Categoria Articoli Dolci e Salati
Firenze - Sono stati presentati ufficialmente, nel corso di una conferenza stampa virtuale, i risultati del lavoro di restauro, promosso da Fondaco Italia e sostenuto da Rigoni di Asiago, delle Lunette del Chiostro Grande di Santa Maria Novella, a Firenze. I lavori di recupero rientrano nel progetto ‘Florence I Care’, promosso nel 2011 dal Comune
Reggio Emilia - Newlat Food ha sottoscritto un contratto da 30 milioni di euro con una multinazionale americana per la produzione di baby food. Secondo quanto rivela il presidente del gruppo Angelo Mastrolia a Italia Oggi, "la società è una tra le più grandi case farmaceutiche americane". Prosegue: "Il contratto parte dal 2021 e comprende
Vevey (Svizzera) – Nestlé annuncia il lancio del nuovo Kit Kat vegano. L’iconico wafer con cioccolato al latte verrà infatti declinato in una versione a base vegetale e prenderà il nome di Kit Kat V. Il nuovo snack sarà disponibile, inizialmente, in punti vendita selezionati e negli store specializzati Kit Kat Chocolatory. Stando a quanto
Colonia (Germania) – Attenzione alla salute, gusto, texture, colore. Questi alcuni dei trend emersi dalla presentazione delle novità dolci e salate delle aziende all’interno del ‘New product database’ di Ism. Che si conferma piattaforma centrale delle innovazioni del settore anche in tempi complessi. A causa della pandemia la rassegna non si è potuta svolgere fisicamente,
Parigi (Francia) - "Sfortunatamente, la performance finanziaria di Danone non è coerente con la qualità dei suoi asset su quasi ogni parametro, le prestazioni di Danone sono rimaste indietro". Così si legge in una lettera, inviata dalla società di investimento Artisan Partners, a uno dei membri del Consiglio di amministrazione di Danone, Gilles Schnepp. Il
Vevey (Svizzera) – Nel segmento già affollato delle creme dolci, fa il suo ingresso anche la multinazionale svizzera Nestlè. Che lancia sul mercato la nuova spalmabile al gusto Bacio Perugina. Così, dopo la Crema Pan di Stelle di Barilla, Ferrero si ritrova a dover competere con un altro ‘concorrente'. A quasi 100 anni dalla creazione
Asiago (Vi) – Rigoni di Asiago ha ottenuto da Intesa Sanpaolo un finanziamento pari a 2.850.000 euro, finalizzato alla crescita sostenibile della storica azienda dell’Altopiano di Asiago specializzata in prodotti biologici. Il progetto prevede due obiettivi di miglioramento Esg (environmental, social, governance). Il primo è riferito all’utilizzo di programmi di promozione della cultura della sostenibilità
Calenzano (Fi) – Probios, azienda specializzata nel settore dell’alimentazione vegetariana biologica, amplia l’offerta di referenze dedicate alla Pasqua 2021. A fianco delle linee tradizionali, senza glutine, vegan e biologiche, troviamo ora anche quella senza zuccheri. Che comprende la Colomba tradizionale senza zuccheri aggiunti arricchita con sfiziose gocce di cioccolato e dolcificata con eritritolo biologico, una
Neuhausen am Rheinfall (Svizzera) – Da gennaio Herbert Hahnenkamp è il nuovo direttore generale per l’area Dach (Germania, Austria e Svizzera) di Sacmi Packaging & Chocolate, specialista nelle tecnologie per la produzione di cioccolato e di confezionamento. “A lungo amministratore delegato per la sede tedesca del gruppo giapponese Ishida, specialista in packaging alimentare, Hahnenkamp si
Parma – Mulino Bianco, brand del Gruppo Barilla, porta a scaffale una novità della gamma dedicata alla prima colazione: i Pancake. E lo fa in occasione del Pancake Day (16 febbraio), la festa nata nel Regno Unito per celebrare questo sfizioso dolce. I Pancake Mulino Bianco sono preparati con farina, zucchero, uova di galline allevate
Cuneo – “Diciamo no alla lotteria degli scontrini: non siamo una sala giochi”. È la scritta che i panettieri di Cuneo, in Piemonte, stanno esponendo fuori dai loro negozi come segno di protesta contro l’iniziativa messa a punto dal Governo per incentivare l'uso di pagamenti elettronici. Per partecipare i contribuenti italiani devono registrarsi sul sito
Conversano (Ba) – Dopo il lancio sul mercato di Puglia La Merenda, sfiziosa merenda combo pensata per i più piccoli, Puglia Sapori presenta la versione gluten free. Il pratico packaging contiene al suo interno una monoporzione da 30 g di mini grissini senza glutine Puglia Sapori, un frullato alla pesca (95% frutta) da 125 ml
