Categoria Articoli Dolci e Salati
Roma – Al via il bando 2022 per l’accesso ai finanziamenti destinati al settore apistico, uno dei più colpiti da pandemia e crisi climatica. Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha ufficialmente spiegato le modalità di ripartizione delle somme assegnate per l’esecuzione del Sottoprogramma nazionale del Piano apistico nazionale. Che prevede un importo
Spagna – Snickers, brand di proprietà della multinazionale statunitense Mars Incorporated, ha ritirato uno spot tv realizzato per il mercato spagnolo perché accusato di stereotipare il mondo Lgbt, promuovendo il messaggio che ‘etero è meglio’. Nello specifico, il protagonista della pubblicità, l’influencer spagnolo Aless Gibaja, con fare ammiccante ordina al barista un “succo d’arancia sexy
Milano – Fanno il loro debutto per la prima volta in Italia le Bandz Frizzi, le caramelle frizzanti a forma di striscia prodotte da Haribo, specialista delle caramelle gommose. Questo nuovo prodotto del segmento frizzante andrà ad ampliare il range Haribo Frizzi. Haribo Bandz Frizzi sono un prodotto vegan, privo di coloranti artificiali, disponibile in
Assago (Mi) – Continua l’impegno di Nestlè per la protezione delle foreste attraverso la riduzione della deforestazione legata alla produzione delle principali materie prime utilizzate dalla multinazionale. A dicembre 2020, infatti, è stato confermato che il 90% di ingredienti quali olio di palma, zucchero, soia, carne, così come cellulosa e carta è a ‘zero deforestazione’.
Reggio Emilia – Newlat Food rafforza la sua presenza al di fuori dei confini nazionali. Come riporta il Sole 24 Ore, l’azienda ha acquisito il 100% del gruppo Symington’s da Speedboat Acquisitionco Limited per 53 milioni di sterline, pari a 62,3 milioni di euro. Fondata nel 1827, Symington’s è una società britannica attiva nella produzione,
Milano – Nel 2020 l’Italia ha prodotto 509 milioni di litri di gelato, classificandosi tra i primi tre produttori europei. È ciò che emerge da un’analisi condotta da Eurostat. Al primo posto troviamo la Germania, con 642 milioni di litri, seguita dalla Francia, con 516 milioni. Complessivamente l’Ue ha prodotto, nell’anno passato, quasi tre miliardi
Vevey (Svizzera) – Il colosso alimentare svizzero Nestlè archivia i primi sei mesi del 2021 in positivo. Come riferisce il Gruppo, l’utile netto registra una crescita del +1,1% su base annua, raggiungendo 5,9 miliardi di franchi svizzeri (circa 5,4 miliardi di euro). Vendite in rialzo dell’1,5% sullo stesso periodo del 2020, per un giro di
Altavilla Vicentina (Vi) – Il Gruppo Morato acquisisce RO.MAR., storica azienda veneta specializzata nella produzione di pani a fette che vanta un fatturato annuo di circa 20 milioni di euro, due stabilimenti e quattro linee produttive. All’operazione hanno preso parte Marco Semenzato, presidente di RO.MAR. e Bruno Rossetto, amministratore delegato di Nuova Industria Biscotti Crich
Corte De' Frati (Cr) - Dopo le indiscrezioni delle ultime settimane (leggi qui) arriva la notizia ufficiale: il fondo 21 Invest, controllato dalla famiglia Benetton, rileva l'azienda dolciaria Witor's. "Sono convinto che la tradizione e l'innovazione di Witor's sapranno coniugarsi all' approccio industriale e alle competenze sviluppate da 21 Invest nel mondo del food", commenta
Rimini – Dal 22 al 26 gennaio 2022 i padiglioni riminesi di Ieg - Italian Exhibition Group ospiteranno la 43esima edizione di Sigep, appuntamento di riferimento per il fuori casa dolce. I principali player di riferimento del mondo del gelato e della pasticceria artigianali, della cioccolateria, della caffetteria e panificazione, si incontreranno di nuovo dal
Torino – Nasce ‘Stracciamenta’, il nuovo gusto di gelato ideato da Gelati Pepino 1884 e Pastiglie Leone. La collaborazione tra le due aziende piemontesi ha dato vita a un prodotto innovativo che richiama i gusti tipici del territorio. In Piemonte, infatti, si trovano le coltivazioni di menta più estese e di maggior qualità d’Italia. Mentre
Milano – Le creme spalmabili dolci piacciono agli italiani. E la pandemia sembra aver confermato questo trend. Come riferisce il Sole 24 Ore, si tratta di un mercato che nel Bel Paese vale circa 448 milioni di euro di sell out. E che, nel 2020, ha registrato un incremento delle vendite pari al +12,6% (dati
