Categoria Articoli Dolci e Salati
Cuneo – La collaborazione tra Venchi ed Evogy, società Benefit del Gruppo Plenitude specializzata in sistemi digitali per l’ottimazione e l’efficientamento energetico degli edifici, ha portato l’azienda dolciaria a perfezionare l’impiego delle risorse per puntare a una crescita della produzione senza aumentare la spesa e l’impatto ambientale. Con un progetto avviato nel sito produttivo Venchi
Milano - Per il reato di truffa aggravata, durante l’udienza predibattimentale per la vicenda del pandoro Balocco e delle uova pasquali Dolci Preziosi, che si è tenuta questa mattina, la procura di Milano ha chiesto per Chiara Ferragni una condanna a un anno e otto mesi. Lo riporta il Corriere, specificando che la stessa condanna
Milano – San Carlo, specialista nella produzione di chips e snack salati, rinnova la partnership di licensing con Sanrio, il brand noto per la realizzazione di personaggi di fantasia, e annuncia il lancio della nuova edizione limitata 2025 delle patatine su licenza Hello Kitty. Il packaging è rinnovato: un vivace rosa rende il prodotto distintivo
Rimini – Nonostante la lieve contrazione delle visite nel fuori casa (-0,6%), in Europa il dolce continua a crescere e a guadagnare spazio. A dirlo è l’Osservatorio Sigep Natale, la lente con cui Italian Exhibition Group analizza il mercato in vista di Sigep – The World Expo for Foodservice Excellence, il salone internazionale dedicato a pasticceria,
Gloucester (Regno Unito) - Unilever rafforza il suo business del gelato con un investimento da 50 milioni di sterline nello stabilimento di Gloucester, cuore produttivo di Magnum, Solero e Viennetta per il mercato britannico. Si tratta del più importante intervento dal 1985, segnale della centralità del sito nella strategia europea del gruppo e nel rilancio
Desenzano del Garda (Bs) - cameo - azienda alimentare specializzata in torte, dessert e pizze - propone per le feste natalizie il ‘Kit per Biscotti di Pan di Zenzero’. La confezione, perfetta anche come idea regalo, offre l’occorrente per preparare i biscotti: una miscela per l’impasto, uno stampino a forma di omino di Pan di
Malagnino (Cr) - MartinoRossi e Molini Bongiovanni, annunciano una partnership finalizzata allo sviluppo di una gamma di miscele ad alto contenuto proteico per il mondo dei prodotti da forno, pensate per il comparto industriale e professionale. La nuova linea proteica si chiama BakePRO, è plant-based, clean label e ready to use. I primi due mix
Novi Ligure (Al) – Pernigotti, storica azienda dolciaria piemontese controllata da JP Morgan e Invitalia, si prepara alle festività con un ampio ventaglio di referenze a scaffale. Tra le principali novità spicca il Gianduiotto al Pistacchio, interpretazione premium dell’iconica pralina, accanto alle nuove scatole regalom, tra cui con 16 gianduiotti assortiti nei gusti classico, fondente,
Londra (Uk) - Il colosso dolciario Mondelez International ha collaborato con lo specialista del packaging DS Smith per sperimentare un nuovo prototipo di confezioni in carta per la linea Cadbury Heroes. Nei negozi Tesco del Regno Unito, sono quindi in distribuzione 300mila nuove confezioni che fanno parte dell’iniziativa ‘test and learn’, con cui Mondelēz invita
Milano – Per il periodo natalizio, Fratelli Branca Distillerie presenta Stravecchio Choco, un’esclusiva confezione regalo che celebra l’incontro tra due maestrie italiane: il Brandy Stravecchio Branca e il cioccolato di Dulcioliva - storica azienda specializzata nella produzione di praline, cioccolato e dolci di alta qualità -. Il pack contiene una bottiglia di Stravecchio Branca accompagnata
Parma – Una struttura di quasi 14mila metri quadri situata accanto al molino e al pastificio dell’azienda, a Parma. È il ‘Bite’ (Barilla Innovation & Technology Experience), nuovo centro di ricerca e sviluppo inaugurato da Barilla, per un investimento di 20 milioni di euro, cui si sommerà una spesa prevista di 2 milioni l’anno il
Altamura (Ba) - Oropan, tra i principali player nel mercato della produzione e commercializzazione di pane e prodotti da forno, si è aggiudicata un premio al Corporate Heritage Award 2025 – il riconoscimento promosso da Leaving Footprints che valorizza le aziende capaci di trasformare il proprio patrimonio storico in un asset strategico di comunicazione -
