Categoria Articoli Dolci e Salati
Meduno (Pn) – Parte a luglio la nuova linea di produzione di pizze surgelate nello stabilimento di Roncadin a Meduno, in provincia di Pordenone. A pieno regime, sfornerà 90mila pizze surgelate al giorno, in aggiunta alle 300mila prodotte dalle attuali tre linee. Un aumento di volumi che Roncadin (80 milioni di euro fatturati nel 2014,
Orsenigo (Como) – Alla Icam (125 milioni di euro il fatturato 2014) si è già raggiunto il traguardo dell’Industria 4.0. La scelta della famiglia proprietaria Agostoni-Vanini di aumentare gli investimenti in innovazione oltre il 15% ha portato numerosi vantaggi competitivi all’interno del nuovo stabilimento a Orsenigo, in provincia di Como. Con lo smart manufacturing anzitutto
Sant’Ilario d’Enza (Re) – 80 milioni di fatturato per una quota di mercato pari al 27%. Una produzione annua di quasi 5 miliardi di grissini e derivati e oltre 25 tonnellate di prodotti da forno distribuiti in tutta Italia. Grissin Bon, produttore dei noti Fagolosi, continua a crescere e investire. L’ultimo impegno riguarda la realizzazione
Carpi (Mo) - Dodici varietà di biscotti senza glutine e vegan, senza latte e uova, per un’alimentazione sana, equilibrata, ma piena di gusto. È questo l’ideale di colazione offerto da Sarchio. Tra i frollini senza glutine troviamo i Saraceno miele, i Fior di limone e i Cioccolosi; mentre la linea vegan comprende i biscotti al
Torino - L’azienda piemontese Monviso, leader nel segmento dei prodotti da forno e salutistici, ha perfezionato l’acquisizione di Biscotteria Tonon, società veronese produttrice di biscotti e prodotti salati dal 1928, dando vita a un nuovo grande gruppo italiano nel segmento bakery premium. “L’acquisizione di Biscotteria Tonon costituisce un’operazione di valenza strategica per Monviso, e ci permette
Milano – Dolcitalia annuncia accordi per la distribuzione diretta di eccellenze europee ai suoi affiliati. Diviene infatti importatore esclusivo di canale per la multinazionale tedesca Storck e per la slovena Fructal. Gli impegni prevedono, da parte di Dolcitalia (come Svive), la gestione centrale sia di ordini e di distribuzione ai propri grossisti affiliati e agenti,
Londra – Nato sei anni fa a Firenze, il Gelato Festival, l’evento itinerante che celebra l’alimento in tutte le sue forme, arriva per la prima volta a Londra. Da venerdì 26 a domenica 28 giugno, presso l’Old Spitalfields Market, nella zona est della capitale inglese, la kermesse prevede degustazioni, incontri a tema e una sfida
Carpi (Mo) - Biologiche, senza Ogm e gluten free. Sono le nuove Sfogliette di Sarchio, disponibili in due versioni: ai cereali e alle verdure. Realizzate con materie prime selezionate provenienti da agricoltura biologica, utilizzando solo olio di semi di girasole, le Sfogliette non sono fritte ma cotte al forno a bassa temperatura. Disponibili in sacchetti
New York (Usa) - Le industrie alimentari americane hanno tre anni di tempo (entro giugno 2018) per eliminare i grassi idrogenati artificiali - i cosiddetti grassi trans - dai loro prodotti. È quanto ha stabilito la Food and Drug Administration (Fda) americana, dopo aver accertato che il loro consumo favorirebbe l’insorgere di malattie cardiovascolari e
Mosca (Russia) - Dopo verdura, salumi e formaggi ora è il mondo del cioccolato a tremare. Come riporta oggi il magazine online RT, il Cremlino ha infatti minacciato di estendere l’embargo ad altri prodotti europei, come fiori e cioccolato. La “minaccia” è arrivata dopo che lunedì scorso i ministri degli Esteri dell’Unione europea hanno deciso
Albenga (Sv) – Una linea di barrette biologiche, senza glutine e senza zuccheri raffinati, a base di frutta secca e di “Super frutti” (bacche e semi con particolari caratteristiche nutrizionali). La novità di Noberasco si chiama BioBreak ed è proposta in tre variati di gusto: melograno, noci pecan e noci del Brasile; cranberry, mirtilli, semi
Vighizzolo d’Este (Padova) – Nasce “L'Università del Panettone”. Un’iniziativa promossa dall'Antico Molino Quaglia di Vighizzolo d’Este, in provincia di Padova, con l’obiettivo di diffondere la conoscenza delle migliori tecniche d’impasto, di lievitazione e di cottura per costruire un assortimento di dolci lievitati italiani in tutte le stagioni dell'anno. A Natale con panettone e pandoro, a
