzi contiene nuovi
