Fondo sovranità alimentare: 25 milioni di euro in aiuto alle imprese agricole, Agea pubblica i conteggi
Roma – Saranno erogati dallo Stato 25 milioni di euro a oltre 32mila beneficiari che nel 2024 hanno fatto domanda per il regime di aiuto
Cun tagli freschi: sembra che il suino non stia calando, cedono soltanto cosce Dop (2 cent), gola e lardello (5). La coppa (con osso) sale di 10 centesimi
Parma - Ancora una seduta surreale in Cun. Con il suino in forte decremento (-16,2% in meno di tre mesi), e con una carcassa tedesca
Aviaria, Confagricoltura Veneto denuncia lo stato di emergenza
Venezia – La sezione regionale avicola di Confagricoltura Veneto fa sapere che sta seguendo con molta preoccupazione l’evolversi della situazione epidemiologica relativa all’influenza aviaria. Dal
Kioene accompagna il Veganuary con una nuova campagna di comunicazione
Padova – Kioene, brand di proteine vegetali del gruppo Tonazzo, inaugura il nuovo anno con una campagna di comunicazione in collaborazione con Veganuary, movimento globale
Danish Crown interromperà la produzione di carne fresca confezionata per i rivenditori tedeschi
Essen (Germania) – Il produttore di carne Danish Crown, ponendosi l’obiettivo di aumentare la profittabilità del suo macello a Essen, in Germania, ha deciso di
Quality Meat Scotland (Qms) rilancia lo Scotch Beef Club in Italia
Milano – Quality Meat Scotland (Qms) ha rilanciato in Italia lo Scotch Beef Club, a cui possono aderire quei ristoranti che intendono servire carne bovina scozzese garantendone l’origine e la qualità. L’obiettivo è di aumentare
Continua a calare il consumo di carne in Germania: -430 grammi a testa nel 2023, a 51,6 kg
Berlino (Germania) – Secondo i dati preliminari del Centro Federale di Informazione Agricola (Bzl), in Germania, nel corso del 2023, il consumo di carne pro-capite è diminuito di 430 grammi, per una media di 51,6
Cun tagli freschi: tregua a sorpresa. Cala la macelleria, ma non i prodotti per stagionatura
Parma - Sono momenti di grande turbolenza per il mercato. La forte pressione dei costi delle materie prime, abbinata a una performance dei consumi negativa per quanto riguarda Gd e discount stanno creando molte difficoltà
Clamoroso in Cun suino vivo: tornano i ‘due maiali’?
Parma - Era ottobre 2023 quando osservavamo una curiosa tendenza ad allargare la differenza di prezzo tra i suini Dop e quelli non tutelati. All’epoca la forbice tra le due quotazioni era aumentata soltanto dello
Francia: si abbassa il rischio di aviaria, merito della campagna di vaccinazione
Parigi (Francia) – Il dipartimento dell’Agricoltura francese ha abbassato il livello di rischio per l’influenza aviaria da ‘grave’ a ‘modesto’. A partire dalla fine di novembre e fino alla metà di marzo, le autorità hanno
Mario Abruzzese (Lega): “Basta carne sintetica e farine di insetti”
Roma – “Basta carne sintetica. E cerchiamo anche di frenare le farine di insetti. I nostri agricoltori e i nostri prodotti devono essere tutelati, in pericolo non c’è solo il Made in Italy ma anche
La Cina toglie il blocco alla carne di bovino dalla Spagna
Madrid (Spagna) – Le autorità cinesi hanno ufficialmente confermato la decisione di rimuovere le restrizioni che hanno bloccato per 23 anni le esportazioni della carne bovina spagnola verso la Cina. Come riporta Euromeat, il blocco
Roberto Pini: “Peste suina? Siamo solo all’inizio”
Sermide (Mn) - Intervistato da Teseo by Clal, l'Ad di Pini Italia Roberto Pini inquadra così il contesto di mercato: "Oggi le incognite per il settore sono due: i consumi e la peste suina africana.
Cun tagli freschi: si ferma il boom della macelleria, l’aumento del suino è pagato da cosce (Dop) e coppe
Parma - Si ferma, proprio a due giorni dalla Pasqua, il boom che aveva portato i tagli da macelleria a ridosso dei record pasquali 2023. Confermate le quotazioni di 5,10 euro/kg per lombo Padova, 4,90
