Riyadh (Arabia Saudita) - Parmafood Group, food company che vanta tra i suoi marchi Terre Ducali e Parma Is, ha partecipato da protagonista al Saudi Food Show, l’evento organizzato in collaborazione con Gulfood e dedicato al food&beverage, che si è svolto a Riyadh (Arabia Saudita) dal 21 al 23 maggio scorsi. L’eccellenza dei prodotti e
Roma - Nei primi quattro mesi del 2024, nella Gdo il pomodoro è la principale categoria per vendite a valore nelle verdure. Secondo i dati Cicana riportati da Italian Fruit News, i volumi sono aumentati del +6,4%, anche grazie a prezzi medi flettenti, lasciando l’incasso quasi in pareggio rispetto al 2023 (+0,4%). A registrare le
Milano - Cala la produzione del tonno in scatola, aumenta il suo valore di mercato, sale il prezzo a scaffale. In un articolo a firma di Emanuele Scarci, pubblicato da ItaliaOggi, i dati sono chiari: nel 2023 la produzione di tonno in scatola ha registrato un -4,9% sull’anno precedente (che diventa -12,2% se guardiamo al
Colceresa (Vi) – Pedon, specialista nelle soluzioni di prodotto a base di legumi e cereali, rinnova la partnership con RadioDeejay e sarà tra i protagonisti di Party Like a Deejay, la festa dedicata alla community della radio che si svolgerà a Milano presso il Parco Sempione l’8 e il 9 giugno. Come fanno sapere dall’azienda,
Massarosa (Lu) - Salov, tra le più grandi aziende del settore oleario a cui fanno capo i marchi Filippo Berio e Sagra, ha chiuso il 2023 con oltre 105 milioni di litri di olio venduto e un fatturato consolidato di 518.253.000 euro (+5%). Come fanno sapere dall’azienda, l’anno è stato caratterizzato dal ripetersi della scarsa
Parma - Il Consiglio direttivo di Italia del Gusto, il primo consorzio privato di imprese operanti nel settore alimentare e vinicolo italiano, ha nominato il nuovo board per il prossimo triennio. Giacomo Ponti, presidente dell’omonima azienda specializzata nella produzione di aceto, è stato confermato al vertice. Alla vicepresidenza, Alberto Auricchio, Ad di Gennaro Auricchio, e
Milano - Le varietà di frutta più consumate dagli italiani sono mele, banane e arance, scelte per prezzo e consuetudine di acquisito, seguite da fragole e kiwi, ananas, avocado, zenzero e frutti di bosco. Lo rivela un progetto di ricerca condotto da Orsero, specialista nell’importazione e distribuzione di prodotti ortofrutticoli freschi, dal titolo ‘Dare buoni
Roma - Italpepe, azienda italiana che da oltre 50 anni è specializzata nel settore delle spezie, ha stretto una collaborazione con Lavazza, importante player del mondo del caffè. Obiettivi: avviare un percorso di sperimentazione, dar vita a nuove esperienze sensoriali che possono nascere dall’abbinamento tra caffè e spezie, diffondere la cultura delle spezie stesse. In
San Lazzaro di Savena (Bo) – Conserve Italia, Gruppo cooperativo specialista nella trasformazione alimentare (frutta, pomodoro e vegetali), fa sapere che è pronta ad assumere circa 1.350 lavoratori stagionali per la lavorazione del pomodoro. I lavoratori saranno impiegati, tra la seconda metà di luglio e la fine di settembre, nei vari stabilimenti del Gruppo: 500
Spoleto (Pg) - Istituire la categoria ‘Alta Qualità’ nel segmento dell’olio extravergine di oliva. È la proposta lanciata da Zefferino Monini, presidente e Ad dell’omonima azienda olearia umbra Monini in occasione della seconda edizione dello Zefferino d’Oro (Frantoio del Poggiolo di Spoleto, 24-25 maggio), un evento promosso dall’azienda con l’obiettivo di valorizzare il lavoro dei
Isola del Piano (Pu) - La Cooperativa agricola Gino Girolomoni, impegnata nella produzione e commercializzazione di prodotti da agricoltura biologica, sarà protagonista con la sua pasta bio al Plma, la fiera internazionale specializzata nelle Private Label (28-29 maggio, Amsterdam) presso il Pad 8, stand J.25. Obiettivo: sviluppare la Private Label che pesa per il 35-40%
Gragnano Trebbiense (Pc) - Continua a crescere la presenza all’estero di Molino Dallagiovanna, azienda piacentina specializzata dal 1832 nella lavorazione del grano per la produzione di farine di alta qualità. Secondo i dati pubblicati dal Corriere della sera, nel 2023 Molino Dallagiovanna ha registrato un incremento dell’export del 3,6% rispetto all’anno precedente, raggiungendo più di
