Roma - Sono positive le prospettive per la filiera del frumento duro, che si concretizza nella lavorazione della granella per la produzione di pasta di semola. Secondo quanto si apprende dall’ultimo report Ismea ‘Tendenze frumento duro - pasta di semola’, nel 2020 il quadro produttivo globale del frumento duro si prospetta in aumento, con una
Roma - Secondo quanto si apprende dal rapporto mensile pubblicato dal centro francese di ricerca Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement, le scorte mondiali di riso a fine 2019 hanno registrato una crescita del 4,7%, raggiungendo 184,6 milioni di tonnellate (pari al 37% del fabbisogno mondiale), raggiungendo il livello più
Castelbelforte (Mn) - Nella procedura fallimentare della riseria mantovana Roncaia (Mrc) sono state messe all’asta le giacenze di magazzino. Mrc, la società che gestiva la storica riseria, andò in crisi nel 2018. Chiese di essere ammessa al concordato preventivo, ricorse all’affitto d’azienda alla Agririce Italia di Milano per poi dichiarare fallimento a fine 2019. Il
Roma - La chiusura del canale Horeca nel corso del lockdown e il crollo delle vendite del fuori casa (ovvero ristoranti, hotel e catering) hanno segnato un duro colpo al settore delle carni. Che ha registrato un calo del 30% dei consumi e che ora si trova a dover fronteggiare una condizione di eccesso di
Vercelli - Con la chiusura della sentenza di primo grado, il giudice Cristina Barillari del tribunale di Vercelli ha assolto cinque noti produttori risicoli dall’accusa di frode o tentata frode per aver coltivato e venduto (o tentato di vendere) riso biologico che, secondo il pm Davide Pretti di fatto non lo era. L’assoluzione, ‘perché il
Roma - Dal 1° settembre 2019 al 2 agosto 2020 l’Unione europea ha importato 53.340 tonnellate di riso semigreggio Japonica (+436% rispetto alla campagna 2017/2018) e 234.140 tonnellate di riso lavorato Japonica (+103%). I dati, presentati dalla Commissione europea e pubblicati dall’Ente nazionale risi, sottolineano anche che gran parte dell’incremento delle importazioni Ue di riso
Roma - Secondo quanto si apprende dall’ultimo report pubblicato da Ismea ‘Tendenze frumento duro’, i consumi di pasta 100% italiana sono in costante crescita, in controtendenza rispetto all’andamento flessivo degli acquisti in atto da tempo nel Paese. Come evidenziato dal report, infatti, in un mercato maturo come quello della pasta, il richiamo all’origine nazionale della
Valle Lomellina (Pv) - Euricom, la multinazionale del riso proprietaria dello storico marchio Curtiriso, da febbraio ad aprile (nel corso del lockdown) ha registrato un aumento degli ordini tra il 25 e il 30%. La società fa anche sapere che nei primi tre mesi del 2020 ha raggiunto un fatturato pari a 214 milioni di
Jolanda di Savoia (Fe) - La strada verso il miglioramento della competitività del Riso del Delta del Po è stata avviata. Il progetto ‘Competibioriso’, cofinanziato dai fondi PSR Regione Emilia-Romagna, e che vede la collaborazione di più player (tra cui Consorzio di tutela, Grandi Riso, Ente Nazionale Risi, Consorzio Futuro in Ricerca insieme ad UNIFE,
Roma - Secondo i dati, ancora provvisori, resi noti oggi da Italmopa (l'Associazione Industriali Mugnai d’Italia), nel 2020 la produzione nazionale di frumento duro avrebbe registrato un volume produttivo di circa 3,9 milioni di tonnellate (-2,5%) rispetto alla produzione 2019 - stimata in circa 4 milioni di tonnellate -, a fronte di un fabbisogno dell’industria
Jesi (An) - Campagna record per il grano duro delle Marche. Il Consorzio Agrario di Ancona (che conta 4mila aziende agricole conferenti e 30 centri di raccolta) stima per quest’anno una produzione superiore ai 4,5 milioni di quintali, in crescita del 10%-15%, che rafforza le Marche come terzo granaio d'Italia dopo Puglia e Sicilia. Interessati
Springdale (Usa) - L’americana Tyson Foods Inc., tra le più grandi aziende alimentari del mondo, presenta sul mercato europeo del food-service una linea di specialità di pollo surgelate a marchio Tyson. La linea è composta da 28 referenze, dai finger food ai meal component, tra cui Bastoncino doppio di pollo mediterraneo, Filetti di petto di pollo
