Usa, la carne coltivata di Beyond Meat è troppo cara?
El Segundo (Usa) – Secondo quanto riportato dal Washington Post, nel terzo trimestre del corrente anno fiscale il fatturato di Beyond Meat è cresciuto del
Cun tagli freschi: la discesa sarà lenta. Calano solo macelleria e pancette, invariata la coppa per stagionatura
Parma - Dopo il primo vero calo del vivo da maggio (leggi qui), nessuno si aspettava un riscontro immediato sui tagli freschi, che continuano a
Russia, esportazioni di carne suina +23% a volume e +27% a valore nel giro di un anno
Mosca (Russia) – Le esportazioni di carne suina dalla Russia sono aumentate del 23% a volume e del 27% a valore nel periodo compreso tra
Carne coltivata: Pd, se ci sei batti un colpo
Nei giorni scorsi si sono espressi i neocommissari europei e diversi parlamentari italiani. Perchè il partito di Elly Schlein, nonostante innumerevoli richieste da parte nostra,
Usa, test in tutto il Paese per rilevare l’aviaria nel latte crudo
Washington (Usa) – Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (Usda) farà dei test in tutto il Paese sul latte crudo sfuso per rilevare l’influenza aviaria,
Fileni trasforma la metropolitana di Milano in un campo da calcio
Milano – Fileni, official partner e fornitore ufficiale di carni della Nazionale di calcio, porta fino al 17 febbraio sulla metropolitana M5 di Milano il Piatto dei Campioni, una special edition della linea Buoni &
Vion Food Group abbandona la Germania. Vende due aziende e chiude il macello di Emstek
Boxtel (Paesi Bassi) – La multinazionale Vion Food Group, con sede nei Paesi Bassi ma attività in tutta Europa, annuncia un importante piano di riorganizzazione del business delle carni che la porterà a disinvestire nel
La start-up francese di carne coltivata Vital Meat punta al mercato di Singapore
Parigi (Francia) – La start-up francese Vital Meat potrebbe diventare il primo produttore di carne coltivata europeo ad esportare i suoi prodotti a Singapore. Per farlo, deve prima ottenere l’autorizzazione della Sfa (Singapore Food Agency),
Cun tagli freschi: lieve calo per le cosce Dop (2 cent), il trito torna sotto i 5 euro, pancetta –5% da inizio dicembre
Parma - Il mercato si sta pian piano assestando, e asseconda il calo del prezzo del suino, che ieri ha toccato 2,147 euro/kg. Continuano a resistere i 'tagli baluardo', anche se un segnale interessante arriva
Brasile: Jbs punta ad aumentare la produzione con tre nuovi impianti per la fornitura di mangimi
San Paolo (Brasile) – Il colosso mondiale delle carni Jbs sta investendo 570 milioni di real brasiliani (circa 108 milioni di euro) per la costruzione di tre nuovi mangimifici in Brasile, nelle città di Seberi,
Francia, bistecche e hamburger vegetali: secondo la Cassazione non è meat sounding
Parigi (Francia) – Secondo la Corte di cassazione francese, i prodotti plant based che utilizzano i nomi tipicamente associati alla carne convenzionale non ingannano i consumatori: etichette e pubblicità chiariscono sempre in modo inequivocabile la
Cun suino vivo: altri 3,4 centesimi in meno, pesante Dop a 2,133 euro/kg
Parma – 3,4 centesimi, ovvero 0,1 cent in più di settimana scorsa. È il calo del prezzo del suino vivo dopo la seduta odierna della Cun a Parma. La velocità rimane abbastanza costante. Sono 21,5
Sardegna prima in Italia per il valore alla produzione di carni fresche Igp: 38 milioni di euro nel 2022
Macomer (Nu) – L’industria sarda delle carni fresche a marchio Igp ha chiuso il 2022 con un valore alla produzione di 38 milioni di euro: risultato che porta l’isola a superare tutte le altre regioni
In arrivo le bistecche di lusso di Mark Zuckerberg: il fondatore di Facebook si dà all’allevamento
Menlo Park (Usa) – “Ho iniziato ad allevare bestiame al Ko'olau Ranch a Kauai e il mio obiettivo è produrre carne della più alta qualità al mondo”. Sono le parole che Mark Zuckerberg, Ad di
