In Corea del Sud va forte il turismo della carne
Seul (Corea del Sud) - Sempre più turisti provenienti dalla Cina continentale, da Hong Kong e Taiwan visitano la Corea con la prospettiva di recarsi
Psa: il governo invia l’esercito per il contenimento della popolazione di cinghiali
Milano – Confermato il ricorso all’esercito, schierando un corpo di 177 unità, per contenere la popolazione di cinghiali, considerati il principale vettore della peste suina
Usa, carne e pesce plant-based in calo: unità vendute -26% in due anni (indagine Gfi)
Washington (Usa) – Un’indagine di Gfi (Good Food Institute) ha analizzato l’andamento delle alternative alimentari plant-based nel 2023 in America: carne e pesce vegetali hanno
Alimentazione forzata, 42 parlamentari sostengono la causa delle associazioni animaliste per vietarla in Europa
Milano – 42 parlamentari italiani si sono uniti a sostegno della campagna lanciata da Animal Equality, Animalisti Italiani, Enpa, Essere Animali, Lav, Lndc Animal Protection
Cun tagli freschi: è il turno delle cosce: -9 centesimi le Dop, -10 le non tutelate. Si torna ai livelli di gennaio 2023
Parma - In questa fase, i riflessi del calo del vivo, stanno finalmente incidendo sulle cosce. Vedere la coscia pesante destinata alla stagionatura dei prodotti
L’Associazione produttori Luganega di Monza si presenta
Monza - E' andata in scena ieri, nella splendida cornice della Villa Reale, la presentazione dell'Associazione produttori Luganega di Monza. La salsiccia tipica della Brianza si caratterizza per l'aggiunta di Grana Padano, brodo di carne
Amadori: al via il recruiting di 700 figure da inserire in tutte le sedi italiane
Cesena - Amadori ha avviato un’importante campagna di recruiting. All’interno di una strategia di sviluppo e crescita, è infatti alla ricerca di oltre 700 persone da inserire in tutti i siti principali della sua filiera
Produzione mangimi Ue: nel 2022, 5 milioni di tonnellate in meno
Bruxelles (Belgio) - Nel 2022, in Ue la produzione di mangimi per animali da allevamento diminuirà di 5 milioni di tonnellate rispetto al 2021 a causa delle interruzioni della catena di approvvigionamento e della diffusione
Delicatesse tra i vincitori del bando Conai per l’ecodesign
Milano - Delicatesse, storica azienda produttrice di carni con sede a Concorezzo (Mb), è tra i vincitori del bando Conai per l'ecodesign. Il premio Ecopack 2022 è stato assegnato alle aziende che hanno scelto soluzioni
Francesco Lollobrigida (Masaf): “Stop al cibo sintetico”
Roma - Francesco Lollobrigida, ministro dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (Masaf), ribadisce la propria contrarietà al cibo sintetico da parte del governo italiano. Ieri, in occasione di un’assemblea al Senato, ha risposto a
Cun 17 novembre: il suino vivo perde 1,2 centesimi
Parma - Dopo 19 settimane di rialzi e tre di assestamenti, arriva il primo calo del suino vivo italiano. Si tratta di 1,2 centesimi in meno rispetto al minimo della forbice firmata settimana scorsa: il
Ismea: prezzi delle carni in rialzo nel terzo trimestre 2022
Roma - Nel terzo trimestre 2022 i prezzi delle carni hanno visto un sensibile rialzo in tutte le fasi di scambio grazie all’azione congiunta di una ripresa della domanda - spinta dalla ripartenza di turismo
Burger King rischia una multa per non aver inserito la lingua catalana nel menù
Barcellona (Spagna) - Burger King rischia una multa fino a 10mila euro per non aver inserito la lingua catalana nella scelta della lingua nei suoi menù. Il fatto risale al 2020, quando un consumatore denunciò
Burger plant-based: a Wall Street, crollano le quotazioni in Borsa delle principali società
Milano - Nel 2022, le quotazioni in Borsa delle principali società internazionali che operano nel mercato delle proteine alternative alla carne e al latte (da Beyond Meat a Oatly, fino a Impossible Foods) sono scese
