Castiglione delle Stiviere (Mn) – L’associazione di telespettatori cattolici Aiart chiede la sospensione immediata del nuovo spot di Amica Chips perché “offende la sensibilità religiosa di milioni di cattolici praticanti”. Nella pubblicità in questione si vede una suora che sostituisce all’ostia le patatine del noto brand, mangiate poco dopo dalle novizie durante la comunione. L’associazione
Roma - L'intelligenza artificiale contro le mozzarelle contraffatte. Il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop ha lanciato un progetto che sfrutta l'IA per l'attività di vigilanza e per contrastare il fenomeno dell'Italian sounding. E' il primo in Italia realizzato da un Consorzio. La presentazione è avvenuta oggi a Roma presso la sala
Reggio Emilia - L'Assemblea generale dei consorziati del Parmigiano Reggiano ha approvato a larga maggioranza il bilancio consuntivo 2023. Si è riunita oggi presso il Classic Hotel di Reggio Emilia. L'anno si è chiuso con ricavi totali per 68.296.447 euro (vs. 54.392.257 nel 2022), un totale costi di 68.157.425 euro (vs. 54.278.508 nel 2022) e dunque
Roma – Sono stati presentati oggi a Roma i risultati dello studio ‘Il Gruppo Mondelēz International in Italia: impatto economico e sociale’ realizzato da Ref Ricerche. Dalla ricerca è emerso che nel 2022 Mondelēz International, produttrice di biscotti, snack, cioccolato e prodotti lattiero caseari, ha generato in Italia un valore pari a 514 milioni di
Ozzano dell’Emilia (Bo) – Ar.pa Lieviti, che produce artigianalmente lieviti e preparati, lancia l’ultima novità a catalogo: il Preparato per crema catalana. Il prodotto è un mix a base di zucchero, amido di mais e aromi, semplice da preparare perché è sufficiente aggiungere latte e panna, lavorati a caldo, per ottenere un dessert cremoso, da
Milano – A partire da oggi 9 aprile Amazon ha reso disponibile il servizio di consegna della spesa in giornata per tutti i clienti di Milano, Roma, Torino e Bologna che siano residenti in un’area dove il servizio è disponibile. Questa opzione è disponibile per tutti i clienti Amazon, inclusi quelli che non hanno l’abbonamento
Parigi (Francia) – Nestlé, che tra i suoi marchi di acqua in bottiglia annovera Perrier, Vittel e Contrex, sarebbe stata ammonita dall’Agenzia francese per la sicurezza alimentare, dell’ambiente e del lavoro (Anses) in seguito al ritrovamento di tracce di contaminazione fecale, batteri, pesticidi e Pfas nelle sue acque minerali. Sarebbero state infatti ritrovate “contaminazioni microbiologiche
Portici (Na) – “Al momento in Italia non abbiamo focolai attivi di influenza aviaria negli allevamenti di pollame, ma sicuramente il virus H5N1 circola tra gli uccelli acquatici e migratori”. Interviene così Antonio Limone, direttore generale dell'Istituto zooprofilattico sperimentale del Mezzogiorno, sulle pagine del Sole 24 Ore. La direttrice sanitaria dell'Istituto, Esterina De Carlo, aggiunge:
Austin (Usa) – Dopo che l’aviaria è stata riscontrata sulle vacche da latte di alcuni allevamenti di Texas, Kansas e New Mexico (leggi qui), tracce del virus sono state trovate anche tra gli esseri umani. Risale a circa due settimane fa un caso, in America, diagnosticato su un uomo colpito dal virus, che dalle analisi
Kirchberg (Lussemburgo) – Con la discesa dell’inflazione, il carrello della spesa sta tornando a prezzi più bassi in tutta Europa. Eurostat ha confrontato i prezzi dei generi alimentari nei Paesi europei rispetto al febbraio 2015 ed è emerso che tutti hanno subito pesanti rincari in nove anni, con picchi legati all’inizio della guerra in Ucraina.
Montreuil (Francia) - Il mondo del vino francese ha aperto la strada a una novità epocale. Il 4 aprile il Comitato Vini Igp dell'INAO (Institut national de l'origine et de la qualité), dopo una lunga riflessione che ha tenuto conto degli aspetti organolettici, geografici, tecnologici, normativi ed economici, ha votato a favore di un provvedimento
Verona – Coop fa il suo esordio a Vinitaly (Verona, 12-15 aprile 2024) e debutta con la nuova proposta enologica Mdd ‘Fior Fiore Coop’. Una selezione di 43 etichette tra cui spiccano il Lugana Doc Lombardia, il Pinot Nero Alto Adige Doc, lo spumante Alta Langa Docg e lo Chablis francese di Jean Lefort. Per
