Assago (Mi) – Il gruppo Nestlé in Italia ha ottenuto la certificazione per la parità di genere Uni/Pdr 125:2022, un riconoscimento dell’impegno dell’azienda per valorizzare la diversità. Tra le misure messe in atto rientrano politiche di parità di genere e di welfare aziendale, come ‘Nestlé Baby Leave’, il congedo parentale di tre mesi retribuito al
Bruxelles (Belgio) - Gli agricoltori europei sono scesi ancora in piazza. E' successo ieri a Bruxelles, quando si è riunito il Consiglio dei ministri Ue dell'Agricoltura. Secondo quanto riporta il Sole 24 Ore, hanno sfilato pacificamente circa 500 allevatori da 15 Paesi, Italia inclusa, per chiedere che venga garantito un reddito equo per chi produce
Parigi (Francia) – Un sistema per classificare il benessere animale negli allevamenti, con valutazioni basate sulle lettere dalla A alla E. Un’idea che ricorda per certi versi il Nutriscore, suggerita dalla Anses (Agenzia francese per la salute e la sicurezza alimentare, ambientale e sul lavoro). Per la quale si dovrebbero valutare non soltanto le strutture
Milano – San Carlo, azienda specializzata nella produzione di patatine, ha chiuso il 2023 con ricavi consolidati pari a 366,74 milioni di euro, in aumento del 13,27% rispetto all’anno precedente. Il margine operativo lordo (Ebitda) è invece salito del 36,52%, attestandosi a 56,76 milioni di euro. I numeri sono frutto della significativa crescita di volumi
Caserta - La Mozzarella di Bufala Campana Dop non si abbina ai soli vini bianchi. Lo svelano il Consorzio di tutela e l'Ais - Associazione italiana sommelier, che hanno realizzato una nuova guida-catalogo dal titolo Bufala&Wine in Love. La pubblicazione, presentata nelle Regie Cavallerizze della Reggia di Caserta, propone infatti abbinamenti inediti tra la Dop
Capezzano Pianore (Lu) – Un nuovo punto vendita a insegna Conad City ha aperto a Capezzano Pianore, in provincia di Lucca, in via Sarzanese. Lo store, il secondo della famiglia Bevilacqua, offre un’esperienza di spesa funzionale e di qualità, con un’ampia scelta commerciale che esalta i prodotti locali, i freschi e freschissimi. All’interno del negozio è presente un’area
Peschiera Borromeo (Mi) – Unigrà ed Essegi Dolciaria hanno comunicato l’inizio di una collaborazione strategica, fondata sui valori comuni e su una visione integrata del mercato. La partnership rappresenta un passo significativo per le due aziende, che porterà novità significative nel settore dei semilavorati per i canali bakery, Ho.Re.Ca. e gelato. La famiglia Martini (Unigrà)
Springdale (Usa) – Secondo uno studio commissionato dalla Union of Concerned Scientists (Ucs), il colosso delle carni Tyson Foods sarebbe “uno dei maggiori inquinatori negli Stati Uniti”. Le ragioni di questa affermazione vengono spiegate nel report ‘Waste Deep’: l’azienda avrebbe riversato più di 371 milioni di libbre (oltre 168 milioni di kg) di sostanze inquinanti
Pagazzano (Bg) - Sta per giungere al termine la rassegna gastronomica A cena con Arrigoni Battista, giunta quest'anno alla sua settima edizione. La serie di cene, che mira a promuovere i formaggi del caseificio di Pagazzano (Bg), ha visto la partecipazione di 16 tra ristoranti, vinerie e bistrot di Bergamo e provincia, che hanno proposto
Bologna – FelsineoVeg, azienda specializzata nella produzione di affettati plant-based, debutta a RiminiWellness con le nuove proposte della linea Good&Green. La società bolognese sarà infatti presente all’evento di punta del mondo fitness, in programma dal 30 maggio al 2 giugno al Rimini Expo Center, con uno stand dove sarà possibile conoscere e degustare le novità.
Torino - Luca Ferrua dal 1° giugno non ricoprirà più la carica di direttore de Il Gusto, il content hub verticale del Gruppo Gedi dedicato al food&wine. Il giornalista è indagato per corruzione e turbativa della scelta del contraente nell'organizzazione della manifestazione Fricassé ‘d Baudissé an girula, dedicata al fritto misto piemontese. Secondo indiscrezioni riportate dal
Roma – Massimiliano Giansanti è stato rieletto all’unanimità presidente di Confagricoltura. Così si legge in un post su X dell’account della Confederazione. Al centro del nuovo mandato, i valori portanti saranno dialogo, innovazione e ricerca. “Un ruolo che gli è stato riconosciuto grazie alla professionalità e alle competenze dimostrate in questi anni”, commenta il ministro
