Milano - Acetaia Giusti, antica acetaia fondata a Modena nel 1605, inaugura il suo primo negozio a Milano. La nuova bottega, estesa su una superficie di 125 mq, si aggiunge al già esistente pdv sito nel cuore di Modena. Inaugurata lo scorso 14 dicembre in via Spadari a Milano, è concepita come una vera e
Roma – Ente nazionale risi ha presentato ieri, in un incontro in videoconferenza con il Mipaaf, la relazione annuale ‘Riso – Evoluzione di mercato e sue prospettive’ in cui è stato tracciato il bilancio della campagna risicola appena conclusa e sono state analizzate le prospettive dell’attuale campagna di commercializzazione. Ne è emerso che, nel 2021,
Roma – La campagna olivicola nazionale 2021/22 dovrebbe attestarsi intorno alle 315mila tonnellate, in aumento del +15% rispetto al 2020. È ciò che emerge dal rapporto elaborato da Ismea in collaborazione con Unaprol (Consorzio olivicolo italiano). La situazione nel Bel Paese è molto eterogenea. A trainare la ripresa è la Puglia, anche se il +38%
Chiaramonte Gulfi (Rg) – Agromonte, azienda specializzata nella trasformazione di pomodoro, amplia il proprio portafoglio prodotti. Alla salsa pronta di pomodoro ciliegino, affianca ora la polpa di pomodoro e datterino ‘La nostra polpa’. Come dichiarato da una nota ufficiale rilasciata dall’azienda, “con questa espressione, ben visibile sull’etichetta della bottiglia di vetro, Agromonte sembra voler dichiarare
Parma – Nella dispensa di Masterchef Italia – in onda questa sera su Sky Uno e in streaming su Now – trovano spazio anche le referenze Rizzoli Emanuelli. Saranno soprattutto le alici in salsa piccante, pescate nel pieno rispetto del mare attraverso una filiera controllata e certificata, a comparire sul piccolo schermo, diventando ingrediente fondamentale
Coccolia (Ra) – Inizia oggi, giovedì 16 dicembre, la nuova edizione di Masterchef Italia, in onda su Sky e in streaming su Now. Tornano sul piccolo schermo anche le farine di Molino Spadoni, protagoniste di svariate preparazioni degli aspiranti chef. Andranno in scena, ad esempio, la storica Gran Mugnaio 00, la Macina a pietra tipo
Corato (Ba) – Granoro rafforza la propria presenza sul piccolo schermo. Il pastificio pugliese è infatti partner di Masterchef Italia, il talent show culinario al via giovedì 16 dicembre su Sky e in streaming su Now. All’interno della dispensa del noto programma televisivo sarà disponibile la pasta di filiera 100% pugliese Granoro Dedicato, frutto di
Modena – Innovazione, lavoro di squadra, alta qualità del prodotto, gestione etica e responsabile e miglioramento continuo. Sono questi i valori fondamentali promossi da Nostromo, brand del gruppo internazionale Calvo, specializzato in conserve ittiche. Nel corso dell’evento ‘Un mare di innovazione’ svoltosi oggi in diretta streaming, Nostromo ha presentato la sua ultima novità. Si tratta
Roma – La produzione mondiale di cereali raggiunge un nuovo record. Secondo i dati rilasciati dall'Organizzazione delle Nazioni unite per l'alimentazione e l'agricoltura (Fao), nel 2021 raggiungerà 2,7 milioni di tonnellate, in aumento dello 0,7% rispetto all’anno precedente. Le stime prevedono che la produzione mondiale di cereali e riso subirà un incremento rispettivamente dell'1,4% e
Asti - Oltre un mese di appuntamenti, sei food blogger d’eccezione, più di 15mila visualizzazioni ottenute e 150mila pasti donati. È questo il bilancio dell’iniziativa ‘I mercoledì antispreco’, ideata da Saclà in collaborazione con Banco alimentare e inserita all’interno del percorso sostenibile #Thanksplanet pormosso dall’azienda (leggi qui). Il progetto – andato in scena dal 29
Cremona – Un 2021 in positivo per Oleificio Zucchi, storica azienda cremonese attiva nella produzione di olio da olive e da semi dal 1810. Come riportato dal Sole 24 Ore, negli ultimi cinque anni la società ha consolidato ed espanso notevolmente il proprio business. Se nel 2016 il fatturato ammontava a 188 milioni di euro,
Istanbul (Turchia) – In rapida crescita il settore oleario turco. A riportare la notizia è Ice Istanbul in base ai dati forniti dal Consiglio nazionale olivicolo e oleicolo. Quest’anno la produzione di olive ha superato 1 milione 738mila tonnellate, in aumento del +32% sul 2020 e del +22% rispetto alla media degli ultimi 10 anni.
