in evidenza
Di Luigi Rubinelli Si chiude con un risultato positivo il bilancio 2023 di Unicoop Firenze. Nell’anno del suo Cinquantesimo, la cooperativa ha svolto la sua attività in 110 punti vendita, con ricavi per vendite lorde al dettaglio pari a 2,9 miliardi di euro, con un incremento delle vendite del 9,9% a valore e del 2,8%
Parma - Uno dei temi di discussione durante Cibus è stato il bollettino Cun odierno. Forte del calo di 9 centesimi di due settimane fa, e dell'ulteriore riduzione della quotazione del maiale vivo, tornato sotto i 2 euro dopo 14 mesi, l'industria si è presentata in seduta con il coltello fra i denti chiedendo un
Torino – Luca Ferrua, giornalista e direttore de Il Gusto, testata enogastronomica del gruppo Gedi, è indagato per corruzione e turbativa della scelta del contraente. Oltre a Ferrua, sono indagati con le stesse accuse Federico Costa, consigliere del Comune di Baldissero (To), e Maria Ursillo, socia di Ferrua nella Rosfert, società di promozione turistica. Mentre
Parma/Rimini - Al termine di Cibus, la fiera internazionale che si è chiusa venerdì a Parma, sono state recuperate 21 tonnellate di cibo dal Banco Alimentare. Per il sesto anno consecutivo, infatti, è stata rinnovata la partnership tra Banco Alimentare e Fiere di Parma per realizzare l'iniziativa Cibus Food Saving: 227 aziende espositrici hanno scelto
Milano - La manifestazione internazionale della distribuzione automatica, organizzata da Venditalia Servizi e promossa dall’associazione italiana di categoria Confida, tornerà da mercoledì 15 a sabato 18 maggio 2024 nell’innovativo quartiere Fieramilano a Rho. “Con 300 espositori, per il 34% esteri provenienti da 32 Paesi, Venditalia si prepara ad accogliere operatori da tutto il mondo, in
Washington (Usa) - Arriva un’ulteriore restrizione all'export legata alla Psa per i prodotti di salumeria italiana con stagionatura inferiore ai 400 giorni. Le autorità sanitarie Usa (Aphis) hanno infatti comunicato l'impossibilità di inviare prodotti che originano da qualsiasi zona di restrizione, compresa la I. Ciò non significa che chi ha gli stabilimenti in queste zone
Limito di Pioltello (Mi) – In un comunicato datato 9 maggio, Esselunga rende note le dimissioni di Francesco Moncada. Riportiamo integralmente la nota: “Esselunga S.p.A. prende atto della decisione di dimissioni dalla carica di Consigliere di Amministrazione del Dott. Francesco Moncada, comunicata in data odierna al Consiglio di Amministrazione e al Collegio Sindacale. Il Dott.
Forlimpopoli (FC) – Stato siglato un accordo tra Casa Artusi, attraverso la sua società benefit di marketing artusiano SmArt, e Commercianti indipendenti associati Conad che prevede la concessione a Conad dell’utilizzo del marchio Casa Artusi e Pellegrino Artusi per numerose attività. Tra queste, lo sviluppo di una linea gastronomica a marchio Casa Artusi, che sarà
L’evento di Fiere Parma fa il botto. Mai visti così tanti operatori del settore. Buyer italiani e stranieri hanno fatto la fila agli stand. Permangono perplessità su servizi e logistica. di Angelo Frigerio e Federico Robbe L’ORGANIZZAZIONE Una macchina da guerra. La squadra capitanata da Antonio Cellie ha vinto la sfida con il mercato. Qualche
Parma – Si è tenuto il 9 maggio nella Sala Plenaria della Fiera di Parma il convegno, promosso da Assica e dal nostro sito alimentando.info, dal titolo ‘Salumeria italiana: le sfide per il futuro, tra le incertezze del commercio internazionale e l’aumento dei costi produttivi’. Hanno partecipato, come relatori, Davide Calderone, direttore di Assica; Luigi
Parma – Ospitato nella sala workshop del padiglione 4 a Cibus il convegno ‘Banco taglio alla riscossa! Strumenti e metodi per trasformare un trend in driver delle vendite’ organizzato da Tespi Mediagroup ed Esseoquattro. Focus dell’incontro, il ritorno del consumatore al banco servito: un trend che offre nuove opportunità e impone un cambio di strategie
Parma - Per il 93% degli italiani l’industria alimentare è sinonimo di sviluppo sociale ed economico. E per il 94% il made in Italy è uno dei principali ambasciatori dell’italianità nel mondo e un traino per l’economia grazie all’export. Sono alcuni dei dati raccolti nella ricerca realizzata Federalimentare-Censis L’industria alimentare tra Unione europea e nuove
