Coccolia (Ra) – Molino Spadoni, azienda specializzata nel mercato delle farine speciali, amplia la gamma AlimentazionE DedicatA con la nuova Piadina a Basso Indice Glicemico, a base di farina tipo 1 e amido resistente, ingrediente distintivo dell’intera linea che aiuta a limitare e rallentare l’assorbimento degli zuccheri e dei grassi, contribuendo così alla riduzione della
Lazise (Vr) – La cantina veronese Tinazzi, nell’ambito del progetto di sostenibilità Tinazzi (R)Evolution, nella primavera 2024 ha avviato una sperimentazione piantando le sue prime viti Piwi (dal tedesco ‘pilzwiderstandsfähig’). Il termine, nello specifico, indica vitigni innovativi resistenti alle malattie fungine, generate dall’incrocio tra vinifere europee e altre vitis americane o asiatiche portatrici dei geni
Bruxelles (Belgio) – Se nel 2021 un europeo su tre si riconosceva come ‘flexitariano’, oggi solo il 16% si definisce tale. È quanto emerge da un sondaggio condotto dall’Università di Umeå, in Svezia, nell’ambito del progetto HealthFerm, realizzato intervistando 7.900 persone tra Austria, Danimarca, Francia, Germania, Italia, Paesi Bassi, Polonia, Romania, Spagna e Regno Unito.
Norcia (Pg) – Sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea è stato pubblicato il riconoscimento del Caciottone di Norcia Igp. Con questo, le Dop, Igp e Stg italiane in Europa salgono a 328 e l’ottenimento dell’Indicazione Geografica Protetta consentirà di mantenere inalterata una tecnica produttiva tradizionale. Il Caciottone di Norcia Igp è un formaggio prodotto principalmente con
Roma – Venerdì 2 agosto Confagricoltura ha annunciato la nascita di ConfagriBio, associazione dedicata all’agricoltura biologica. Lo scopo di ConfagriBio sarà infatti quello di tutelare, promuovere e valorizzare le imprese agricole biologiche, oltre alle filiere nei diversi comparti produttivi. Il presidente del nuovo organismo è Paolo Parisini, imprenditore agricolo, membro del consiglio direttivo dell’Unione di
Corsico (Mi) – Il gruppo tedesco Multivac, fornitore a livello mondiale di soluzioni complete per il confezionamento e la lavorazione di prodotti alimentari, medici e farmaceutici, ha acquisito la quota di maggioranza dell’80% di Italianpack, produttore di confezionatrici automatiche e semiautomatiche con sede a Como. L’azienda sarà così integrata nell’organizzazione di Multivac come nuova business
Marcianise (Ce) – “L’azienda sta attraversando un periodo di forte crescita in tutti i mercati, spinta dalla reputazione della marca, dai nuovi mercati e, anche, dalle produzioni delle nostre panne per conto terzi, che pesano circa il 30% del business e hanno un trend in aumento in particolare sui mercati più maturi”. A parlare è
Madonna di Campiglio (Tn) – Il prossimo 11 agosto si terrà al Golf Club di Madonna di Campiglio (Tn) la ‘Giornata dell’ospite’, un’iniziativa benefica a favore del Villaggio del Fanciullo Sos di Trento e di Giocamico Odv di Parma. La giornata prevede un giro dei rifugi in e-bike, seguito da un torneo di golf con
Roma - “Contro la peste suina africana dal 2022 a oggi è stato fatto troppo poco, indipendentemente da chi era al governo. Ora è arrivato il momento di dare al commissario ‘pieni poteri’”. Lo afferma il vicepresidente del Senato Gian Marco Centinaio, responsabile del dipartimento Agricoltura e Turismo della Lega, in un colloquio con il
Parigi (Francia) – Il presidente di Confagricoltura Massimiliano Giansanti ha partecipato, in collegamento, all’evento ‘I vini italiani fanno squadra a Parigi’, di Casa Italia, l’hospitality house allestita presso Le Pré Catelan nella capitale francese, in occasione delle Olimpiadi 2024. “Abbiamo l’onore di rappresentare la grande Italia del vino con le aziende di riferimento del panorama
Roma – Coldiretti fa un primo bilancio della raccolta del pomodoro Made in Italy. Secondo l'associazione, dalle prime indicazioni sulla campagna 2024 emergono situazioni opposte per Puglia ed Emilia Romagna, le regioni dalle quali vengono circa i 2/3 del raccolto nazionale. “In Puglia al momento l’aumento di oltre il 5% delle superfici investite a pomodoro
Villeneuve d'Ascq (Francia) – Bonduelle non è riuscita a raggiungere gli obiettivi di crescita fissati per l'anno fiscale che si è concluso a giugno, con un calo delle vendite dell'1,4%, pari a 2,37 miliardi di euro a parità di perimetro. L'amministratore delegato Xavier Unkovic si è detto deluso dai risultati, poiché si aspettava un sostanziale
