Corte de’ Frati (Cr) – Witor’s, in occasione della festa della mamma, propone la capsule collection ispirata alla serie tv Netflix Bridgerton. L’azienda, specializzata nella produzione di referenze a base di cioccolato, ha già presentato diverse collezioni dedicate alla popolare serie tv, sia per il Natale 2023, sia per la Pasqua 2024. La linea è
Milano – Quality Meat Scotland (Qms) ha rilanciato in Italia lo Scotch Beef Club, a cui possono aderire quei ristoranti che intendono servire carne bovina scozzese garantendone l’origine e la qualità. L’obiettivo è di aumentare le esportazioni di questo prodotto verso un mercato che un comunicato di Qms definisce “di alto profilo” e “premium”, che
Berlino (Germania) – Secondo i dati preliminari del Centro Federale di Informazione Agricola (Bzl), in Germania, nel corso del 2023, il consumo di carne pro-capite è diminuito di 430 grammi, per una media di 51,6 chili. Si tratta del “dato più basso dall’inizio delle rilevazioni” (1989), spiega una nota del ministero dell’Alimentazione e dell’Agricoltura. Prosegue
Collegno (To) – Leone, l’azienda torinese meglio nota per le pastiglie, aprirà nel 2025 una seconda fabbrica dedicata esclusivamente al cioccolato grezzo lavorato a pietra, che porterà a un ampliamento della gamma. Leone aveva annunciato un’espansione già a gennaio, ma i dettagli del progetto non erano ancora noti: oggi sappiamo che è stato ribattezzati ‘Fabbrica
Madrid (Spagna) – Uno studio condotto da Kantar (‘Cómo crece la Marca de la Distribución’, ‘Come cresce la Marca del distributore’) spiega che, negli ultimi cinque anni, l'assortimento della Mdd negli scaffali della distribuzione spagnola è cresciuto del 13% a scapito dell’Idm (-23%). Secondo la ricerca, questa dinamica sta portando il mercato dei beni di
Madrid (Spagna) – Le catene di distribuzione alimentare della Spagna applicherebbero margini commerciali da 2 a 18 volte superiori ai prodotti a Marca industriale (Idm) rispetto a quelli a Marca del distributore (Mdd), così da spingere i consumatori verso questi ultimi. Lo rivela lo studio ‘Márgenes de Comercialización en el sector de la Distribución Alimentaria’
Moscufo (Pe) – Dolciaria Falcone, produttrice di dolci e snack, presenterà le novità di prodotto a Cibus di Parma (7-10 maggio) e a Venditalia (15-18 maggio). L’ultima creazione dell’azienda abruzzese è la linea Felice Mattino, una proposta genuina pensata per la colazione. La nuova gamma è composta da cinque varianti di frollini: mini cookies con
Parma – Per la prima volta i biscotti Pavesini diventano gelato, in una vaschetta al gusto tiramisù. Barilla annuncia così insieme ad Algida le novità per la stagione estiva 2024: una partnership che prosegue dal 2021. Presentate anche le versioni in vaschetta dei biscotti Gocciole e Ringo, già presenti in versione biscotto gelato dal 2022.
Modena – Il Gruppo Hera, attraverso la controllata Aliplast, ha avviato i lavori per la realizzazione di un impianto all’avanguardia per il riciclo delle plastiche rigide. Il cantiere è partito nei giorni scorsi sul terreno di proprietà di Herambiente, società del Gruppo Hera, all’interno del polo impiantistico modenese, dove già coesistono il termovalorizzatore e l’impianto
Milano – “Con le nuove norme Ue sul packaging, a rischio c’è il 60-70% del nostro fatturato, con la forza lavoro collegata”. A lanciare l’allarme al Sole 24 Ore Mauro Salini, presidente di ProFood, gruppo di produttori imballaggi per alimenti freschi associati a UnionPlast, con un fatturato da 1,5 miliardi di euro (leggi qui). In
Bologna - Granlatte, holding del gruppo Granarolo, dopo che il Consiglio di amministrazione si è riunito lo scorso 28 marzo, ha approvato, giovedì 4 aprile, il bilancio e deliberato il prezzo del latte alla stalla per il prossimo trimestre. L’accordo prevede le seguenti quotazioni: 51,5 euro per ettolitro ad aprile e maggio e 52 euro per
Roma - Proseguono a Roma gli appuntamenti del Consorzio del Parmigiano Reggiano legati al 90esimo anniversario dalla sua fondazione. Si è svolto ieri al Mimit (Ministero delle imprese e del made in Italy) un incontro con le istituzioni e la stampa. E' stata l'occasione per raccontare la crescita e l'evoluzione del Parmigiano Reggiano e tracciarne
