Padova – Cereal Docks, azienda italiana attiva nella prima trasformazione agroalimentare, annuncia l’acquisizione di Molino Favero, azienda padovana specializzata nella produzione di farine speciali gluten-free e di ingredienti per l’industria alimentare. Il perfezionamento dell’acquisizione è atteso entro settembre. Fondato nel 1925 dall’omonima famiglia, Molino Favero è in grado di lavorare 80mila tonnellate di materie prime
Napoli – Si chiama Mwanyi (caffè in lingua locale ugandese) il progetto lanciato nel 2022 da Caffè Borbone in collaborazione con Ofi (Olam Food Ingredients), specialista degli alimenti naturali e di ingredienti e soluzioni per il beverage tra i principali fornitori mondiali di caffè verde. Dalla durata quinquennale, il progetto mira a sviluppare le competenze
Ghemme (No) – Arriva la certificazione B Corp per Ponti. Il riconoscimento conferito alle società che si impegnano a rispettare i più alti standard di performance sociale e ambientale, trasparenza e responsabilità, corona il percorso della storica azienda di aceti guidata da Lara e Giacomo Ponti. Andando a testimoniare l’impegno per ottimizzare l’impatto positivo verso
Mesagne (Br) – Dal 1° ottobre Maria Vittoria Tornesello guiderà lo stabilimento di Conserve Italia di Mesagne. Il sito brindisino è specializzato nella lavorazione del pomodoro lungo da pelato, dove si producono in particolare i Pelati Cirio. Il nuovo incarico, annunciato dai vertici del Gruppo cooperativo lo scorso 28 agosto, in concomitanza con la campagna
Isola del Piano (Pu) - La Cooperativa agricola Gino Girolomoni, realtà di riferimento nel bio specializzata nella produzione di pasta, ha ricevuto la ‘tripla A’ da Planet Score, metodologia indipendente per l'etichettatura ambientale degli alimenti, confermando così il proprio impegno nella sostenibilità. Nello specifico, la pasta Girolomoni ha ottenuto il punteggio massimo sui tre aspetti
Caserta – I consorzi di tutela della Mozzarella e della Ricotta di Bufala Campana Dop ospitano la conferenza stampa della nuova edizione di ‘I primi d’Italia’, l’unico festival nazionale dedicato ai primi piatti. L’appuntamento con gli organi di informazione si terrà il 7 settembre alle ore 11 nella sede dei consorzi, nelle Regie Cavallerizze della
Parma - Riassetto in corso per Barilla, che dal 2024 avrà un nuovo formato societario. Il centro dell’azienda, come segnalato da Il Corriere della Sera Economia, resterà a Parma, in mano alla Barilla Holding. Che, oltre a redigere i bilanci del Gruppo, si occuperà anche di gestire le decisioni strategiche per il marchio e di
Venezia – Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena sono stati partner dell’evento opening dello Spazio Cinematografo di Ente dello Spettacolo presso l’80esima Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia. I due consorzi hanno celebrato insieme il grande cinema come partner dell’Opening Party Night dello Spazio Cinematografo di Ente dello Spettacolo, che si è svolto
Seul (Corea del Sud) – Acetaia Giusti, storica realtà dell’Aceto balsamico di Modena fondata nel 1605 e oggi guidata dalla 17esima generazione di famiglia - ha aperto le porte della sua prima boutique all’estero, precisamente in Corea del Sud, dove l’azienda ha già una filiale diretta e sta investendo sul fronte commerciale e di marketing
Merano (Bz) – Quattro nuovi riconoscimenti per Acetificio Mengazzoli. L’azienda di Levata di Curtatone (Mn) riceverà, per il quinto anno consecutivo, nel corso della 32esima edizione del Merano Wine Festival, in programma dal 3 al 7 novembre a Merano, quattro premi nella categoria ‘Food’ del prestigioso The WineHunter Award. Il premio d’eccellenza e alta qualità viene conferito annualmente a prodotti vitivinicoli e
Gragnano (Na) – Annunciate le date dell’edizione 2023 di ‘Gragnano Città del Pasta’, l’evento organizzato dal Consorzio di tutela per celebrare e promuovere la tradizione e la cultura centenaria della città e del suo prodotto identitario: la pasta. L’appuntamento è a Gragnano dall’8 al 10 settembre. La manifestazione, organizzata in collaborazione con il Comune cittadino
Milano – Illycaffè ed Ethipoan Coffee and Tea Authority, istituzione governativa per lo sviluppo dell'industria del caffè, del tè e delle spezie, hanno siglato un accordo per incrementare la qualità del caffè. Attraverso attività formative che si terranno prevalentemente nel coffee training center di Addis Abeba, il centro di formazione realizzato in partnership tra Agenzia
