Verona - Terre e Tradizioni, l’azienda specializzata nella produzione e lavorazione di grani antichi, presenta i Cuscinetti Croccanti Bio. Si tratta di una novità di prodotto realizzata con il grano antico Russello coltivato nell’azienda agricola stessa. Ispirati al tipico pane sardo Carasau, i Cuscinetti Croccanti Bio sono delle sottilissime sfoglie gonfie - cotte al forno
Roma - Nel 2022 l’export agroalimentare italiano ha sfiorato i 61 miliardi di euro, segnando una crescita del +14,8% rispetto al 2021. Come riporta Ismea, si tratta di un risultato influenzato dalla forte dinamica inflattiva e che ha inciso però soprattutto sul lato passivo della bilancia commerciale, riportando in deficit il saldo del nostro interscambio
Roma - Il voto della commissione agricoltura del parlamento europeo che esclude gli allevamenti bovini dalla nuova direttiva Ue sulle emissioni (leggi qui) è stato salutato con soddisfazione dagli interlocutori del settore. “Condividiamo pienamente l’obiettivo dell’esecutivo Ue di ridurre i gas serra e l’inquinamento […] ma sarebbe non solo tecnicamente errato paragonare le emissioni della
Bruxelles (Belgio) - Gli allevamenti bovini non devono essere equiparati agli impianti industriali in termini di emissioni industriali. Ad affermarlo è la Commissione agricoltura del parlamento europeo (Comagri). Che ha infatti bocciato la proposta della Commissione Ue di revisione della direttiva sulle emissioni industriali che attribuirebbe la denominazione di ‘impianti industriali’ anche alle strutture agricole
Bologna - In occasione del 53° Earth Day, la giornata mondiale dedicata alla sostenibilità ambientale e alla salvaguardia del nostro Pianeta celebrata il 22 aprile scorso, Federbio spiega come il miglior investimento per tutelare la Terra sia la transizione ecologica verso sistemi agroalimentari biologici. Secondo il rapporto ‘Study on the environmental impacts of achieving 25%
Milano - Il prezzo della spesa alimentare non tende a diminuire. E le ripercussioni per il mondo della grande distribuzione e per il potere di acquisto degli italiani sono sempre più evidenti. Secondo i dati Nielsen l’inflazione al trimestre è del +18% per i discount e del +15% nei super e negli ipermercati. Infatti, nonostante
Roma - Colavita, storico produttore molisano di olio extra vergine di oliva, ha acquisito l’americana O Olive Oil & Vinegar, realtà specializzata nella produzione e vendita di olio extravergine di oliva biologico, aceto di Champagne e aceto di sherry sul mercato statunitense. Secondo quanto riportato dall’agenzia di stampa Efa News, Paolo Colavita, attuale vicepresidente delle
Roma - In 11 anni la superficie biologica italiana è aumentata di un milione di ettari. Lo conferma l’ultimo rapporto pubblicato da Ismea dal titolo ‘Bio in cifre 2022’. La Sau (superficie agricola utilizzata) biologica nazionale è così suddivisa: 45% seminativi, 26% superfici a prati e pascolo, 23% legnose agrarie, 3% ortive. Tra i seminativi
Parigi (Francia) - La Francia ha annunciato una gara d’appalto per l’acquisto di 80 milioni di dosi di vaccini contro l'influenza aviaria con l’obiettivo di avviare il programma di vaccinazione già dal prossimo autunno. Secondo quanto riferisce l’agenzia di stampa Reuters, l’annuncio è arrivato dopo che l’Anses, l'agenzia francese per la salute e la sicurezza,
Roma - La produzione italiana di ortofrutta vale 15 miliardi di euro ed è seconda solo alla Spagna, il cui mercato ne vale 18. Il valore del settore ortofrutticolo, annunciato da Renzo Piraccini, presidente di Macfrut (la fiera internazionale dedicata a mondo della frutta e della verdura che andrà in scena a Rimini Fiera dal
Roma - Gli italiani non rinunciano alle fragole. Anche in un contesto economico difficile come quello attuale. Ad affermarlo è Nomisma, in occasione del convegno ‘La fragola: l’innovazione varietale sostenibile come fattore di sviluppo della produzione e del consumo’, promosso da Nova Siri Genetics, azienda di Policoro (Mt) vocata alla coltivazione di fragole. Come sottolineato
Cles (Tn) - Ha preso il via la nuova campagna promozionale delle Piccoline Melinda, le mele di calibro ridotto pensate appositamente per i bambini. Con l’obiettivo di conquistare il gusto dei giovanissimi promuovendo al tempo stesso abitudini alimentari sane in una fase cruciale della crescita, Melinda porta sugli scaffali le Piccoline con un gruppo di
