Categoria Articoli Dolci e Salati
Castiglione delle Stiviere (Mn) – Se volevano provocare, ebbene ci sono riusciti. Il nuovo spot di Amica Chips (leggi qui), società produttrice di patatine fritte, sta facendo incazzare molti. E io sono fra questi. Al di là della blasfemia, lo trovo brutto, molto brutto. “C’è bisogno di una nuova ironia, parente dell’intelligenza”, ha chiosato Lorenzo
Castiglione delle Stiviere (Mn) – L’associazione di telespettatori cattolici Aiart chiede la sospensione immediata del nuovo spot di Amica Chips perché “offende la sensibilità religiosa di milioni di cattolici praticanti”. Nella pubblicità in questione si vede una suora che sostituisce all’ostia le patatine del noto brand, mangiate poco dopo dalle novizie durante la comunione. L’associazione
Roma – Sono stati presentati oggi a Roma i risultati dello studio ‘Il Gruppo Mondelēz International in Italia: impatto economico e sociale’ realizzato da Ref Ricerche. Dalla ricerca è emerso che nel 2022 Mondelēz International, produttrice di biscotti, snack, cioccolato e prodotti lattiero caseari, ha generato in Italia un valore pari a 514 milioni di
Ozzano dell’Emilia (Bo) – Ar.pa Lieviti, che produce artigianalmente lieviti e preparati, lancia l’ultima novità a catalogo: il Preparato per crema catalana. Il prodotto è un mix a base di zucchero, amido di mais e aromi, semplice da preparare perché è sufficiente aggiungere latte e panna, lavorati a caldo, per ottenere un dessert cremoso, da
Corte de’ Frati (Cr) – Witor’s, in occasione della festa della mamma, propone la capsule collection ispirata alla serie tv Netflix Bridgerton. L’azienda, specializzata nella produzione di referenze a base di cioccolato, ha già presentato diverse collezioni dedicate alla popolare serie tv, sia per il Natale 2023, sia per la Pasqua 2024. La linea è
Collegno (To) – Leone, l’azienda torinese meglio nota per le pastiglie, aprirà nel 2025 una seconda fabbrica dedicata esclusivamente al cioccolato grezzo lavorato a pietra, che porterà a un ampliamento della gamma. Leone aveva annunciato un’espansione già a gennaio, ma i dettagli del progetto non erano ancora noti: oggi sappiamo che è stato ribattezzati ‘Fabbrica
Milano - Il Polo del Gusto, gruppo che riunisce marchi d’eccellenza del settore f&b, ha messo in atto un investimento di circa 50 milioni di euro tra il 2022 e il 2025. Come spiega il presidente Riccardo Illy in un’intervista pubblicata da l’Economia, inserto del Corriere della Sera, l’investimento riguarderà principalmente gli stabilimenti di Domori
Moscufo (Pe) – Dolciaria Falcone, produttrice di dolci e snack, presenterà le novità di prodotto a Cibus di Parma (7-10 maggio) e a Venditalia (15-18 maggio). L’ultima creazione dell’azienda abruzzese è la linea Felice Mattino, una proposta genuina pensata per la colazione. La nuova gamma è composta da cinque varianti di frollini: mini cookies con
Parma – Per la prima volta i biscotti Pavesini diventano gelato, in una vaschetta al gusto tiramisù. Barilla annuncia così insieme ad Algida le novità per la stagione estiva 2024: una partnership che prosegue dal 2021. Presentate anche le versioni in vaschetta dei biscotti Gocciole e Ringo, già presenti in versione biscotto gelato dal 2022.
Brescia – La vicenda che ha visto contrapposti Barilla contro Tedesco (leggi qui) sembra chiudersi definitivamente con la piena vittoria della società di Perugia. Barilla, dopo l’ordinanza dei giudici di Brescia che ha sancito la volgarizzazione delle forme dei biscotti messi in discussione, ha deciso - come si legge in un comunicato di Tedesco -
Albenga (Sv) - Noberasco, specialista nel mondo della frutta secca e disidratata, amplia la gamma di snack salutari con l’inserimento sugli scaffali della Gdo e travel di nuove referenze all’insegna del gusto e del benessere. Si tratta delle Bio Barrette da 30 g nella versione Cioccolato & Noci Pecan e Ananas & Cocco, la Barretta
Abidjan (Costa d’Avorio) – Il governo della Costa d’Avorio ha deciso di aumentare i prezzi del cacao del 50%. L’ha annunciato Kobenan Kouassi Adjoumani, il ministro dell’Agricoltura, dello sviluppo rurale e della produzione alimentare del paese da cui proviene la maggiore quantità di cacao a livello mondiale, con il 40% della produzione globale. Il prezzo
