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Est Europa e Balcani, così si sta muovendo la Gd

Zagabria – Il mercato della Grande Distribuzione nei Balcani e nell'Europa dell'Est sta rapidamente cambiando. La Romania, il Paese più grande in termini di popolazione e Pil, vede i retailer tedeschi Lidl e Kaufland consolidare le quote di mercato, ma anche altri player come Mega Image del Gruppo Delhaize e i francesi Auchan e Carrefour

Cun tagli freschi: stangata! La coppa fuori controllo, sfonda i 7 euro e vola a 7,50. Boom macelleria. Salgono trito, pancette, gole e cosce Dop

Parma - Che il rialzo del suino vivo (+6% da inizio luglio) dovesse trascinare anche i tagli era prevedibile. Che lo facesse su così tante voci e con così tanta veemenza, meno. Incredibile soprattutto la performance della coppa. E lo fa con un rialzo davvero storico, perché mai nessun taglio aveva superato i 7 euro/kg.

2024-08-05T10:44:46+02:005 Agosto 2024 - 10:44|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Cun 1 agosto: il pesante Dop torna a superare i 2 euro/kg dopo tre mesi. +6% l’aumento da inizio luglio

Parma - Sale ancora il prezzo del suino italiano e, per la prima volta da inizio maggio, torna a sfondare quota 2 euro/kg. Appare ormai chiaro che la flessione primaverile (-10,6% dal 4 aprile al 27 giugno) è stata semplicemente una tregua e che, pur con un delta significativo rispetto al 2023 (un anno fa

2024-08-05T10:41:27+02:005 Agosto 2024 - 10:41|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

La ricerca del prezzo, possibilmente senza promozioni, tiene, dice NielseIQ, ma avanza la ricerca di sostenibilità

Di Luigi Rubinelli Una recente ricerca sulla sostenibilità svolta da NielsenIQ merita l’attenzione perché mette a confronto, nella scelta di acquisto, la sostenibilità con il prezzo. La tabella qui sotto è lapidaria: la ricerca del prezzo accessibile o basso tiene banco rispetto a tutti gli altri item quando il cliente, nel fare i suoi acquisti,

2024-08-05T10:48:25+02:005 Agosto 2024 - 10:37|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Mercato|

La Psa negli allevamenti di Lombardia, Piemonte ed Emilia-Romagna: più di 10mila maiali abbattuti

Milano – Proseguono gli abbattimenti all’interno degli allevamenti di suini in cui sono stati riscontrati contagi di Peste suina africana. Nell’ultimo periodo, come riporta la testata Il Giorno, sono diversi i casi individuati, la maggior parte in Lombardia: 500 capi sono stati abbattuti a Besate (Mi) dopo che la malattia è stata scoperta il 25

2024-08-05T09:22:52+02:005 Agosto 2024 - 09:14|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |

Sandro Ciavattella è il nuovo direttore generale di Cantina Tollo

Tollo (Ch) - Sandro Ciavattella è il nuovo direttore generale di Cantina Tollo. La nomina è stata resa nota durante la consueta Assemblea dei soci del gruppo teatino che precede la vendemmia, tenutasi domenica 28 luglio a Tollo (Chieti) nella sede aziendale. Pescarese di 43 anni, Ciavattella non è un volto nuovo per Cantina Tollo:

2024-08-02T11:56:48+02:005 Agosto 2024 - 09:00|Categorie: Vini|

D’estate si beve più birra. Particolarmente apprezzati i sapori freschi e agrumati

Milano – L’estate porta con sé il caldo e il desiderio di rinfrescarsi con una buona birra. Stando a un’indagine – riportata da Italia Oggi – del Centro informazione birra di AssoBirra, il consumo della bevanda alcolica dorata e schiumosa aumenta con la bella stagione: il 52% degli italiani intervistati dichiara di berne di più.

2024-08-02T13:05:04+02:002 Agosto 2024 - 13:05|Categorie: Beverage|Tag: |

Esselunga estende lo sconto del 10% su tutta la spesa

Esselunga estende lo sconto del 10% su tutta la spesa dopo luglio anche in agosto. Cosa significa e che reazioni produrrà? Di Luigi Rubinelli Che i punti di vendita della GD stiano soffrendo le politiche di prezzo dei discount è fuori discussione. È chiaro che la sofferenza riguarda non solo Esselunga ma tutti i supermercati

2024-08-05T10:48:18+02:002 Agosto 2024 - 12:53|Categorie: Aperture del venerdì, Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , |

Ricola (Divita) realizza un parco fotovoltaico sulla sede italiana

Busto Arsizio (Va) – La storica produttrice di caramelle alle erbe Ricola ha annunciato l’inaugurazione di un parco fotovoltaico nella sua sede italiana. L’impianto verrà installato sul tetto del Mizar Retail Park di Busto Arsizio (Va), sede dell’azienda Divita, distributrice di Ricola in Italia e affiliata a Ricola Ag. L’operazione rientra in un piano di

2024-08-02T12:29:14+02:002 Agosto 2024 - 12:29|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Sipral acquisisce Casa della mandorla

Bagnolo Cremasco (Cr) – Sipral, azienda specializzata nella produzione di ingredienti alimentari per pasticceria e panificazione, ha annunciato l’acquisizione del 100% di Casa della mandorla, della famiglia Lazzari. L’azienda, fondata nel 1988 e con sede a Brugine (Pd), è attiva nella produzione e distribuzione di mandorle, nocciole e arachidi pralinate, granelle, prodotti in pasta e

2024-08-02T11:33:07+02:002 Agosto 2024 - 11:33|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Psa negli allevamenti, Cia – Agricoltori italiani: “Non ci può essere freno alla Peste suina africana”

“Con oltre due milioni di cinghiali che scorrazzano ancora su tutto il territorio nazionale e operazioni di contenimento che procedono a rilento, non ci può essere freno alla Peste suina africana”. Così Cia - Agricoltori Italiani, rilevando che in pochi giorni sono saliti a sei i focolai di Psa negli stabilimenti nazionali tra Emilia-Romagna, Piemonte

2024-08-02T11:09:26+02:002 Agosto 2024 - 11:09|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Esselunga: la Procura di Milano archivia il caso della frode fiscale

Milano – La Procura di Milano ha deciso di archiviare il caso Esselunga. L’Insegna era stata accusata, nel giugno 2023, di aver messo in atto una “complessa frode fiscale”, basata sul meccanismo dei “serbatoi di manodopera” (leggi qui); a motivo di ciò, le era stato imposto un sequestro preventivo di quasi 48 milioni di euro.

2024-08-02T10:59:38+02:002 Agosto 2024 - 10:59|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |
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