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Moscatelli (Granterre): “Peste suina e calo delle macellazioni potrebbero determinare il ribasso dei listini. Il consumatore è in difficoltà per aumento prezzi”

Modena - Calo delle macellazioni suine, minore richiesta di tagli da parte di alcune industrie e paura della peste suina africana (Psa). Secondo Maurizio Moscatelli, direttore commerciale marketing di Granterre, sono queste le cause che hanno portato al blocco delle quotazioni dei valori dei suini grassi da macello effettuato dal Garante nell’ultima seduta della Cun

2023-09-04T11:28:01+02:004 Settembre 2023 - 09:50|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |
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Vivibio presenta una nuova linea ricca di proteine vegetali

Villareggia (To) – Vivibio, azienda specializzata in prodotti biologici, è a scaffale con una serie di nuove referenze ad alto contenuto di proteine vegetali. La linea comprende svariati prodotti. Come fanno sapere dall’azienda, le ‘Chips proteiche al formaggio’ sono uno snack con un ottimo apporto proteico grazie alla combinazione di legumi e formaggio, sono cotte

2023-08-31T10:33:16+02:0031 Agosto 2023 - 10:26|Categorie: Bio, Dolci&Salati|
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Massimiliano Giansanti (Confagricoltura): “Basta fake news sull’agricoltura e sugli allevamenti”

Roma - “Le fake news nei confronti dell'agricoltura e degli allevamenti impongono una replica a tutela dell'immagine del ruolo svolto dalle imprese”. Con questo monito, Massimiliano Giansanti, presidente di Confagricoltura, sostiene l’urgente necessità di contrastare ogni affermazione che sempre più spesso viene fatta in modo errato sul comparto. Il riferimento, in questo caso, è alla

2023-08-31T09:58:44+02:0031 Agosto 2023 - 09:58|Categorie: Carni|Tag: , , |
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Plant based: nella ristorazione Usa, le vendite di ‘alternative meat’ crescono a valore ma non a volume

Washington (Usa) - Le vendite di prodotti plant based nella ristorazione Usa hanno raggiunto i 304 milioni di dollari nel 2022, in crescita dell’8% rispetto ai livelli pre-pandemia del 2019. In questo segmento, i prodotti vegetali ‘analoghi alla carne’ hanno rappresentato il 53% delle vendite, rispetto al 39% nel 2019. I dati, pubblicati dal Good

2023-08-31T09:04:01+02:0031 Agosto 2023 - 09:04|Categorie: Carni|Tag: |
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Biologico: approvato il decreto legge che adegua la normativa nazionale a quella Ue

Roma - È stato approvato, in esame preliminare, il Decreto legge riguardante “l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del Regolamento Ue n. 2018/848, relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici, nonché alle disposizioni del Regolamento Ue n. 2017/625 riguardante i controlli ufficiali e altre attività ufficiali effettuate per garantire l’applicazione della legislazione sugli

2023-08-30T11:40:41+02:0030 Agosto 2023 - 11:40|Categorie: Bio|Tag: |
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Toscana: nasce il distretto biologico della Maremma. È il sesto nella regione

Firenze - La Regione Toscana ha riconosciuto ufficialmente il distretto biologico della Maremma. Il territorio del distretto ha una superficie agricola utilizzabile (SAU) di quasi 96mila ettari, di cui il 41% condotti con il metodo dell’agricoltura biologica, grazie anche alle circa 300 aziende biologiche che partecipano al progetto economico territoriale integrato del distretto. Il nuovo

2023-08-30T11:35:49+02:0030 Agosto 2023 - 11:35|Categorie: Bio|Tag: , |
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Carne coltivata: nel 2023 il numero delle aziende sale a 159. 47 sono in Europa. Ma calano gli investimenti

Washington (Usa) - Nel 2023, 19 nuove aziende hanno avviato la produzione di carne coltivata, portando a 159 il numero delle realtà operanti in questo settore, in 32 Paesi nel mondo. Contemporaneamente, più di 80 aziende specializzate nella realizzazione di alternative plant based sono entrate nel segmento attraverso partnership e accordi di ricerca con produttori

2023-08-28T12:54:32+02:0028 Agosto 2023 - 12:22|Categorie: Carni|Tag: , , |
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Rialto (Il Gigante) chiude il 2022 con un rosso di 11,7 milioni di euro. Pesa il rincaro energetico

Bresso (Mi) - Rialto, la società della grande distribuzione fondata da Giancarlo Panizza e operante in gran parte del Nord Ovest sotto l’insegna ‘Il Gigante’, chiude il 2022 con un bilancio in rosso per 11,7 milioni di euro, rispetto all’utile di 4,1 milioni del 2021. Secondo quanto si apprende da Milano Finanza, che riporta i

2023-08-11T11:19:27+02:0011 Agosto 2023 - 11:04|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , |
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Carrefour Italia: nel 2022, Gs perde 116 milioni di euro, la holding 162 milioni

Milano - Il Gruppo Gs, controllato al 99% dalla holding Carrefour Italia - a sua volta riconducibile alla capogruppo francese -, ha chiuso il 2022 con un calo dei ricavi dell’1%, da 3,89 a 3,84 miliardi (al netto dell’Iva) e una perdita di 116 milioni di euro, dimezzata rispetto ai 269 dell’anno precedente. Secondo quanto

2023-08-10T12:23:53+02:0010 Agosto 2023 - 10:57|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , |
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Vertical farming: Agricola Moderna ottiene un finanziamento di 10 milioni da Intesa Sanpaolo

Torino - Agricola Moderna, l’azienda con sede a Melzo (Mi) tra le prime in Italia a coltivare prodotti in vertical farming (agricoltura verticale), ha ottenuto un nuovo finanziamento di 10 milioni di euro da Intesa Sanpaolo. La somma va ad aggiungersi ai 15 milioni ricevuti dal fondo Infrastrutture per la Crescita Esg (IPC) gestito da

2023-08-10T10:47:11+02:0010 Agosto 2023 - 10:47|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , , , |
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Associazione regionale degli allevatori Lombardia (Aral): Gian Enrico Grugni eletto presidente

Crema - Gian Enrico Grugni è il nuovo presidente di Aral, l’Associazione regionale degli allevatori della Lombardia che vanta oltre 7mila associati. Ricoprirà la carica per il prossimo triennio, affiancato da Roberto Chizzoni, vicepresidente vicario, e da Giovanni Martinelli, vicepresidente. Lodigiano, perito agrario, 47 anni, Grugni conduce un allevamento di bovine da latte con 750

2023-08-09T12:23:10+02:009 Agosto 2023 - 12:23|Categorie: Carni, Formaggi|Tag: , , |
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Tyson Foods: nel terzo trimestre fiscale, fatturato a -3% e utile operativo a -82%

Springdale (Usa) - Tyson Foods, tra le più grandi aziende alimentari del mondo operante con marchi importanti come Tyson, Jimmy Dean, Hillshire Farm, Ball Park, Wright, Aidells, ibp e State Fair, chiude il terzo trimestre fiscale con un fatturato di oltre 13,140 miliardi di dollari, in calo del 3% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.

2023-08-10T09:47:06+02:009 Agosto 2023 - 11:23|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: |
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