Agenti potenzialmente patogeni e batteri resistenti agli antibiotici nel pollo di Lidl. L’indagine di Essere Animali
Milano – La carne di pollo a marchio Lidl sarebbe spesso contaminata da agenti potenzialmente patogeni e da batteri resistenti agli antibiotici. Sono i risultati
Lorenzo Beretta nuovo presidente di Assica
Bologna – Lorenzo Beretta è stato eletto oggi nuovo presidente di Assica, associazione industriali delle carni e dei salumi, durante l’assemblea che si è svolta
Cina: annunciata un’indagine anti-dumping su salumi e carni di suino Ue
Pechino (Cina) – Confermata la notizia per cui la Cina avrebbe avuto intenzione di avviare indagini anti-dumping su salumi e carni di suino europei (leggi
Cun tagli freschi 14 giugno: le cosce non Dop si riavvicinano alle tutelate di 4-5 centesimi, piccoli cali per spalla e trito
Parma - Solo pochi cambiamenti sui tagli freschi nella scorsa seduta del 14 giugno, ma il loro significato non è trascurabile e indica la ricerca
Peste suina: nuova ordinanza della Regione Lombardia
Milano - E' stata pubblicata una nuova ordinanza della Regione Lombardia per contenere il diffondersi della Peste suina africana. “Con questo provvedimento", commenta il presidente
Sostenibilità: Assica protagonista a Bruxelles
Bruxelles (Belgio) - Si è svolta l'8 marzo, alla presenza delle massime autorità europee per il comparto agroalimentare, la tavola rotonda 'Different roles, Same goals' ('Ruoli diversi, stessi obiettivi') organizzata da Assica per condividere con
Cun suino vivo, altri 2 centesimi di aumento. Sopra i 2,00 euro/kg anche il non tutelato
Parma - Rallenta leggermente (da +1,8% a +0,9%) la crescita dei costi del suino vivo Dop, ma ancora non sembra arrivare quella stabilizzazione che da ormai due settimane ha bloccato i prezzi di Germania, Belgio
Carni ‘made in Usa’, la proposta del governo Biden sull’origine in etichetta
Washington (Usa) - Il governo di Joe Biden ha deciso di imporre regole più rigide circa carne, pollame e uova made in Usa. Le leggi attualmente in vigore permettono di etichettare e vendere come carni
Carne irlandese: secondo una ricerca dell’ente governativo Bord Bia è consumata dal 17% degli italiani
Roma - Tra le carni di manzo di origine europea presenti sul mercato italiano, quella irlandese si colloca al secondo posto come preferita dai consumatori. A riferirlo è un’indagine condotta da Bord Bia, l’ente governativo
“100 euro per ogni cinghiale femmina abbattuto”. Il decreto di Regione Lombardia fa discutere
Milano - La lotta alla Peste suina africana è sempre più una priorità per le autorità locali e nazionali. Tra le regioni più attive c'è la Lombardia, che lo scorso 28 febbraio ha approvato il
Avicolo: la stretta Efsa sul benessere riduce del 72% i capi in allevamento. A rischio il sistema Ue
Roma - Le recenti raccomandazioni redatte da Efsa, l’autorità europea per la sicurezza alimentare, sulle corrette pratiche di allevamento avicolo (leggi qui), potrebbero portare alla perdita della maggior parte del settore avicolo Ue. L’allarme è
Peste suina, la preoccupazione di Rudy Milani (Confagricoltura)
Roma - “Siamo molto preoccupati perché la mappa dei contagi si sta spostando verso le zone suinicole più vocate e perché non condividiamo l’approccio del Governo di affidare la gestione del problema della Psa alle
Tagli freschi di suino: quotazioni stabili in Belgio
Bruxelles (Belgio) - Non ci sono stati cali come ieri in Olanda, dove coppe, cosce e carrè hanno iniziato a calare di qualche centesimo, ma, dopo gli aumenti minimi di sette giorni fa (non più
Aviaria: donna cinese contrae virus H5N1. Oms in allerta
Shanghai (Cina) - In Cina, nella provincia di Jiangsu, una donna ha contratto il virus dell’influenza aviaria. A differenza dell'ultimo caso registrato in Cambogia, fatto risalire a un ceppo endemico nella regione da un decennio,
