Firenze – Probios, azienda leader in Italia nella distribuzione di prodotti biologici vegetariani e per intolleranze alimentari, sarà tra i protagonisti al prossimo Sial Paris 2016, Salone Internazionale dell’alimentazione che andrà in scena nel complesso espositivo di Paris Nord Villepinte dal 16 al 20 ottobre. All’interno del suo stand (G027 – pad. 5A), il Gruppo
Rimini – Gli organizzatori del Gluten Free Expo, il salone internazionale dedicato al mercato e ai prodotti senza glutine che andrà in scena dal 19 al 22 novembre a Rimini Fiera, annunciano che si è da poco conclusa la seconda fase di adesione alla quinta edizione della manifestazione. La kermesse si conferma anche quest’anno come
Roma – Anche l’Aiab, associazione italiana per l’agricoltura biologica, interviene sull’inchiesta del falso bio realizzata dalla trasmissione televisiva Report. In una nota, il presidente Vincenzo Vizioli esordisce: “Il bio cresce implacabilmente, ormai lo hanno capito tutti. Un mercato che vale 4,3 miliardi di euro, 60 mila aziende, 1,5 milioni di ettari di terreno, consumi aumentati
Arcole (Vr) – Lidl Italia ha introdotto in assortimento a partire da settembre 2016 due nuove linee di prodotto dedicate all’alimentazione salutare. La prima è “Bio Organic” ed è interamente di origine biologica. La seconda, contrassegnata dal brand “Free From”, è rivolta a chi soffre di intolleranza al glutine e al lattosio. In totale le
Castelfranco Veneto (Tv) – L’azienda artigianale Fraccaro Spumadoro presenta il primo panettone bio senza glutine, realizzato seguendo la classica ricetta tradizionale e con lievito naturale, dedicato però a tutti i consumatori celiaci o intolleranti al glutine. La referenza, realizzata dai pastry chef Fraccaro e certificata Bio da Icea, sarà presentata in anteprima agli operatori di
Roma – Coop, una delle insegne citate all’interno dell’inchiesta sul falso grano biologico realizzata da Report e mandata in onda su Rai3 lo scorso 10 ottobre, commenta l’accaduto con un comunicato pubblicato oggi dal Corriere: “Coop per il prodotto a marchio non ha rapporti diretti commerciali con gli operatori da voi citati. A fronte della
Roma – Esselunga, una delle insegne citate all’interno dell’inchiesta sul falso grano biologico realizzata da Report e mandata in onda su Rai3 lo scorso 10 ottobre, commenta l’accaduto con un comunicato stampa pubblicato oggi dal Corriere: “Esselunga [...] seleziona e qualifica direttamente i fornitori eseguendo audit frequenti e sottopone i prodotti a un piano di
Roma – “Nella puntata di Report sono emerse le situazioni critiche che FederBio segnala da anni. In particolare, l’assenza di coordinamento del sistema di certificazione da parte del ministero, come contestato anche dalla Ue, come di una vigilanza efficace non meramente burocratica”, spiega Paolo Carnemolla, presidente di FederBio, in merito all’inchiesta sul falso grano bio mandata
Roma – Un’inchiesta della trasmissione televisiva Report, andata in onda sulle rete Rai lunedì 10 ottobre, ha segnalato di una truffa commessa ai danni della filiera bio italiana. Grazie a certificazioni contraffatte, grano duro convenzionale è stato fatto passare per biologico. Dalla zona di San Paolo di Civitate, in provincia di Foggia, 11mila tonnellate di
Gravina in Puglia (Ba) - Andriani, l’azienda pugliese specializzata nella produzione e distribuzione di alimenti gluten free, ha chiuso il 2015 con un fatturato pari a 33,5 milioni di euro (+8,3% rispetto all’anno precedente) e stima per la fine del 2016 un ulteriore incremento. Come fanno sapere dall’azienda (che opera sia in qualità di copacker
Conversano (Ba) – Puglia Sapori lancia due originali novità di prodotto: si tratta dei Tarallini bio al grano duro “Senatore Cappelli” e ai multicereali. Si amplia così la già ricca offerta nel segmento degli snack dell'azienda pugliese. Due referenze all’insegna del biologico, che sono uno studiato mix di valori nutrizionali e sapori assolutamente originali. I
Bressanone (Bz) – Forte degli ottimi riscontri ottenuti nel corso della prima edizione, anche quest’anno Fonte Plose sceglie di sostenere Gourmet Expoforum, manifestazione dedicata agli operatori professionali del mondo Horeca e food & beverage. Dal 13 al 15 novembre prossimi, l’azienda altoatesina tornerà al Lingotto di Torino in qualità di sponsor tecnico della manifestazione. Acqua Plose
