Categoria Articoli Dolci e Salati
Lurate Caccivio (Co) - 3Bee, climate tech company, venerdì 19 maggio, in occasione delle Giornate Mondiali delle Api (20 maggio) e della Biodiversità (22 maggio), terrà il primo Biodiversity Summit. Vertice annuale che vuole porre attenzione sul problema del declino della biodiversità e che servirà come momento di discussione con i principali attori dell’economia nazionale
Milano – Conapi, in data odierna, ha presentato ‘Approved by Conapi Bees’: il primo protocollo con marchio certificato destinato alle aziende che adottano misure adeguate alla diffusione della cultura dell’impollinazione. Marchio che dichiarerà l’impegno dell’impresa aderente e che potrà essere esposto ufficialmente sui propri mezzi, asset, prodotti e materiale promozionale. Tra le aziende che già
Monterenzio (Bo) - Mielizia-Conapi (filiera italiana del miele convenzionale e biologico composta da oltre 600 apicoltori) e Italia Zuccheri–Coprob (filiera del comparto saccarifero nazionale) hanno stretto una partnership fondata sull’impegno verso un’economia solidale e sostenibile. Dalla collaborazione nasce la Linea Frollini Mielizia Bio con zucchero 100% italiano. Ottenuti con pochi e selezionati ingredienti biologici, tra
Firenze - Alessandro Rovai, specializzato nella produzione di prodotti dolciari da forno e pasticceria, ha presentato nella cornice di Tuttofood il Biscotto a fette 'amico dei bambini'. Un nuovo prodotto integrale e senza zuccheri aggiunti approvato dai nutrizionisti e che ha ottenuto il Bollino Verde da Ainc (Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina) che ne certifica
Verona - Müller, dopo aver presentato la nuova linea a base vegetale Müller Veg (approfondisci qui), ha deciso di ampliare la sua linea Yogurt cremoso frutta a pezzi con due nuove referenze dai gusti classici e ideali da consumare in qualsiasi momento della giornata. La gamma, composta dalle varianti ai gusti mirtillo, fragola, cocco, pesca
Bruxelles (Belgio) - Norme più chiare sull’etichettatura di frutta e verdura, valorizzazione degli ortofrutticoli con difetti estetici, nuove regole per i succhi di frutta e più frutta nella composizione delle marmellate. Sono alcune delle proposte avanzate il mese scorso dalla Commissione Ue per aiutare i consumatori a operare scelte informate per una dieta più sana
Faenza (Ra) - Molino Naldoni il 9 maggio 2023, durante Tuttofood (8-11 maggio, Milano), ha vinto il primo posto nella categoria packaging dei Better Future Award. Il traguardo è stato raggiunto grazie a Smorfia, farina nata da una miscela di grani italiani di altissima qualità, 100% naturale e contenuta in un pack di carta completo
Assago (Mi) - Matt, il brand di A&D Gruppo Alimentare e Dietetico, tra i leader nello sviluppo di integratori, dispositivi medici, alimenti e cosmetici legati al benessere, porta a scaffale i Petali di azzimo bio. La nuova referenza proposta da Matt è una valida alternativa al pane: i Petali sono caratterizzati da un impasto semplice,
Trieste – In un’intervista rilasciata al Corriere della Sera, Riccardo Illy racconta i progetti futuri del Polo del Gusto, la sub-holding della famiglia Illy che racchiude tutte le attività f&b del Gruppo escluso il caffè e che, di recente, ha ultimato l'acquisizione dell'azienda di succhi biologici Achillea. Il bilancio aggregato del 2022 si è chiuso
Milano – Valsa Group, gruppo costituito da Aksìa Group che riunisce i marchi Valpizza, La Pizza +1, Megic Pizza, Ghiottelli, Forno Ludovico e Tuscanya Bakery, ha confermato tramite un comunicato stampa l’acquisizione della maggioranza di Menchetti Food. Sezione dedicata ai prodotti surgelati di Panificio Menchetti, che nel 2022 ha registrato un giro d’affari di oltre
Bibione (Ve) – Rigoni di Asiago è partner di ‘Beach Volley Marathon’, il torneo di pallavolo che si svolgerà nel weekend dal 12 al 14 maggio presso la spiaggia di Bibione (Ve). Durante tutta la durata dell’evento, per atleti e pubblico sarà allestito uno stand dedicato alle degustazioni di Natù, la nuova linea di preparazioni
Orsenigo (Co) - Si chiude con una crescita di fatturato del 10%, per un valore di 207,4 milioni di euro, il 2022 di Icam Cioccolato. Il valore aggiunto generato è di 91,4 milioni (+11%), pari al 44,6% dei ricavi netti, in linea con i risultati degli esercizi precedenti, come riporta Il Sole 24 Ore. A
