Rubiera (Re) – “I consumatori si aspettano che le aziende oggi agiscano di più a favore dell’ambiente e sono sempre più attenti al controllo delle informazioni su un prodotto prima di acquistarlo”, spiega Mario Abreu, vice presidente ambiente di Tetra Pak, commentando i risultati della Tetra Pak Environment Research 2015. Il sondaggio, svolto su circa
Palermo – Nel mese di giugno Ferrero avrebbe presentato alla regione Sicilia una richiesta per 5mila nuovi ettari di terra dove impiantare le sue coltivazioni di nocciole. Un business in fase di espansione sull’Isola. L’allora assessore regionale all’agricoltura, Nino Caleca, aveva accolto con entusiasmo la proposta, ipotizzando una bozza di convenzione con la multinazionale: “Se
Fossano (Cn) – Luglio mese chiave per Maina, leader in Italia nella produzione di dolci lievitati da ricorrenza. “Quest’anno i mesi estivi hanno coinciso con l’entrata in funzione della prima area della nostra azienda interessata dai lavori di potenziamento” (foto), spiega l’Ad Marco Brandani. “Si tratta di uno degli interventi più importanti dell’intero piano di
Milano – Martedì 14 luglio, presso il padiglione tanzanese a Expo, il presidente di Assofoodtec (Associazione italiana costruttori macchine, impianti, attrezzature per la produzione, lavorazione e conservazione alimentare – federata Anima) Nicola Marzaro ha incontrato la delegazione della Tanzania, guidata dall’ambasciatore James Alex Msekela. La riunione è avvenuta in virtù del rapporto diretto tra Confindustria
Forlì – Boom nelle vendite di piadine a marchio Loriana per Deco Industrie. L’azienda, tra i primi produttori italiani di piadina confezionata, annuncia il successo di questo prodotto, generalmente legato al periodo estivo. Nello stabilimento di Deco Industrie a Forlì, dove lavorano 50 dipendenti, si producono circa 15 milioni di pezzi all'anno, considerando il totale delle
Torino - Novacoop porterà il Supermercato del futuro a Torino, nella Galleria San Ferdinando. L’apertura del punto vendita, ispirato al modello presentato a Expo 2015 (in foto), è prevista per il mese di dicembre 2015. Per la realizzazione verranno investiti due milioni di euro, al 50% provenienti dalla cooperativa piemontese, che punta a dar vita
San Giovanni Lupatoto (Vr) – L’azienda veronese Melegatti ha presentato il nuovo direttore marketing. Si tratta di Giorgio Serafini, classe 1961. Dopo aver conseguito la laurea in Economia aziendale, si è subito occupato di marketing in numerose categorie del largo consumo food e non, conseguendo importanti risultati. Vanta inoltre una lunga esperienza nei reparti commerciali
Milano – La riforma dei reati agroalimentari parte da Expo. Ieri infatti, nel sito dell’Esposizione Universale alla presenza del ministro della Giustizia Andrea Orlando e del ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina, la Commissione di studio presieduta dall’ex procuratore Giancarlo Caselli ha presentato le linee guida per l’elaborazione della riforma. Importanti le novità proposte: l'introduzione
Parigi – Il governo francese ha approvato, il 22 luglio scorso, la ‘legge anti sacchetti’. Il provvedimento bandisce dal mercato, a partire dal 1° gennaio 2016, le shopper monouso in plastica. Potranno quindi essere distribuiti solo sacchi da asporto merci riutilizzabili, riciclabili e di maggior spessore. Dal 1° gennaio 2017, poi, anche i sacchetti per
Bologna – Secondo la società di studi economici Nomisma, si aprono nuovi orizzonti per le esportazioni dell’alimentare made in Italy. Sebbene, infatti, l’Iran non sia attualmente un mercato di riferimento, con la fine delle sanzioni l’export verso questo Paese potrebbe arrivare, entro il 2018, a cifre tra i 33 e i 40 milioni di euro,
Bologna – La Cooperativa produttori bieticoli (Coprob), primo produttore di zucchero 100% italiano garantito da una filiera certificata, ha avviato la campagna bieticolo-saccarifera. "Ci sono tutti i presupposti per una buona campagna produttiva”, si legge nella nota stampa, “in quanto la coltura ha registrato un'ottima evoluzione, grazie anche alle frequenti precipitazioni piovose del periodo compreso
Monaco – Si terrà dal 12 al 17 settembre, al Fairground Messe di Monaco, in Baviera, l’Iba, dal 1949 fiera di riferimento per gli operatori dei settori bakery, dolci e snack. Oltre 1.200 espositori provenienti da 58 paesi in tutto il mondo presenteranno le ultime novità del settore, le tendenze e gli sviluppi tecnici a
