Categoria Articoli Dolci e Salati
Ravenna – 1 milione e 200mila dolci, tra colombe e agnelli pasquali. A tanto ammonta la produzione di Deco Industrie. “Complessivamente”, ha spiegato Alberto Ricci, responsabile dello stabilimento di San Michele di Ravenna, “abbiamo utilizzato 70 turni di produzione per realizzare 8mila quintali di prodotto da distribuire. Rispetto allo scorso anno c’è stato un aumento
Parma – Ha avuto luogo oggi alle 11.30, durante la seconda giornata di Cibus Connect a Parma, la cerimonia di premiazione degli Awards di DS DolciSalati&Consumi (sesta edizione) e Vini&Consumi (terza edizione), a cura di Tespi Mediagroup. A decretare i vincitori una giuria composta da buyer dei diversi comparti appartenenti alle principali insegne di Gd
Moretta (Cn) - Una nuova filiera per la produzione di latte in polvere 100% italiano. Questo il progetto nei piani di Coldiretti Lombardia, Coldiretti Piemonte e l’azienda Inalpi. In Italia, si consumano quasi 100mila tonnellate di polvere di latte, di cui oltre il 90% proviene dall’estero: “Alla luce di questi dati”, spiega Delia Revelli, presidente
Verona – Si chiama Crocca in Bocca al formaggio Piave Dop ed è il primo prodotto di Artigiani del Buon Gusto, progetto nato in seno alle reti d’impresa Il Buon Gusto Veneto e Il Buon Gusto Italiano. Realizzato grazie alla collaborazione di tre aziende della rete, Crocca in Bocca è uno snack salato artigianale, cotto
Rimini – Il mercato dei prodotti senza glutine continua la crescita ottenendo un incremento del 22% e un fatturato da 175 milioni di euro (Iri, anno terminante in agosto 2016). In particolare, il segmento dei biscotti da colazione categoria ‘Benessere e salute’ ha registrato un trend positivo a volume molto interessante in tutti i settori
Fossano (Cn) – Maina prevede di chiudere la campagna pasquale raggiungendo il traguardo dei 7 milioni di dolci sfornati. “La sola settimana prima di Pasqua vale oltre il 40% del totale delle vendite”, afferma Marco Brandani, amministratore delegato dell’azienda, “ma siamo già estremamente soddisfatti”. In particolare, il segmento dalle migliori performance è quello di ‘alta
Pont Saint Martin (Aosta) – Monte Bianco è il marchio di una nuova linea di cioccolato composta da tavolette in versione fondente, al latte, bianco, all'arancia, al pistacchio, al caffè e alla menta. A produrla la Cioccolato Valle d'Aosta, di proprietà dell'azienda turca Captain Gida. Che l’estate scorsa ha acquistato l’ex stabilimento Feletti di Pont-Saint-Martin,
New York (Usa) – Dopo il “no” alla proposta d'acquisto da 143 miliardi di dollari da parte di Kraft Heinz, Unilever si riorganizza per cercare di rassicurare gli investitori. La multinazionale ha annunciato di voler vendere la divisione che produce margarine e formaggi spalmabili (prodotti come Stork e Country Crock), oltre a un piano di
Preganziol (Tv) – Un 2017 pieno di novità per Biscotteria Bettina. L'azienda artigianale di Preganziol (Tv) lancia i Biscottini con Amarone della Valpolicella Docg e mirtilli rossi, in aggiunta alle nuove confezioni dedicate alla Pasqua e al Natale. Della gamma pasquale fanno parte l'astuccio ‘Selezione di Pasqua’ da 400 grammi, contenente un assortimento di quattro
Bari – ‘Il buongiorno si vede dal mattino’. E’ il progetto di educazione alimentare e sportiva promosso dall’azienda Di Leo Pietro, in collaborazione con l'assessorato allo Sport del Comune di Bari. L’iniziativa - presentata il 3 aprile a Palazzo di Città - coniuga l'impegno della Di Leo nel sostenere l'importanza di una sana alimentazione a
Bruxelles (Belgio) - 640 voti favorevoli, 18 contrari e 28 astensioni. Questi i risultati raccolti da una risoluzione con cui il Parlamento europeo chiede alla Commissione non solo di introdurre un sistema di certificazione unico per l'olio di palma, ma anche di eliminarne gradualmente l'utilizzo nelle miscele di biocarburanti. I parlamentari hanno infatti sottolineato che
Alba (Cn) - 100 dipendenti potranno, per un giorno, lavorare da casa. Succede alla Ferrero. La multinazionale di Alba ha avviato un progetto pilota, che prevede lo smart working per un turno alla settimana, fino a settembre. Unico vincolo? Essere in un luogo che sia "attrezzato e connesso". L'iniziativa, oggetto di un accordo firmato dalle
