Roma - Tra le carni di manzo di origine europea presenti sul mercato italiano, quella irlandese si colloca al secondo posto come preferita dai consumatori. A riferirlo è un’indagine condotta da Bord Bia, l’ente governativo per la promozione dei prodotti food & beverage irlandesi. Che svela alcuni dati interessanti: la carne irlandese viene acquistata regolarmente
Cavenago (Mb) - Non si arresta la crescita di Planet Farms, la società specializzata nel settore del vertical farming. Come si legge in un’intervista pubblicata oggi da Il Sole 24 Ore, la holding - controllata per l’80% dai due soci fondatori Luca Travaglini e Daniele Benatoff (nella foto) e per il restante 20% dai soci
Roma - “Gli effetti dei cambiamenti climatici e le politiche comunitarie sulla sostenibilità rischiano di apportare un duro colpo al comparto ortofrutticolo, causando la scomparsa di intere filiere produttive. È indispensabile agire al più presto, attraverso un piano strategico che rafforzi la competitività del comparto ortofrutticolo”. Con questo invito a tutela del made in Italy
Roma - Le recenti raccomandazioni redatte da Efsa, l’autorità europea per la sicurezza alimentare, sulle corrette pratiche di allevamento avicolo (leggi qui), potrebbero portare alla perdita della maggior parte del settore avicolo Ue. L’allarme è stato lanciato da Effab (Forum europeo degli allevatori di animali da reddito), Avec (Associazione che riunisce tutte le rappresentanze nazionali
Brescia - “Sarà la vertical farm più grande d’Europa”. Con queste parole, l’amministratore delegato Giuseppe Battagliola (nella foto), presenta Kilometro Verde ad Alimentando. Il progetto - che vedrà la costruzione di un impianto di coltivazione verticale di insalate a Verolanuova (Bs) col supporto di Ismea - nasce sul principio dell’economia circolare e dell’ottimizzazione dei costi.
Napoli - Nella raccolta 2022, l’Italia ha registrato un aumento della produzione di pomodori bio. Secondo quanto riferito da Anicav - in occasione del seminario ‘Risultati dell’indagine conoscitiva sul pomodoro biologico passato alla trasformazione nel 2022’ - il pomodoro bio raccolto la scorsa estate nel bacino Centro-Sud rappresenta il 7,41% del totale (+1,18% sul 2021),
Bolzano - Torna nei punti vendita Aldi la possibilità di riempire un vero e proprio secchio di arance scontate. La promozione è riferita solo alle arance Navel e prevede, con una spesa di 5 euro anziché 7,99 euro, una portata minima garantita di cinque chili, vale a dire una quotazione massima di un euro al
Shanghai (Cina) - In Cina, nella provincia di Jiangsu, una donna ha contratto il virus dell’influenza aviaria. A differenza dell'ultimo caso registrato in Cambogia, fatto risalire a un ceppo endemico nella regione da un decennio, la donna cinese ha contratto la variante responsabile dell’attuale epidemia. Secondo quanto fa sapere l’Organizzazione mondiale della sanità, dal 2003
Parigi (Francia) - Carrefour apre a Parigi un nuovo format di prossimità completamente dedicato all’ortofrutta e ai prodotti ultrafreschi. Si tratta di Potager City - Carrefour Proximité. E, per ora, conta due punti vendita. “Potager City nasce per soddisfare le esigenze alimentari essenziali degli abitanti delle città con una gamma di prodotti freschi di alta
Berlino (Germania) - La Dussmann, società che gestisce la mensa del Bundestag, il parlamento federale tedesco, non ha rinnovato il contratto per il 2024. Alla base della scelta: la richiesta oltremodo green mossa dal Bundestag stesso. Come riporta il quotidiano tedesco Berliner Zeitung, infatti, il bando per la gestione della mensa per i prossimi anni
Barcellona (Spagna) - Heura, start up spagnola specializzata nella realizzazione di prodotti plant based, chiude il 2022 con un fatturato a 31,4 milioni di euro, segnando un +80% rispetto ai 17,7 milioni di euro del 2021. L’export ha rappresentato un elemento determinante del suo successo. Secondo quanto fa sapere Marc Coloma, co-founder e Ceo di
Como - Il capannone della Buzzi, azienda di Turate (Co) che si occupa della lavorazione di carni, ha preso fuoco domenica mattina. Le fiamme sono divampate alle 8.30 causando ingenti danni alla struttura e le cause sono ancora da chiarire. Per spegnere il violento rogo sono intervenute sul posto quattro squadre dei Vigili del fuoco
