Bra (Cn) - E' in occasione di Cheese che, presso La Casa Libera del Burro e del Gelato, Inalpi ha presentato il l'ottava edizione del proprio bilancio sociale. Ad aprire l'incontro è stato Ambrogio Invernizzi, presidente dell'azienda di Moretta: "La famiglia Inalpi, fatta dai suoi dipendenti e dai suoi conferitori, coloro che quotidianamente contribuiscono, da
Parigi (Francia) – Il gruppo francese del beverage Pernod Ricard ha annunciato l’acquisizione di The Whisky Exchange, rivenditore online di spirits, birre e vini premium. Fondato nel 1999, The Whisky Exchange ha sede nel Regno Unito, dove conta anche tre negozi al dettaglio di lusso, e offre un catalogo di circa 10mila prodotti, tra cui
Laufen (Svizzera) – Dal 18 settembre Palazzo Reale, a Milano, inaugura la stagione autunnale ospitando le opere di Claude Monet in una mostra promossa dal Comune di Milano-Cultura e prodotta da Palazzo Reale e Arthemisia. Grazie al supporto di Ricola, all’ingresso i visitatori verranno omaggiati con dei pratici samples delle rinomate caramelle alle 13 erbe
Modena – E’ in programma per domenica 26 settembre Acetaie aperte 2021, l’evento promozionale più importante per il settore del balsamico. Organizzato dai Consorzi di tutela dell’Aceto balsamico di Modena Igp e dell’Aceto balsamico tradizionale di Modena Dop, celebra il ritorno alle manifestazioni in presenza dopo l’emergenza Covid. Al momento sono 33 le acetaie dislocate
Londra (Uk) – Non migliora la situazione degli approvvigionamenti nel Regno Unito. Dopo i problemi legati alla reperibilità di prodotti come latte e pollo (leggi qui), è ora il turno dell’anidride carbonica a uso alimentare, utilizzata per la birra, le bibite gassate e la refrigerazione di alcuni cibi. Ma non solo: la CO2 verrebbe anche
Spezzano della Silca (Cs) – A partire dal 1° ottobre 2021, sarà triplicato il contributo per le etichette alfanumeriche che le aziende versano al Consorzio di tutela del formaggio Caciocavallo Silano. Si tratta dei codici che vengono apposti al prodotto sia porzionato sia intero, permettono di identificarlo e ne certificano la Dop. Come indicato in
Coccolia (Ra) – AlimentazionE DedicatA, la linea salutistico-funzionale composta da prodotti a basso indice glicemico sviluppata da Molino Spadoni in collaborazione con il Prof. Enrico Roda, gastroenterologo, si arricchisce di una nuova referenza. Si tratta dei Frollini a basso indice glicemico con amido resistente e inulina, che riducono l’assorbimento degli zuccheri. Al gusto di cacao
Roma - Anche per il comparto lattiero caseario salgono i costi delle materie prime - +50% il prezzo del mais, +30% quello della soia. E "la situazione del prezzo del latte alla stalla è diventata insostenibile con gli allevatori messi sotto pressione da prezzi troppo bassi". L'allarme viene lanciato da Ettore Prandini, presidente della Coldiretti,
Roma – La catena di prodotti biologici NaturaSì ha annunciato che fino al termine dello stato di emergenza, fissato al 31 dicembre 2021, pagherà i tamponi a tutto il personale sprovvisto di Green Pass. Una mossa che fa discutere, con l’avvicinarsi dell’entrata in vigore dell’obbligo di utilizzo del Green Pass nelle aziende. La catena ha
Induno Olona (Va) – Lindt amplia il suo assortimento di cioccolatini con una nuova referenza: Lindor doppio cioccolato. Un’esperienza di gusto che unisce il sapore del cioccolato al latte all’intensità del fondente. Una ricetta unica che prende forma in due versioni: l’iconica boule e la tavoletta Lindor. Le praline Lindor doppio cioccolato, sfuse o in
Cremona - Un incremento del 3% sulla produzione del primo semestre 2021 rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. E un aumento dei volumi esportati, pari a +23%, nei primi cinque mesi dell'anno. Sono i numeri del Provolone Valpadana Dop risultato dell'impegno del Consorzio in vigilanza, ricerca e sviluppo. A tali attività, infatti, si è affiancata,
Luserna San Giovanni (To) – Caffarel, azienda del gruppo Lindt, propone ai consumatori Cremosa Caffarel nella nuova confezione da 300 g. Realizzata con i migliori ingredienti, la crema spalmabile racchiude tutta l’intensità del cacao e la delicatezza delle nocciole italiane tostate ad arte. Versatile e facile da usare grazie alla confezione che ricorda una sac
