Roma - In Italia, nel 2022, il comparto ortofrutticolo ha registrato una crescita della spesa, pur con dinamiche differenti tra le varie categorie. Secondo i dati pubblicati da Ismea, il settore degli ortaggi (che pesa sul valore del carrello per il 10,2%) ha registrato un incremento della spesa del 4,4%, supportata da incrementi di tutte
Parma - Continua a diminuire la presenza di residui di medicinali veterinari e di altre sostanze (come contaminanti ambientali) negli animali vivi e nei prodotti di origine animale in Ue. A dirlo è l’Efsa, L'Autorità europea per la sicurezza alimentare, nell’ultima pubblicazione sui risultati del 2021. In generale, la percentuale di campioni non conformi è
Roma - Ismea, l’Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare, investe sei milioni di euro nella start up di Giuseppe Battagliola 'Kilometro Verde', per la realizzazione di un nuovo stabilimento che sarà, come dicono i promotori, la "vertical farm più grande d’Europa". Il progetto sarà dedicato alla coltivazione di insalate pronte al consumo. L’operazione
San Martino in Campo (Pg) - Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp torna in tv con un nuovo spot. Dal 23 febbraio al 15 marzo, sarà in onda su Sky Uno e Sky Uno+1, e dal 18 marzo all’8 aprile su La7 e La7d. Lo spot si colloca nell’ambito della campagna istituzionale 'T’amo, Vitellone Bianco'
Nuoro - ‘Life green sheep’, il progetto del Consorzio di tutela dell’agnello di Sardegna Igp e dall’agenzia Agris Sardegna, ha vinto il premio nazionale di Ricerca IG – Italia Next Dop promosso da Fondazione Qualivita. Il progetto si propone di ridurre il carbonio della carne e del latte ovino del 12% in 10 anni, ed
Milano - Il menù di McDonald's si arricchisce di un nuovo prodotto plant-based prodotto da Beyond Meat: i McPlant Nuggets, crocchette a base di piselli, mais, grano e ricoperte da una pastella di tempura. Dopo l'esperimento con i burger, la catena di fast food rinnova dunque la partnership con la start up californiana, specializzata nella
San Paolo (Brasile) - Il morbo della mucca pazza colpisce, ancora una volta, il Brasile. Il Paese, nel rispetto dei protocolli di sicurezza, si trova così costretto a interrompere l’export di carne bovina verso la Cina, sua principale destinazione. Esattamente come nel 2021, quando il Brasile bloccò in via precauzionale le esportazioni verso il Paese
Milano - Dopo alcuni anni di bilanci in perdita, nel 2022 Carrefour Italia ha registrato un fatturato complessivo di 4,4 miliardi di euro, con un +4,2% a parità di rete rispetto al 2021. Il trend positivo è stato confermato da Christophe Rabatel, amministratore delegato dell’insegna. Che, in un’intervista al Sole 24 Ore, sottolinea di voler
Bologna - Si è spento dopo una lunga malattia, Pietro Campus, tra i protagonisti della nascita del movimento biologico e attuale presidente di Icea, organismo di certificazione fra i soci fondatori di FederBio. Allevatore e agronomo sardo, Campus ha dato un contributo fondamentale per lo sviluppo della zootecnia biologica in ambito Aiab (l'Associazione italiana per
Roma - Il valore della Dop economy supererà i 20 miliardi di euro entro la fine dell’anno. Tra Dop e Igp, l’Italia oggi conta 845 produzioni, per un valore di 19,1 miliardi di euro, di cui 10,7 miliardi generati dall’export (+12,8%). I dati, evidenziati nel corso di Italia Next Dop, primo simposio scientifico delle filiere
Bologna - Collaborare in modo sinergico e costruttivo per favorire la crescita del biologico. È, in sintesi, l’impegno preso tra FederBio, AssoBio e il sottosegretario del Masaf con delega al settore, Luigi D’Eramo, nell’incontro tenutosi ieri presso il ministero dell'Agricoltura. Tra le tematiche affrontate nel corso dell’incontro, il ‘Piano d’azione del bio’ - fondamentale per
Milano - L’allevamento dei polli a rapido accrescimento potrebbe diventare una pratica vietata. Secondo quanto riferisce Animal Equality, la Commissione Ue ha risposto alla denuncia depositata lo scorso giugno dall’associazione e ora sta “valutando la possibilità di intervento per affrontare le conseguenze negative che l'allevamento di questi animali comporta nell’ambito della revisione della legislazione sul
