Desenzano del Garda (Bs) - Torna, con una terza edizione, 'I giovani della filiera', il format, ideato dal Consorzio tutela Grana Padano, attraverso cui la Dop viene raccontata dalle nuove generazioni di casari, tecnici e allevatori. La serie sarà ancora una volta articolata in sei puntate con le storie di altrettanti protagonisti della vita quotidiana

Macomer (Nu) - La campagna di produzione 2023-2024 del Pecorino Romano Dop ha registrato risultati molto positivi, segnalando stabilità e prospettive incoraggianti, sia in Italia sia all'estero. Sono stati raccolti 297 milioni di litri di latte ovino (+11,56% rispetto all'anno precedente), di cui il 77% trasformato in Pecorino Romano Dop, con una produzione di 392mila

Verona - Müller, tra le aziende leader nella produzione di yogurt, presenta Unlimited Pleasure, la nuova campagna dedicata a Müller Mix, la linea di yogurt in doppia vaschetta. E' in onda su TV e canali digitali dal 15 settembre al 15 ottobre e dal 3 al 16 novembre 2024. La nuova campagna si compone di due film

Camalò di Povegliano (Tv) - Il Blu61 de La Casearia Carpenedo ha ottenuto la Targa di Eccellenza al 15esimo Concorso Caseario Nazionale Infiniti Blu, rassegna dedicata ai formaggi erborinati che si è svolta a Gorgonzola (Mi) il 7 settembre. Il Blu61 è un erborinato di latte vaccino affinato al Raboso Passito e arricchito con cranberries

Pagazzano (Bg) - Arrigoni Battista, azienda specializzata nella produzione di formaggi Dop lombardi, ha ottenuto tre nuovi riconoscimenti in occasione della 15esima edizione del Concorso caseario nazionale 'Infiniti Blu', riservato ali erborinati. L'evento, promosso da Slow Food Martesana e Onaf, si svolge nel contesto della manifestazione Sagra del Gorgonzola, che si tiene a Gorgonzola, appunto,

Minneapolis (Stati Uniti) - La multinazionale statunitense General Mills ha venduto la propria divisione specializzata nella produzione di yogurt alle francesi Lactalis e Sodiaal. In maggiore dettaglio Lactalis ha acquisito la divisone statunitense, mentre Sodiaal quella canadese, chee, una volta completata la transazione, opereranno in maniera indipendente. Passeranno di mano marchi come Yoplait e Go-Gurt

Montréal (Canada) - La multinazionale lattiero casearia canadese Saputo ha annunciato i nomi delle persone che affiancheranno Carl Colizza, subentrato a Lino Saputo jr in veste di presidente e Ceo lo scorso 9 agosto, a formare la nuova leadership dell'azienda. Frank Guido è stato nominato nel ruolo di Coo e supervisionerà le attività del Nord