Cesena (Fc) - Almaverde Bio, la realtà emiliana che associa otto aziende dell’agroalimentare specializzate nel settore biologico, ha aperto una nuova isola espositiva presso l’Ipercoop le Mura di Ferrara. Si tratta della 50° isola e vanta una dimensione di 11mq, con vendita assistita, nel format shop in shop per la vendita di un’ampia scelta di
Milano - Bonduelle Italia, azienda specializzata nel mondo vegetale, ha ottenuto la certificazione di sostenibilità B Corp, diventando così la prima società benefit del Gruppo in Europa. “Oggi siamo orgogliosi di questo riconoscimento, che accogliamo come una nuova spinta per accelerare verso nuovi obiettivi di sostenibilità ambientale, economica e sociale, per il benessere delle persone
Bruxelles (Belgio) - Norme più chiare sull’etichettatura di frutta e verdura, valorizzazione degli ortofrutticoli con difetti estetici, nuove regole per i succhi di frutta e più frutta nella composizione delle marmellate. Sono alcune delle proposte avanzate il mese scorso dalla Commissione Ue per aiutare i consumatori a operare scelte informate per una dieta più sana
Bologna - Il gruppo BolognaFiere ha chiuso il bilancio 2022 con 210 milioni di euro fatturato. Il Cda ha approvato ieri all’unanimità il bilancio, registrando un risultato record: 35 milioni in più del 2019, il doppio del 2015. Complice la ripresa del mercato ma anche la diversificazione su cui BolognaFiere ha investito, puntando in particolare
Milano - Planted Foods, start up svizzera specializzata nella realizzazione di sostituti della carne a base vegetale, ha annunciato il lancio del ‘planted.chicken Breast’, a partire dal prossimo ottobre, nei supermercati italiani. Come fanno sapere dall’azienda, il ‘planted.chicken Breast’ vuole riproporre un ‘petto di pollo’ da 120 grammi, è realizzato in un unico pezzo, è
Parma - Nei primi mesi del 2023, il numero di focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità (Hpai) nel pollame in Europa è diminuito. A confermarlo è l’ultimo rapporto sull'influenza aviaria messo a punto dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (Ecdc) e dal
Assago (Mi) - Matt, il brand di A&D Gruppo Alimentare e Dietetico, tra i leader nello sviluppo di integratori, dispositivi medici, alimenti e cosmetici legati al benessere, porta a scaffale i Petali di azzimo bio. La nuova referenza proposta da Matt è una valida alternativa al pane: i Petali sono caratterizzati da un impasto semplice,
New York (Usa) - Le azioni di Beyond Meat, l’azienda californiana che produce sostituti per la carne a base di proteine vegetali, sono crollate del 18% a nuovi minimi. Per il quinto trimestre consecutivo l’azienda ha anche registrato il calo dei ricavi rispetto all'anno precedente. A riportare la notizia, l’agenzia stampa Reuters. Secondo la quale,
Milano - Cresce la tendenza dei negozi di quartiere nell’adottare pratiche digitali, dall’e-commerce all’uso dei social, per allargare la rete dei clienti e favorire lo sviluppo dell’economia locale. A dimostrarlo è la crescita del proximity commerce. Un sistema che consente anche ai piccoli negozianti di raggiungere clienti residenti in zone limitrofe, appoggiandosi ai player del
Piacenza (Pc) - “Fiorani e i suoi prodotti sono parte di un ecosistema più ampio nel quale diventa fondamentale essere portatori di valori positivi e di azioni concrete che incidano sull’ambiente, sul piano economico e sociale per lasciare un’impronta positiva nella vita delle persone, nella comunità e nel nostro pianeta”. Con queste parole, Valeria Fiorani,
Davis (Usa) - L’impatto ambientale, in termini di Co2, della produzione di carne coltivata potrebbe essere da quattro a 25 volte superiore rispetto a quella di carne bovina tradizionale. A rivelarlo è una ricerca condotta dal ricercatore Derrick Risner dell’Università di Davis, in California, in attesa di approvazione della comunità scientifica. Gli autori della ricerca
Bolzano - La collaborazione tra Vip (consorzio della Val Venosta) e la catena Ce.Di Gros avviata allo scopo di valorizzare al meglio le diverse varietà di mele, si è rivelata un successo. Secondo quanto fa sapere il consorzio, infatti, gli allestimenti nei reparti ortofrutta nei punti vendita di Ce.Di Gros sono “organizzati, freschi, accattivanti, ad
