Bologna – Eridania, tra le più note realtà industriali della dolcificazione in Italia, lancia Tropical Bio, nuova referenza della gamma Tropical. Proveniente dalle migliori piantagioni del Sud America, il prodotto è certificato secondo i principi dell’agricoltura biologica. Da utilizzare per dolcificare bevande e come ingrediente nella preparazione di dolci, lo zucchero di pura canna bio di Eridania è disponibile
Bologna – Grande successo per Sana 2015, fiera dedicata al settore bio, andata in scena a BolognaFiere dal 12 al 15 settembre. L’edizione di quest’anno ha registrato numeri record: 45.820 i visitatori, +40% di buyer esteri e +25% di espositori. Oltre 6mila partecipanti agli oltre 65 incontri, dai workshop di carattere culturale e scientifico ai
Cornuda (Tv) - Prende il via domenica 27 settembre e proseguirà fino al 16 novembre la mostra “Pane e Vino - Storie di libri, cose e gusto”, curata dal professor Danilo Gasparini, docente di storia dell’alimentazione all’Università degli studi di Padova, e organizzata presso la Tipoteca italiana di Cornuda (Tv). Tra le aziende protagoniste di
Milano – L'insegna della Gd Carrefour ha pubblicato sul proprio sito un avviso di richiamo prodotto per l’hummus di ceci a marchio Carrefour Bio (in foto). Il procedimento fa riferimento al solo lotto 5331 (codice Ean 8012666041350), con scadenza segnalata al 19 settembre 2015. Il richiamo del prodotto è avvenuto a seguito della comunicazione da
Firenze – Alleanza bio sull’asse Toscana ed Emilia Romagna. Nasce il progetto integrato di filiera Ortofrutta Toscana Bio, cui parteciperanno diversi soggetti impegnati nella produzione, nella ricerca e nella valorizzazione commerciale dei prodotti ortofrutticoli biologici. Previsti investimenti per oltre due milioni di euro, per interventi di ammodernamento della produzione, integrazione tra le diverse realtà e
Bologna – Presentati, durante il convegno 'Il vino biologico italiano: qualità mercato e sicurezza' a Sana 2015, i dati, elaborati da Firab (Fondazione italiana per la ricerca in agricoltura biologica e biodinamica) e Aiab (Associazione italiana per l'agricoltura biologica), relativi alla produzione di vino bio. Italia primatista nel segmento: seconda in Europa per superfici vitate
Milano - Un sale che contiene il 50% in meno di sodio rispetto al sale comune. E' “Gemma di mare Essenziale”, novità di prodotto di Compagnia italiana sali, che sarà sul mercato a pieno regime alla fine del 2015. Il prodotto contiene una miscela di sali minerali marini: magnesio, potassio e calcio. Rispetto al sale
Bologna – Il biologico rappresenta ormai un segmento molto importante per le vendite al dettaglio. Il valore al consumo nel 2014 ha superato i 2,1 miliardi di euro, secondo il rapporto Bio – Retail, elaborato da Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e presentato a Sana, la fiera dedicata al biologico, in
Bologna – Ha preso il via lo scorso 12 settembre Sana, fiera dedicata al settore bio, in scena a BolognaFiere fino al 15 settembre. L’edizione 2015 registra un boom di adesioni: +25% di espositori, che raggiungono quota 700, e +40% di buyer esteri accreditati. Oltre 4mila, inoltre, gli incontri b2b che si svolgono presso la buyer
Molvena (Vi) – Novità in casa Pedon. Alla 27esima edizione di Sana, fiera dedicata al settore bio, in scena a BolognaFiere dal 12 al 15 settembre, l’azienda presenterà, presso il suo stand nel padiglione 33 presso l'area EcorNatursì, le nuove insalate surgelate a marchio Bioritmi (in foto). Bio e vegane, sono preparate con cereali e verdure
Milano - Venerdì 11 settembre, presso il padiglione Coldiretti di Expo a Milano, sarà presentata la nuova linea biologica del marchio Pomì, del Consorzio Casalasco del Pomodoro. Un prodotto realizzato con pomodori al 100% italiani e destinato sia al mercato domestico, sia a quello internazionale.
Roma - Le superfici coltivate con metodo biologico in Italia hanno raggiunto quota 1,4 milioni di ettari, per una crescita superiore su base annua stimata al 5,4%. Lo segnala il Sinab, Sistema nazionale d'informazione sull'agricoltura biologica del Mipaaf, rendendo noti i primi dati relativi al 2014. Raggiunge il 10,8% del totale nazionale l’incidenza della superficie agricola utilizzata
