Milano - La Doria, colosso con 1,23 miliardi di euro di fatturato nel 2023 specializzato nella produzione di derivati del pomodoro, sughi, legumi e succhi di frutta, punta su marca privata ed esportazioni. Il fatturato è composto infatti per il 95% da private label e per l’80% dall’export. A sottolinearlo è Antonio Ferraioli, amministratore delegato
Roma – Dal 1° gennaio 2025 è diventato obbligatorio indicare in etichetta l'origine della frutta secca sgusciata – tra cui mandorle, nocciole, pistacchi -, fichi secchi, funghi non coltivati, capperi e zafferano. La normativa è entrata in vigore in tutta l’Unione Europea. Obiettivo: sostenere una trasparenza sempre maggiore nel settore alimentare. Nella pagina social del
Chicago (Usa) - Negli Stati Uniti resta caldo il tema dei trattamenti dimagranti a base di farmaci agonisti del recettore GLP-1, come dimostrato anche dalla foto natalizia di Elon Musk che esaltava gli effetti di Ozempic. Tra i big che stanno cavalcando il trend c'è anche Conagra brands, colosso americano con un fatturato di 12,3
Catanzaro/Barletta-Andria-Trani - La Guarda di finanza e l'Icqrf (Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agro-alimentari) hanno sequestrato 180 quintali di falso olio extravergine di oliva nelle province di Catanzaro e Barletta-Andria-Trani. Il prodotto contraffatto era in realtà olio vergine o perfino lampante, una sostanza cioè che presenta caratteristiche di acidità
Roma – E' stata approvata la manovra Finanziaria che, attraverso due emendamenti, stanzia per il Crea risorse significative. Il primo emendamento stabilisce un finanziamento di nove milioni di euro in tre anni, per la prima volta finalizzata ad attività di ricerca e sperimentazione sulle Tea (tecniche di evoluzione assistita). Il secondo concede al Crea, come
Verona - Giancarlo Bonamini, olivicoltore fondatore del Frantoio Bonamini, è stato eletto presidente del Consorzio di tutela dell’olio extra vergine di oliva Veneto Dop. Bonamini ha già ricoperto il ruolo di vicepresidente del Consorzio e ora è chiamato a rafforzare la tutela e la promozione di questa Dop. La sua elezione arriva in un momento
Godo di Russi (Ra) – Euro Company, società Benefit e certificata B Corp specializzata in frutta secca ed essiccata, sostiene la fondazione Banco Alimentare Emilia Romagna attraverso il progetto ‘Rifrutta’. Come si apprende dall'azienda, questo progetto, avviato qualche anno fa, ha l’obiettivo di dare nuova vita a materie prime qualitativamente straordinarie che rischiano di essere
Gragnano (Na) – Pasta Garofalo è partnership di MasterChef Italia, il celebre show culinario Sky Original prodotto da Endemol Shine Italy, da dicembre in esclusiva su Sky e in streaming su Now. Come fanno sapere dall’azienda, nella dispensa di MasterChef Italia, uno scaffale interamente dedicato alla Pasta Garofalo accompagnerà i concorrenti durante le prove, mentre
Torino - Il Gruppo Lavazza, tra i principali protagonisti nello scenario globale del caffè con un fatturato di oltre tre miliardi di euro, lancia Lavazza Espresso Gourmet, un caffè aromatizzato in capsule in alluminio, compatibili con le macchine Nespresso Original. I nuovi gusti sono disponibili nelle varianti: cioccolato e caramello. Lavazza Espresso Gourmet Cioccolato è
Spoleto – Cambio ai vertici di Monini: Umberto Villa è il nuovo direttore generale mentre Loreto Angelucci è stato eletto direttore commerciale. Umberto Villa, già parte del gruppo dirigenziale dell’impresa umbra, succede a Riccardo Cereda. Classe 1970, Villa vanta oltre 25 anni di esperienza nel settore alimentare e dell'olio d'oliva, con una competenza internazionale nella
Rivarolo del Re (Cr) – Gruppo Casalasco, player di riferimento nella trasformazione di pomodoro da industria, ha rinnovato anche per il 2024 il suo sostegno al Banco Alimentare nel segno della solidarietà. Come fanno sapere dall’azienda, l’iniziativa si rivolge alle famiglie e alle persone in difficoltà e prevede una donazione economica - a favore di
Roma – La produzione italiana di olio d’oliva chiude il 2024 con 224mila tonnellate, segnando un calo del 32%. Per il resto dei produttori del Bacino del Mediterraneo, come si legge su ItaliaOggi, l’andamento è invece positivo, con una produzione globale in crescita del 30% rispetto all’anno scorso e del 12% guardando agli ultimi anni.
