Roma - Serafino Cremonini (Inalca) è stato nominato presidente di Assocarni. Nel corso dell’assemblea dell’associazione, che si è svolta venerdì scorso, è stata istituita la nuova squadra di presidenza per il periodo 2023-2025. I vicepresidenti con delega sono: Elena Angiolini Massironi (Massironi Carni) delega al settore Pmi di trasformazione; Piero Camilli (I.L.C.O) delega al settore
Firenze - Probios sarà protagonista alla 26esima edizione di Cosmofarma Exhibition (Bologna, 5-7 maggio) l’evento dedicato all’health care, beauty care e al mondo della farmacia, con le nuove referenze dedicate alla colazione e agli snack gluten free. Per l’occasione, l’azienda - pioniera del biologico certificato dal 1978 - proporrà anche i nuovi prodotti proteici e
Milano - Le proteine vegetali valgono il 34% del mercato europeo delle proteine e il 10% di quello italiano. Significativa la crescita dei prodotti plant based tra il 2022 e il 2023: +68% le bevande vegetali, +88% le polpette e i burger vegetali. I dati, comunicati dalla società di consulenza Porsche Consulting e riportati da
Milano - Banco Fresco, la catena food retail specializzata nella vendita dei freschissimi, approderà il prossimo 8 giugno nel cuore Milano, in via Moscati, con una novità. Il punto vendita sarà infatti caratterizzato dal nuovo format ‘Fresh’, studiato proprio per venire incontro alle esigenze degli abitanti del centro città. Il negozio proporrà oltre 3mila referenze,
Rimini - L’avicoltura italiana è una filiera integrata che va difesa e supportata nel suo percorso di evoluzione sostenibile. È questa la richiesta mossa dalle principali associazioni di categoria al ministro del Masaf, Francesco Lollobrigida, in occasione di Fieravicola (Rimini Expo Centre, 3-5 maggio, leggi qui). Nel giorno di apertura, il ministro ha infatti incontrato
Dosolo (Mn) - Il Gruppo Martelli, azienda specializzata nella lavorazione di carne suina di alta qualità 100% italiana, ha avviato una campagna social con l’obiettivo di aumentare la riconoscibilità del marchio e la presenza del brand sul mercato. L’attività è iniziata a dicembre, con la pubblicazione di contenuti da parte degli influencer food @lacucinadifabiuccio e
Manerbio (Bs) - La Linea Verde, tra i maggiori produttori nazionali di prodotti ortofrutticoli freschi e pronti al consumo conosciuta col marchio DimmidiSì, ha ricevuto da Intesa Sanpaolo 15 milioni di euro per un’operazione di confirming, strumento che consente di anticipare la liquidità derivante dalle vendite dei prodotti ortofrutticoli per l’intera filiera di fornitura. La
Rimini - I frutti a guscio, insieme alle eccellenze Dop e Igp ortofrutticole, saranno al centro di una serie di iniziative promozionali in occasione di Macfrut (la fiera dedicata al settore in scena a Rimini dal 3 al 5 maggio), all’interno dello spazio espositivo riservato al ministero dell'Agricoltura e a Ismea. Oggi, in particolare, si
Milano - “La flessione delle vendite è iniziata nel settembre 2022 ed è arrivata fino al -5%, contrazione che tocca tutta l’offerta food e non food. Sono in difficoltà tutti i canali di vendita con i discount in maggiore affanno”. Con questa affermazione, Romolo De Camillis, direttore commerciale retail di NielsenIQ, fotografa la situazione del
Roma – Prende il via oggi, presso il Rimini Expo Centre, Fieravicola, la manifestazione dedicata al comparto avicolo. Organizzata in collaborazione con Assoavi e Unaitalia, la kermesse è una vetrina specializzata in cui è presente l’intera filiera, dalle carni bianche alle uova, comprese tutte le sue segmentazioni: mangimistica, genetica, tecnologie, impianti di lavorazione e confezionamento,
Roma - Prende il via oggi, presso il Rimini Expo Centre, Macfrut, la fiera internazionale dell’ortofrutta (Rimini, 3-5 maggio). La kermesse quest’anno è caratterizzata da numeri record: 1.100 espositori in rappresentanza dell’intera filiera (produzione, tecnologie, packaging, logistica e servizi), +35% di area espositiva (due padiglioni in più), 30% di operatori esteri con il raddoppio della
San Paolo (Brasile) - Il Brasile vieta l’esportazione dei bovini vivi da tutti i porti del Paese. È questo il verdetto del giudice federale Djalma Gomes del tribunale brasiliano. Che, nella sentenza di martedì scorso, ha sottolineato: “Gli animali non sono cose. Sono esseri viventi senzienti, cioè individui che provano fame, sete, dolore, freddo, angoscia
