Categoria Articoli Dolci e Salati
Cinisello Balsamo (Mi) – Vitavigor, azienda italiana specializzata da oltre 60 anni in grissini di alta qualità, lancia sul mercato VitaPop. Una nuova linea di snack proposti in quattro diverse varianti: VitaPop con farina di mais, salati in superficie, VitaPop integrali, ricchi di fibre, VitaPop con Cacio e Pepe, e VitaPop alla Diavola. Oltre ai
Reggio Emilia - Dopo aver presentato, a inizio ottobre, un'offerta per l'acquisizione di Hovis (leggi qua), Newlat Food sembra interessata a voler accelerare e chiudere in fretta la trattativa. Secondo alcune indiscrezioni rivelate dal Corriere della Sera, la multinazionale ha chiesto "un periodo di negoziazione esclusiva, al fine di poter procedere rapidamente alla conclusione di
Milano – Compie 90 anni Giovanni Cova & C., la storica pasticceria milanese fondata nel 1930 e brand del Gruppo Idb. Per festeggiare questo importante traguardo, il Natale 2020 sarà celebrato con un nuovo iconico design. A campeggiare nelle confezioni del Panettone, uno dei personaggi più famosi della storia milanese: Il Meneghino. Che per l’occasione
Pinerolo (To) – In vista delle festività natalizie Galup, storico marchio piemontese del mondo della pasticceria, lancia sul mercato una nuova referenza in edizione limitata. Si tratta di Galup Turkey, il Tacchino Galup. L’idea alla base è la rielaborazione della tradizionale colomba, mantenendo però sia il classico impasto fatto con uova, farina di grano selezionato,
Trieste – Per la prima volta una società del Gruppo Illy si apre al mercato dei capitali. Si tratta di Domori, marchio piemontese specializzato in produzione di cioccolato super premium, che ha annunciato l’emissione di un’offerta di minibond per un importo tra i 4 e 5 milioni di euro, destinato a investitori istituzionali. L’operazione minibond,
Coccolia (Ra) – Fa il suo debutto nei banchi frigo della Gdo la Focaccia alla Pala Biologica Almaverde Bio precotta e surgelata. Nata dalla partnership tra Almaverde Bio, marchio del biologico italiano, e Molino Spadoni, azienda centenaria con esperienza nel mercato delle farine, la nuova referenza è realizzata con ingredienti biologici di prima qualità: farina
Induno Olona (Va) – Lindt amplia il suo assortimento di cioccolatini con una nuova referenza: Lindor Dulce de Leche. La gamma Lindor, caleidoscopio di sapori e tradizioni da tutto il mondo, si arricchisce con un nuovo gusto dedicato all’America Latina. Il Dulce de Leche è infatti un popolare dessert a base di latte e zucchero
Milano – Kellogg Company rafforza la propria presenza in Italia nel mercato dei cerali. Con vendite a valore che nei primi nove mesi del 2020 hanno raggiunto quota 114,6 milioni di euro, con un balzo dell’8,2% rispetto allo scorso anno. Secondo le analisi Iri, Kellogg, azienda specializzata nella produzione di biscotti, cracker, snack e cereali,
Verona - Flavio Innocenzi lascia l’incarico di direttore commerciale di Veronafiere per una nuova avventura professionale. Dal 2 novembre 2020, Innocenzi è il nuovo direttore generale di Pasticceria Scarpato di Villa Bartolomea (VR). L’azienda, nata nel 1888, confeziona prodotti di pasticceria artigianale, tra cui la nota Offella, dolce tipico veronese. La Pasticceria Scarpato distribuisce i
Alba (Cn) – Ferrero guarda verso un futuro più sostenibile. E lo fa attraverso una rivoluzione green che prevede l’abbandono della plastica e la revisione della filiera dei fornitori, per approvvigionarsi di cacao, nocciole e olio di palma esclusivamente da coltivazioni sostenibili. La multinazionale di Alba, che conta 33 mila dipendenti in 31 stabilimenti e
Milano – Negli Stati Uniti il comparto dei grissini sta vivendo una crescita costante dei consumi. Secondo quanto riportato da una recente ricerca del Global Market Insights Inc., infatti, raggiungeranno 3,6 miliardi di dollari a valore nel 2026 (3,09 miliardi di euro) all’interno del mercato del pane confezionato, di cui rappresentano il 15%: settore che
Ozzano dell’Emilia (Bo) – Ar.pa, azienda emiliana che da oltre 45 anni produce lieviti per dolci e salati, presenta un’idea regalo per preparare pani dolci durante il periodo natalizio. Nella pratica gift box sono presenti, oltre al lievito Ar.pa studiato appositamente per la categoria dolci, tutti gli ingredienti necessari per preparare il tipico Panone bolognese:
