Sardegna, dermatite bovina e aiuti alle imprese

Cagliari - Il Tavolo verde regionale, riunito a Cagliari e presieduto dall’assessore regionale all’Agricoltura Francesco Agus, ha affrontato il ritorno della dermatite bovina negli allevamenti del Sud dell’isola. Emergenza sanitaria e sostegno economico al centro del confronto tra istituzioni e filiera zootecnica. La diffusione della dermatite nodulare contagiosa ha portato all’introduzione di misure restrittive, tra

2026-04-24T12:05:18+02:0024 Aprile 2026 - 12:05|Categorie: Carni|Tag: , , |

Influenza aviaria, export polacco sotto pressione

Varsavia - L’influenza aviaria torna a pesare sul settore avicolo polacco, mettendo a rischio produzione ed export nei prossimi mesi. Dall’inizio del 2026 il Paese ha registrato decine di focolai, con effetti diretti sulle principali aree produttive e sull’intera filiera. Le misure di contenimento – abbattimenti e protocolli di biosicurezza – hanno già inciso sulla

2026-04-24T11:37:12+02:0024 Aprile 2026 - 11:37|Categorie: Carni|Tag: , , |

Cun 23 aprile: +0,8 centesimi in due settimane, raggiunta la cifra tonda (1,64 euro/kg)

Mantova - Il 'non formulato' di settimana scorsa (leggi qui) è servito a contenere leggermente le richieste degli allevatori, che passano da una velocità di crociera media di 2,66 centesimi a settimana (periodo 5 marzo/9 aprile) a un più modesto +0,4 cent a seduta nelle ultime due. In totale, il "rimbalzo" di primavera pesa ora 13,3 centesimi

2026-04-23T14:41:10+02:0023 Aprile 2026 - 14:41|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Torna la Psa in Piemonte: positivi un cinghiale e un suino d’allevamento tra Asti e Alessandria

Alessandria - Circa un mese fa l'Unione europea ha tolto il Piemonte tra le zone sottoposte a restrizione a causa della Peste suina (leggi qui), ma ieri sono stati rilevati due positività al virus. A Montechiaro d’Acqui, nell'alessandrino, è stata trovata una positività in un allevamento di suini, come riporta Rainews. L'allevamento allo stato semibrado rientra

2026-04-22T16:46:09+02:0022 Aprile 2026 - 16:46|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , , |

Suini esteri. Quadro stabile, qualche rimbalzo positivo (carcassa danese +3 cent, tagli belgi +1/+3 cent)

Meda (Mb) - Continua la situazione sostanzialmente stabile dei suini esteri. Germania (1,70 euro/kg la carcassa, Vezg), Olanda (1,35 euro/kg il vivo, DCA 2.0) e Spagna (1,27 euro/kg, Mercolleida) mantengono le quotazioni raggiunte a marzo. Qualcuno ha consolidato ulteriormente la sua posizione con piccoli aumenti ad aprile. Il Belgio conferma il piccolo rimbalzo sul vivo

2026-04-23T15:37:13+02:0020 Aprile 2026 - 11:23|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

McDonald’s fa causa ai ristoranti pugliesi Mc Dino’s per utilizzo del prefisso ‘Mc’. E vince.

Bari - La catena multinazionale di ristoranti fast food McDonald’s ha vinto una causa contro una società di ristorazione pugliese che dovrà cessare l’uso del prefisso ‘Mc’ nel proprio marchio e nella denominazione di alcuni prodotti. Lo ha stabilito il Tribunale di Bari con una sentenza pubblicata nei giorni scorsi. Il contenzioso, come si legge

2026-04-20T11:20:58+02:0020 Aprile 2026 - 11:20|Categorie: Carni, Retail|Tag: , , , |

USA: la carne si conferma una priorità di spesa

Kansas city - Durante l’Annual Meat Conference negli Stati Uniti è stato presentato il report Power of Meat 2026 dal quale emerge che i consumatori non rinunciano alla carne, ma cambiano strategia, o meglio ‘ricalibrano’. Di fronte all’inflazione, le famiglie continuano a comprare carne e pollame, ma adottano comportamenti più attenti al prezzo e al

2026-04-20T10:30:54+02:0020 Aprile 2026 - 10:30|Categorie: Carni|Tag: , , |

Cina / Il ministero dell’Agricoltura chiede al settore suinicolo di ridurre la produzione per stabilizzare il mercato

Pechino (Cina) - Il ministro dell’Agricoltura cinese, Han Jun, ha invitato il settore suinicolo a rispettare gli obiettivi di riduzione della capacità produttiva, riportando il numero di scrofe da riproduzione entro livelli considerati sostenibili. L’appello arriva in una fase critica per il comparto, alle prese con prezzi dei suini ancora depressi e con uno squilibrio

2026-04-20T08:41:48+02:0020 Aprile 2026 - 08:41|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Report manda in onda un servizio con immagini impressionanti su un allevamento riconducibile al Gruppo Aia/Veronesi

Di Angelo Frigerio Verona – Galline con profonde ferite sul corpo, carcasse lasciate in giro, animali che si beccano fra loro, polli zoppi, con stereotipie, incastrati nelle mangiatoie: il servizio messo in onda da Report nella puntata del 14 aprile non poteva essere più esplicito. Le immagini dell’allevamento visitato dalla giornalista Giulia Innocenzi, coadiuvata dai

2026-04-17T09:26:41+02:0017 Aprile 2026 - 09:26|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , |

Cun suino 16 aprile: non formulato per il vivo, le cosce calano di 4-5 cent

Mantova - Arriva il terzo 'non formulato' del 2026 per il suino vivo, il primo della nuova formula che accorpa tutte le sedute a Mantova e il pesante Dop nella classe di peso 156/200 kg. Dopo il nulla di fatto del 31 dicembre, che ha lasciato il maiale non quotato nei primi giorni dell’anno, e

2026-04-16T16:11:08+02:0016 Aprile 2026 - 16:11|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Germania / 500 casi di Peste suina tra i cinghiali nell’ultimo mese in Renania settentrionale

Colonia (Germania) - I focolai di Peste suina africana nei cinghiali selvatici nello stato tedesco della Renania Settentrionale-Vestfalia hanno superato la soglia dei 500 casi nell’ultimo mese. A riportare la notizia è il sito Pig Progress. In Renania Settentrionale-Vestfalia sorgono importanti città come Colonia, Düsseldorf, Essen e Dortmund. Il database tedesco sulla salute animale TSIS

2026-04-16T11:13:27+02:0016 Aprile 2026 - 10:00|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Le novità di Fratelli Pagani al Butcher Show 2026

Parma - Fratelli Pagani tra i protagonisti di Butcher Show 2026, la rassegna dedicata a professionisti, operatori e appassionati del mondo carne e barbecue, in scena alla Fiera di Parma dall’11 al 14 aprile. L’azienda era presente con uno spazio realizzato in co-marketing con La Collina Toscana, realtà del gruppo Fratelli Pagani attiva nei canali

2026-04-15T16:51:43+02:0015 Aprile 2026 - 16:51|Categorie: Carni|Tag: , , , |
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