Categoria Articoli Dolci e Salati
Ozzano Emilia (Bo) – La società bolognese Ar.pa continua il percorso di sviluppo supportato dalle performance dei prodotti di punta e delle nuove referenze. La storica azienda di Ozzano Emilia, specializzata in lieviti e preparati per realizzazioni dolci e salate, ha festeggiato nel 2022 i 50 anni di attività, e annuncia di aver chiuso l’esercizio
Gricignano D’Aversa (Ce) – MD porta in Italia i cereali per la prima colazione a marchio Yummer’s. Il brand fa capo a BF Group, società italo-polacca fondata dagli imprenditori Niccolò Bertè e Daniel Ferreri. Ora, grazie all'accordo tra le due società, negli oltre 800 punti vendita dell’insegna guidata dal cavalier Podini saranno disponibili in edizione
Badia Polesine (Ro) - In linea con i nuovi trend di mercato, Biscopan presenta Tostarelli e Gallette della linea KAMUT® Bio – nella nuova confezione Doypack richiudibile da 200 grammi e riciclabile nella carta. Come fanno sapere dall’azienda, il nuovo pack contribuisce a migliorare la fragranza del prodotto e la praticità di utilizzo grazie alla
Milano - Secondo un’analisi di NielsenIQ, riportata da Il Sole 24 ore, sempre più spesso gli italiani decidono di acquistare il tiramisù. A beneficiarne il mercato del dolce, che a oggi genera oltre 14 milioni di euro di sell-out per oltre 1,1 milioni di kg. Nel dettaglio, a crescere è la spesa per acquistare il
Alba (Cn) - Nell’esercizio 2021/2022 gli utili di Ferrero sono calati del 24% rispetto all’anno precedente e hanno raggiunto la cifra di 751 milioni di euro. Cause di questa decrescita sono il peso dell’inflazione e l’aumento dei costi per materie prime e altre forniture. Cresciuti del +17,3% e passati da 4,8 a 5,7 miliardi. A riportare
Trofarelo (To) - Fiorentini Alimentari ha ampliato il suo paniere di referenze con le gallette Choco mais fondente e pistacchio. Facili da portare ovunque, sono senza glutine, certificate VeganOk e ideali per una pausa leggera in ogni momento della giornata. Le gallette di mais soffiato, nella nuova versione, presentano una croccante copertura al cioccolato fondente
Milano – La nuova edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, nato per individuare e controllare gli ingredienti benefici più apprezzati nei prodotti alimentari in Italia, ha rilevato che nell'ultimo anno il caramello e il pistacchio, nel Bel Paese, hanno totalizzato delle vendite per un valore di circa 267 milioni di euro. Nel dettaglio, i prodotti
Milano - Secondo un'analisi di NielsenIQ, in Gdo il comparto dei dolci di carnevale vale oltre 30 milioni di euro e nel 2022 è cresciuto sia a valore, con un +28%, che in quantità (+20%). Dati condivisi anche da Cna Agroalimentare, la Confederazione nazionale dell'artigianato e della piccola e media impresa, secondo cui il risultato
Coccolia (Ra) – Continua la collaborazione tra Molino Spadoni e Sonia Peronaci. Per tutto il 2023, la food influencer e conduttrice tv caricherà dei reel sul proprio profilo Instagram in cui realizzerà ricette realizzate con alcuni prodotti del brand. Per il momento il calendario editoriale ha visto la pubblicazione di ‘stelle filanti dolci’ preparate in
Lecco - Secondo un’indagine svolta online da Coldiretti, oltre il 68% delle famiglie italiane consumerà nelle prossime settimane i dolci tipici del carnevale (due famiglie su tre circa). E questo le porterà a spendere circa 200 milioni di euro per un totale di oltre 12 milioni di chili di dolci. Per Coldiretti, in particolare, il
Alba (Cn) - Ferrero ha aperto ad Alba (Cn) il Ferrero Technical Center. Un nuovo polo di innovazione tecnica dove si progetteranno, si assembleranno e si testeranno i nuovi impianti di produzione del gruppo. L’intero progetto, che occupa una superficie di 12.700 metri quadrati, è stato realizzato per ridurre al minimo le emissioni di anidride
Malagnino (Cr) – MartinoRossi porta il proprio know how e le proprie novità di prodotto sui più importanti mercati internazionali. L’azienda attiva nella produzione di farine, ingredienti funzionali e semilavorati free from e clean label da cereali e legumi coltivati in filiera italiana 100% controllata è infatti presente al Gulfood di Dubai, rassegna chiave per
