Lugo (Ra) - Pucci, specialista nella produzione di salse pronte, condimenti, sottaceti e sottoli e presente sul mercato con i brand Pucci, Berni (Condiriso) e Louit Frères, chiude il 2023 con 40 milioni di euro di fatturato, realizzato per il 70% in Italia e per il 30% all’estero. I mercati esteri rappresentano l’obiettivo per il
Trieste – Si è spento all'età di 85 anni Roberto ‘Bobby’ Hausbrandt, ultimo erede della famiglia triestina legata al mondo del caffè. Con la sua scomparsa, scompare anche l'ultimo legame diretto con la dinastia che ha dato vita all'omonima azienda, divenuta marchio di fama internazionale tra la fine dell'Ottocento e l'inizio del Novecento. La sua
Milano – “In un mondo in cui tutto sembra spesso troppo complesso, quando il cibo è buono e di qualità non ha bisogno di altro”. Così il marchio della business unit Food & Tri Marine di Bolton svela il concept alla base del suo nuovo piano di comunicazione: ‘Great taste needs little’. Si tratta di
San Lazzaro di Savena (Bo) – Si è concluso il 26 giugno scorso, dopo quasi due anni di ricerca e sperimentazioni, Control Carbon, progetto promosso da Conserve Italia e co-finanziato dalla Regione Emilia-Romagna nell’ambito del Piano di sviluppo rurale 2014-20 (Psr). L’obiettivo: trasformare l’anidride carbonica assorbita dalle piante in un prodotto vendibile sul mercato, al
Castelfranco (Tv) – In un mercato della pasta ‘better for you’ (integrale, farro, kamut, base legumi) che vale oltre 96 milioni di euro e di cui il Bio detiene il 35% (fonte: Circana, AT 2 aprile 2023), il brand del Gruppo Germinal sceglie una produzione semintegrale, come anticipato a Cibus (leggi qui). Arriva così sul
Milano - Si sono avverate tutte le condizioni sospensive previste dall'accordo per l'acquisizione da parte di Newlat Food dell'intero capitale sociale di Princes Limited. Lo ha fatto sapere la società di Angelo Mastrolia. Il closing dell'operazione, ufficializzata lo scorso maggio, ma vociferata da diversi mesi, avverrà il prossimo 30 luglio. In seguito all’acquisizione, il Gruppo
La Spezia - I ragazzi di Luna Blu, la cooperativa che fa parte della fondazione Il Domani per le famiglie di soggetti affetti da autismo, hanno portato la loro storia e la pasta di propria produzione all’Onu, a New York. Una delegazione di 17 persone, di cui otto ragazzi con autismo, ha avuto l’onore di
Di Giulio Rubinelli Heinz Arabia ha annunciato il lancio di una nuova soluzione per gli amanti del ketchup e gli errori nel suo consumo: la prima polizza assicurativa per il ketchup al mondo. La nuova copertura assicurativa allevia lo stress e i disagi derivanti ogni giorno da schizzi e chiazze di ketchup. Gli amanti di
Parma - Mutti, tra i leader nel mercato dei derivati di pomodoro, e l’Istituto dei materiali per l’elettronica e il magnetismo del Consiglio nazionale delle ricerche (Imen-Cnr) hanno avviato una sperimentazione congiunta che permette di risparmiare il consumo di acqua nella coltivazione del pomodoro. Grazie all’applicazione del sistema Bioristor alle piante di pomodoro, i ricercatori
Milano - Oscar Farinetti è pronto a investire nella realizzazione di una filiera della pasta made in Sicilia. L’imprenditore piemontese, fondatore di Eataly, lo ha ripetuto in diverse occasioni - nel corso di Taormina Gourmet, la kermesse organizzata da Cronache di Gusto, o al DiVino Festival di Castelbuono (Pa) -. L’idea sarebbe quella di coltivare
Parma – Rizzoli Emanuelli, tra i player di riferimento nel mercato delle conserve ittiche, porta le Alici in Salsa nel banco frigo. A differenziare la referenza a banco frigo dal classico prodotto tradizionale nella latta dorata, è il 25% di sale in meno, ideale per chi è attento a una sana ed equilibrata alimentazione, senza
Roma - Il consiglio direttivo di Federolio (la Federazione nazionale del commercio oleario a cui aderiscono circa 200 aziende) ha eletto all’unanimità Tullio Forcella in qualità di presidente. Alla vicepresidenza salgono Mariella Cerullo e Sabino Basso. Tullio Forcella, romano, classe 1954, porta con sé una vasta conoscenza del settore dell’olio d’oliva, sia a livello nazionale
