Categoria Articoli Dolci e Salati
Torino – Fiorentini, storica azienda familiare piemontese specializzata nella produzione di sostitutivi del pane e di snack ad alta valenza salutistica, annuncia che dal 2026 lo stabilimento produttivo di Trofarello (To) sarà 100% gluten free. Entro i primi mesi del nuovo anno, tutte le linee di produzione destinate ai prodotti con glutine saranno trasferite in
Belpasso (Ct) - Condorelli, specializzata nella produzione di torroncini e dolci siciliani, torna in comunicazione e celebra i 60 anni dal lancio del celebre Torroncino con la nuova campagna 'Non Rivedrai', firmata dal direttore creativo e regista Riccardo Catagnano e prodotta da Akita Film (Casta Diva Group). Il progetto debutterà con uno spot tv dal
Marghera (Ve) – Pan Piuma, marchio specializzato nella produzione del pane da tramezzini, presenta la Christmas Edition 2025, un’edizione limitata a tema natalizio dei suoi prodotti. Per l'occasione, il Pan Piuma Grano Tenero con olio extravergine di oliva si presenta in una veste natalizia elegante e raffinata, con packaging rosso e fiocco coordinato. La ricetta,
Camisano Vicentino (Vi) – Cereal Docks, gruppo italiano specialista nella prima trasformazione agro-alimentare per la produzione di ingredienti derivati da semi oleosi e cereali per applicazioni nei settori feed, food, pharma, cosmetic e per usi tecnici ed energetici, sarà tra i protagonisti di Food Ingredients Europe 2025 (2-4 dicembre, Paris Expo Porte de Versailles), fiera
Cuneo – La collaborazione tra Venchi ed Evogy, società Benefit del Gruppo Plenitude specializzata in sistemi digitali per l’ottimazione e l’efficientamento energetico degli edifici, ha portato l’azienda dolciaria a perfezionare l’impiego delle risorse per puntare a una crescita della produzione senza aumentare la spesa e l’impatto ambientale. Con un progetto avviato nel sito produttivo Venchi
Milano - Per il reato di truffa aggravata, durante l’udienza predibattimentale per la vicenda del pandoro Balocco e delle uova pasquali Dolci Preziosi, che si è tenuta questa mattina, la procura di Milano ha chiesto per Chiara Ferragni una condanna a un anno e otto mesi. Lo riporta il Corriere, specificando che la stessa condanna
Milano – San Carlo, specialista nella produzione di chips e snack salati, rinnova la partnership di licensing con Sanrio, il brand noto per la realizzazione di personaggi di fantasia, e annuncia il lancio della nuova edizione limitata 2025 delle patatine su licenza Hello Kitty. Il packaging è rinnovato: un vivace rosa rende il prodotto distintivo
Rimini – Nonostante la lieve contrazione delle visite nel fuori casa (-0,6%), in Europa il dolce continua a crescere e a guadagnare spazio. A dirlo è l’Osservatorio Sigep Natale, la lente con cui Italian Exhibition Group analizza il mercato in vista di Sigep – The World Expo for Foodservice Excellence, il salone internazionale dedicato a pasticceria,
Gloucester (Regno Unito) - Unilever rafforza il suo business del gelato con un investimento da 50 milioni di sterline nello stabilimento di Gloucester, cuore produttivo di Magnum, Solero e Viennetta per il mercato britannico. Si tratta del più importante intervento dal 1985, segnale della centralità del sito nella strategia europea del gruppo e nel rilancio
Desenzano del Garda (Bs) - cameo - azienda alimentare specializzata in torte, dessert e pizze - propone per le feste natalizie il ‘Kit per Biscotti di Pan di Zenzero’. La confezione, perfetta anche come idea regalo, offre l’occorrente per preparare i biscotti: una miscela per l’impasto, uno stampino a forma di omino di Pan di
Malagnino (Cr) - MartinoRossi e Molini Bongiovanni, annunciano una partnership finalizzata allo sviluppo di una gamma di miscele ad alto contenuto proteico per il mondo dei prodotti da forno, pensate per il comparto industriale e professionale. La nuova linea proteica si chiama BakePRO, è plant-based, clean label e ready to use. I primi due mix
Novi Ligure (Al) – Pernigotti, storica azienda dolciaria piemontese controllata da JP Morgan e Invitalia, si prepara alle festività con un ampio ventaglio di referenze a scaffale. Tra le principali novità spicca il Gianduiotto al Pistacchio, interpretazione premium dell’iconica pralina, accanto alle nuove scatole regalom, tra cui con 16 gianduiotti assortiti nei gusti classico, fondente,
