Castelvetro di Modena (Mo) – Inalca Food & Beverage, società controllata da Inalca Spa (Gruppo Cremonini) specializzata nella distribuzione internazionale di prodotti alimentari tipici del made in Italy, entra nel mercato spagnolo con l’acquisizione del 60% del GrupoComit, il più importante distributore di prodotti alimentari italiani dell’arcipelago delle Canarie (800 referenze). Comit è presente da
Bruxelles – Durante la riunione del Consiglio dei ministri dell’Agricoltura dell’Ue del 14-15 novembre, i ministri hanno discusso di benessere animale. La richiesta è giunta dalla delegazione svedese, con il sostegno di Austria, Belgio, Danimarca, Germania e Paesi Bassi. In particolare, si è parlato della necessità di migliorare le condizioni del trasporto ed eventualmente di aggiornare
Roma – Otto Giovani dell’Anga (l’Associazione nazionale giovani agricoltori che fa parte di Confagricoltura) sono stati selezionati per ‘Fattore Futuro’ di McDonald's, il progetto che sostiene i ragazzi nello sviluppo delle loro aziende agricole. L’iniziativa, patrocinata dal ministero delle Politiche agricole, ha individuato diversi imprenditori under 40 operanti nelle filiere di carne bovina, carne avicola,
Numerose le reazioni all’articolo, intitolato Tritapalle, pubblicato sullo scorso numero della nostra newsletter dell'11 novembre. Nel pezzo riportavamo e commentavamo le posizioni vetero-vegane di Sabrina Giannini. Ma la conduttrice di Indovina chi viene a cena, programma di Rai 3 in onda prima di Report, non è sola. A farle da spalla un’altra vemen (neologismo di
Il programma Indovina chi viene a cena, in onda il lunedì sera su Rai 3, è un esempio eclatante di come il pensiero unico vegan-vegetariano venga posto a modello. Affidato a Sabrina Giannini, una delle storiche inviate di Report, nella prima puntata ha demolito la filiera del latte. Usando argomenti a dir poco discutibili, come
Mosca (Russia) - Cherkizovo Group ha avviato la costruzione di un nuovo impianto di trasformazione avicola a Kashira, nella regione di Mosca. A darne notizia è Unaitalia secondo cui, una volta completato, il nuovo impianto sarà il più grande del suo genere in Europa, con una capacità produttiva di 80 tonnellate al giorno. L’investimento complessivo
Mosca - Nonostante le speranze europee, cresciute dopo l'elezione di Donald Trump negli Usa, considerato vicino al premier russo Vladimir Putin (foto), non sembrano esserci molti spiragli per l'eliminazione, a breve, dell'embargo russo sui prodotti agroalimentari europei e americani. Secondo quanto riportato da Global Meat News, infatti, il premier russo avrebbe offerto ampie rassicurazioni agli
Milano - Prodotti buoni, comodi, sani e innovativi. Sono queste le principali richieste dei consumatori a cui l’olandese VanDrie Group risponde con il nuovo assortimento, con il nuovo marchio Jan (foto). “Ci siamo accorti che i consumatori mangiano meno carne e, nello stesso tempo, sono più critici, cercando prodotti che si adattino ad una dieta
Brasilia (Bra) – Secondo i dati dell’Associazione brasiliana per le proteine animali (Abpa), le esportazioni di carne di maiale nei primi dieci mesi dell’anno sono cresciute del 40% rispetto allo stesso periodo del 2015. Aumenta del 5% l’export di pollo. Per quanto riguarda il settore suinicolo, ad ottobre le esportazioni di carni suine fresche dal Brasile sono state pari a 53.200
Berna - In Svizzera, come in molti altri paesi, i pezzi di carne nobile, ad esempio il filetto, sono sempre molto consumati, mentre non altrettanto avviene per i tagli considerati meno nobili. Ma il settore elvetico, secondo quanto riportato sul sito di Unaitalia, vuole invertire la tendenza. Questi pezzi meno pregiati costituiscono infatti il 54% dei maiali,
Bruxelles - Gli accordi commerciali internazionali siglati di recente dall'Ue e quelli in corso di negoziazione, come il Ttip, costituiscono un'opportunità per il settore lattiero caseario europeo, ma rappresentano un rischio per altre due filiere: il riso e le carni bovine. E’ lo scenario che emerge dal rapporto tecnico su “Impatto cumulativo dei futuri accordi
Roma – Si è svolto il 15 novembre a Roma il convegno ‘Il ruolo della carne nell’alimentazione umana. Novità dalla ricerca’, organizzato da Sprim (società composta da oltre 500 esperti in ambito medico-scientifico) con la collaborazione di Carni sostenibili. Al centro degli interventi i rischi legati all’ossessione per il cibo “sano”. Ad aprire i lavori
