Categoria Articoli Dolci e Salati
Milano – Vergani, azienda specializzata in dolci da ricorrenza da oltre 80 anni, ha annunciato l’acquisizione di Pasticceria Scarpato, società attiva dal 1888 a Villa Bartolomea (Vr). Pasticceria Scarpato è specializzata nella produzione di lievitati veronesi come il pandoro e l’offella e continuerà a produrre nella sede storica. “Come Vergani è un marchio di riferimento
Altavilla Vicentina (Vi) – Lutto nel mondo della panificazione industriale. Martedì 22 aprile è scomparso Luigi Morato, all’età di 83 anni. L’imprenditore era noto per aver fondato Morato Group, gruppo di panificazione presente sul mercato italiano con quartier generale ad Altavilla Vicentina (Vi) e sedi anche in Spagna e Francia. La storia del gruppo ha
Alba (Cn) – Ferrero ha presentato ‘Nutella Buongiorno’, una limited edition dedicata ai paesaggi italiani immersi nella luce dell’alba. La collezione, disponibile da aprile 2025, è realizzata in collaborazione con Enit, l’Agenzia nazionale del turismo, e nasce con l’obiettivo di valorizzare le bellezze d’Italia, mettendo in risalto borghi, montagne, isole e città, tra luoghi iconici
New York (Usa) – Nuove tensioni tra Ben & Jerry’s e la casa madre Unilever. Il celebre marchio di gelati, noto per il suo impegno su temi sociali e politici, è nuovamente in contrasto con la multinazionale. Al centro dello scontro, temi che riguardano diritti umani, libertà d’espressione e indipendenza decisionale. La controversia si è
Londra (Regno Unito) – Negli ultimi mesi una tavoletta di cioccolato artigianale è diventata virale, a partire da TikTok e finendo su tutti i social. Si tratta del Dubai Chocolate, una tavoletta di cioccolato al latte caratterizzata da un ripieno di crema di pistacchio, pasta kataifi e tahina. Il Dubai Chocolate è stato ideato da
Ferentino (Fr) – Nuii e Maxibon, brand di Froneri, azienda specializzata nella produzione di gelato confezionato, scendono in campo per sostenere la lotta contro i tumori al seno. In occasione dell’edizione 2025 della Race for the Cure, in programma dall’8 all’11 maggio al Circo Massimo di Roma, i partecipanti potranno contribuire attivamente alla causa gustando
Berna (Svizzera) – La multinazionale Mondelēz International ha annunciato un investimento di circa 65 milioni di franchi svizzeri nel suo stabilimento di produzione a Berna, in Svizzera, per creare un centro di eccellenza globale. Come riporta Ansa, l’investimento sembra essere legato all’obiettivo della multinazionale di diventare ‘il re del cioccolato’ entro il 2030, cosa che
Monterenzio (Bo) – Conapi, il Consorzio nazionale apicoltori e agricoltori biologici italiani, si è aggiudicato il Premio AgriManager 2025 per la provincia di Bologna, un riconoscimento assegnato alle imprese agricole in cui i giovani ricoprono un ruolo centrale. Il premio arriva a conclusione del progetto AgriManager, giunto alla sua decima edizione e promosso da Agri
Urbino (PU) – Ultima Generazione colpisce ancora. Dopo Carlo Cracco (leggi qui) è il turno di Ferrero: la multinazionale è stata infatti presa di mira dagli attivisti di Ultima Generazione, che compie atti di disobbedienza civile non violenta per ribadire la loro contrarietà alle disuguaglianze sociali e portare avanti la campagna ‘Il giusto prezzo’. In un
San Pietro Mussolino (Vi) – The Bridge, azienda specializzata nella produzione di bevande, creme e dessert vegetali biologici, ha lanciato il nuovo High Protein Dessert, realizzato con proteine di fava, cocco e cacao. Il nuovo dessert di The Bridge, che contiene 10 grammi di proteine per porzione, è 100% biologico, naturalmente senza glutine e senza
Milano – Il 2024 si conferma un anno strategico per la pizza, sia in Italia che all’estero. Secondo i dati diffusi in occasione del 32esimo Campionato Mondiale della Pizza (Parma, 8-10 aprile), nel nostro Paese i locali che la servono sono aumentati del 25%, raggiungendo quota 88.793. Un settore che, stando a Coldiretti e Ipsos,
Faenza (Ra) – Molino Naldoni, con la nuova farina Eterea, ha supportato Salvatore Ammirati e Carlo Ammirata, due pizzaioli del team di Luciano Sorbillo, nella conquista di titoli prestigiosi a livello internazionale. Salvatore Ammirati si è infatti classificato primo alla Pizza World Competition di Expocook, categoria Padellino, mentre Carlo Ammirata ha conquistato il primo posto
