Parma – Si è spento nei giorni scorsi Antonio Rizzoli, presidente di Rizzoli Emanuelli, la più antica azienda di conserve ittiche italiana. Scomparso a 83 anni, era entrato in azienda nel 1958 ricevendo il testimone da Luigi, Aldo e Clelia Rizzoli, figli dello storico fondatore Emilio Zefirino. A 31 anni aveva ricevuto in eredità dalla
Milano - Si è svolto settimana scorsa, da remoto, il ‘4th Eu Rice sector forum’ organizzato da Ente Nazionale Risi con la collaborazione del ministero dell’Agricoltura e della filiera risicola italiana, alla presenza dei ministeri competenti dei Paesi europei in cui si coltiva riso e ai responsabili di settore delle Regioni italiane interessate. Un’occasione importante
Casale Monferrato (Al) – Zerbinati, azienda specializzata nella produzione di piatti pronti e di verdure fresche, aderisce all’iniziativa indetta dalla regione Piemonte. E allestisce all’interno della propria sede un nuovo punto vaccinale. A partire da oggi, infatti, darà la possibilità a dipendenti e collaboratori di ricevere la somministrazione del vaccino. A usufruire del servizio saranno
Roma - Secondo le prime indicazioni fornite dall’Ente risi, quest’anno le superfici nazionali di riso cresceranno di 2mila ettari (+1% circa rispetto alla scorsa campagna) arrivando a coprire 230mila ettari totali. Gli investimenti dei risicoltori sono quindi aumentati. Questo grazie al buon andamento dei consumi (che dovrebbe proseguire anche dopo il picco registrato nel lockdown)
Assago (Mi) – Un piano di rilancio sull’Italia, dove Nestlè possiede dieci stabilimenti che impiegano 4.600 dipendenti. Quattro le leve: le acque minerali (anche in lattina), il cibo per animali, il caffé e l'health care ossia la cura della salute, ma anche gli hamburger vegetali, appena lanciati negli Autogrill. Così il colosso alimentare punta a
Campobasso - La Molisana scommette sulla tutela del pianeta abbandonando i pack di plastica a favore di quelli in carta. Per la realizzazione dei nuovi imballaggi - riciclabili nella carta al 100% -, il pastificio ha scelto inoltre solo cartiere italiane che aderiscono al programma Fsc (Forest Stewardship Council). Vale a dire aziende che partecipano
Milano – La forte siccità che sta colpendo i Paesi produttori di caffè e cioccolato mette a rischio le scorte europee di questi due alimenti. A denunciarlo, uno studio pubblicato su ‘Nature Communications’ che evidenzia come potrebbero essere in pericolo anche olio di palma, canna da zucchero e soia. Negli ultimi 25 anni, infatti, solo
Santena (To) – Nuovo strategico accordo tra Caffè Vergnano e Coca Cola. Il 25 giugno scorso il colosso del beverage, che opera in 28 paesi diversi, ha annunciato che acquisirà il 30% della compagine azionaria della torrefazione piemontese fondata nel 1882. “L’accordo non impatterà sul mercato italiano né strategicamente né a livello distributivo. La governance
Gravina in Puglia (Ba) – Felicia, brand di Andriani, presenta al mercato una nuova immagine e un nuovo packaging system. Totalmente riciclabile, comunica i benefici delle materie prime utilizzate – biologiche e gluten free – con etichette chiare e un’ingredientistica leggibile e trasparente. Due gli obiettivi delle nuove confezioni: distinguersi a scaffale ed evidenziare le
Milano - Cortilia, compagnia food-tech per la spesa online sostenibile a filiera corta, espande la propria rete di consegna a domicilio. Il servizio, fa sapere l’azienda in una nota, andrà così a coprire anche le zone di Reggio Emilia, Lecco ed Erba, oltre a diversi comuni lungo il Lago di Garda, il Lago Maggiore e
Napoli – Ultima, ma non per importanza, una precisazione sulla questione del caporalato. “Non possiamo in alcun modo accettare che si dichiari, con una certa leggerezza, che la manodopera al Sud continui a essere schiavizzata. In Italia ormai quasi tutto il pomodoro da industria viene raccolto meccanicamente: per il 100% al Nord e per oltre
Napoli – “E’ noto il nostro totale impegno a favore della massima trasparenza a tutela della salute dei consumatori, così come testimoniato nel corso degli anni anche dalle posizioni assunte a sostegno dell’introduzione dell’etichettatura di origine obbligatoria per tutti i derivati del pomodoro e dal lavoro che stiamo portando avanti in sinergia con la Stazione
