Categoria Articoli Dolci e Salati
Trofarello (To) – Fiorentini consolida la propria presenza in radio. Il brand italiano specializzato in gallette e snack ha annunciato che, per tutto il 2023, sarà presente sui mezzi radiofonici del Paese. In tutti i mesi dell’anno, per un’intera settimana, il brand andrà infatti on air con una massiccia programmazione che coinvolge numerose emittenti nazionali,
Zané (Vi) - Anche quest'anno Brazzale, la più antica impresa lattiero casearia italiana, sarà in scena al Sigep. Per la sua seconda partecipazione alla manifestazione di Rimini dedicata al settore dolciario, l'azienda propone due novità dedicate ai professionisti della pasticceria, panificazione e gelateria. Le cinque giornate riminesi di Brazzale saranno occasione per presentare progetti, prodotti,
Londra (Regno Unito) – Portare dolci in ufficio sarebbe dannoso, per i colleghi, quanto accendere una sigaretta in mezzo a un gruppo di ex fumatori. È ciò che Susan Jebb, professoressa di Dietologia e Salute della popolazione all’Università di Oxford, afferma in un’intervista rilasciata al The Times. “Ci piace credere di essere persone razionali, intelligenti
Altavilla Vicentina (Vi) – Morato ha confermato l’acquisizione della maggioranza di La Spiga Food. L’operazione, per il gruppo guidato da Stefano Maza (in foto), rappresenta un’opportunità di sviluppo sui mercati esteri e con un prodotto made in Italy come la pinsa romana. Ma anche la possibilità di offrire ai clienti del mercato domestico un prodotto
Badia Polesine (Ro) – Biscopan, che produce e commercializza prodotti da forno e derivati del pane, da febbraio 2023 utilizzerà solamente energia elettrica certificata prodotta 100% da fonti rinnovabili. Il contratto per la fornitura di energia pulita senza CO2 è regolamentato dal portale Gse di Garanzie d’origine (Go). Recentemente l’azienda ha anche avviato un impianto
Bari – Eridania ha stretto una collaborazione con la Croce Rossa Italiana. E ha deciso di intervenire concretamente per dare sostegno ai più bisognosi tramite azioni di sensibilizzazione dell’opinione pubblica. Proprio con questo obiettivo, lo scorso 16 gennaio, alcuni rappresentanti dell’azienda hanno accompagnato in una serata i volontari del Comitato di Bari della Croce Rossa.
Bologna – Sarà a Marca 2023 (Bologna, 18 e 19 gennaio) che Italpizza, fondata nel 1991 e specializzata nella produzione di pizze tradizionali in forma industriale, presenterà in anteprima al mercato il nuovo assetto produttivo e la nuova gamma di prodotti dedicata alle private label. L’azienda arriva alla fiera dedicata alla Mdd dopo un’importante acquisizione
Bologna – Apicoltura Piana festeggia i 120 anni di attività presentando il nuovo packaging della linea Squeeze, realizzato per ridurre sprechi e impatto ambientale, e un progetto di filiera. Luogo di presentazione delle novità sarà la 19esima edizione di Marca, fiera dedicata al settore Mdd che si terrà a BolognaFiere il 18 e il 19 gennaio
Bologna – Pedon si presenta a Marca by BolognaFiere, la kermesse dedicata alla Marca del distributore, con importanti novità di prodotto. Con Pedon Solutions, dedicata allo sviluppo della Mdd, consolida la propria presenza nel segmento dei piatti pronti: una categoria che, in base ai dati Iri del 2022, vede crescere rispettivamente del 25% e di
Rimini – Dal 21 al 25 gennaio 2023, alla Fiera di Rimini, si terrà la 44esima edizione di Sigep – The Dolce World Expo, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata a gelato, pasticceria, panificazione artigianali, cioccolato e caffè. L’obiettivo della fiera sarà il raccontare, tramite un calendario composto da diversi eventi, le evoluzioni e
Coccolia (Ra) - Molino Spadoni ha scelto di avviare una nuova collaborazione per valorizzare la pizza e ha scelto come brand ambassador lo chef Renato Bosco. Esperto di lievitati, docente in corsi di bakery in diverse scuole professionali e consigliere dell’associazione degli Ambasciatori della cucina italiana nel mondo. Lo chef, soprannominato pizza-ricercatore, è anche membro del
Milano - Magnum ha lanciato quattro nuove combinazioni di gusti per i suoi gelati. Le prime due novità sono Magnum double sunlover, rivestito di cioccolato bianco e cocco essiccato con salsa di mango e frutto della passione, e Magnum double starchaser, con un rivestimento al cioccolato al latte e mais caramellato con popcorn e gelato
