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Prosciutto di Parma, il peso massimo della carcassa elevato a 180 Kg

Parma - Importanti novità per il disciplinare del Prosciutto di Parma. Con decreto ministeriale del 7 maggio, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il 16 maggio, è entrata in vigore una modifica al Disciplinare produttivo che prevede l’innalzamento del peso massimo della carcassa dei suini impiegati nella produzione della Dop da 168 a 180 kg. Il comparto

Buone notizie per l’agroalimentare dall’accordo Ue-Regno Unito

Bruxelles-Londra – L’accordo siglato il 19 maggio tra Regno Unito e Unione Europea in occasione del primo ‘Summit tra la Gran Bretagna indipendente e gli alleati in Europa’ - come lo ha definito il premier inglese Keir Starmer - rammenda alcuni degli strappi inferti dalla Brexit. Sono stati infatti annunciati passi avanti sostanziali nei rapporti

2025-05-21T11:45:28+02:0021 Maggio 2025 - 11:44|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , |

Francia / “Insabbiamento dello Stato” sul caso acque contaminate Nestlé. L’accusa della commissione parlamentare

Parigi (Francia) - Sono accuse pesanti quelle formulate dalla commissione d'inchiesta del Senato francese. A tema proprio i "legami pericolosi tra lo Stato e Nestlé", come ha spiegato il deputato socialista Alexandre Ouizille, e in particolare il presunto trattamento di favore verso Nestlé Waters, al centro di un'indagine sulle acque minerali durata diversi anni e

2025-05-21T11:33:55+02:0021 Maggio 2025 - 11:33|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Coldiretti stima in 25,2 miliardi di euro il business delle agromafie

Roma - Sale a 25,2 miliardi il business delle agromafie che nel giro di poco più di un decennio ha praticamente raddoppiato il volume d’affari, recuperando in breve tempo il terreno perso con la pandemia ed estendendo la sua azione a sempre nuovi ambiti, dal caporalato alla falsificazione e sofisticazione dei prodotti alimentari, dal controllo

2025-05-22T13:57:29+02:0021 Maggio 2025 - 09:23|Categorie: in evidenza, Mercato, Ortofrutta|Tag: , , , |

Peste suina: nel 2024 focolai in calo in Europa. Il report dell’Efsa

Parma - Nel 2024 il numero di Stati europei interessati dalla Peste suina è diminuito per la prima volta dal 2014, passando da 14 a 13, con la Svezia ora indenne dalla malattia e nessun nuovo Paese che abbia segnalato infezioni. A rilevarlo è il report dell'Efsa 'Epidemiological analysis of African swine fever in the

2025-05-21T17:27:01+02:0020 Maggio 2025 - 16:48|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Cortilia sbarca su Amazon per i clienti in Brianza e nel milanese. In programma l’estensione nazionale del servizio

Milano – Come preannunciato negli scorsi mesi (leggi qui) a partire da maggio - e precisamente da oggi, martedì 20 maggio - i clienti Amazon di Milano, Monza e Brianza potranno accedere all'intero assortimento Cortilia sullo store del brand presente su Amazon.it e sulla shopping app di Amazon. Dopo il debutto operativo del servizio su

2025-05-22T14:23:48+02:0020 Maggio 2025 - 11:07|Categorie: in evidenza, Ortofrutta, Retail|Tag: , , , , |

Fiere di Parma: nel 2024 crescono fatturato (47 milioni) ed Ebitda (12 milioni)

Parma - Fiere di Parma continua a crescere, come testimoniano i numeri record del bilancio 2024, approvato dall'Assemblea dei soci il 13 maggio. Il fatturato consolidato si attesta a oltre 47 milioni di euro, con un Ebitda di 12 milioni, un utile netto della capogruppo di oltre 7 milioni e una posizione finanziaria netta che

2025-05-20T11:04:02+02:0020 Maggio 2025 - 11:04|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , |

Aldi chiude a Brescia e Busto Arsizio (Va) / 2. La nota dell’insegna

Verona - Riceviamo e volentieri pubblichiamo il commento di Aldi Italia in merito alla notizia della chiusura dei pdv di Brescia e Busto Arsizio, in provincia di Varese (leggi qui). Riportiamo la nota di seguito: "Aldi rappresenta una delle realtà più significative del mercato retail italiano. Nella crescita continua di questi anni, ricca di successi

2025-05-20T10:43:41+02:0020 Maggio 2025 - 10:43|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: |

Nuovo Cda per Conad. Mauro Lusetti confermato presidente

Bologna - l’Assemblea dei soci Conad si è riunita per approvare il progetto di bilancio e nominare il nuovo Cda. Il progetto è stato approvato all’unanimità dai delegati di tutte le cooperative associate a Conad: Conad Nord Ovest, Conad Centro Nord, CIA-Commercianti Indipendenti Associati, Conad Adriatico e PAC 2000A. L’Assemblea ha anche nominato il nuovo Cda

2025-05-20T09:07:39+02:0020 Maggio 2025 - 09:07|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

In scena ad Amsterdam Plma 2025

Amsterdam (Paesi Bassi) – In scena il 20 e 21 maggio al Convention Centre RAI di Amsterdam l’edizione 2025 di Plma, da oltre 40 anni salone internazionale della Private label. Attesi oltre 30mila operatori da 125 Paesi e 3.160 espositori provenienti da 75 Paesi. Distribuita in fiera presso i corner della stampa internazionale anche The

2025-05-16T12:42:33+02:0020 Maggio 2025 - 08:30|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , |

Uiv: mercato del vino italiano in contrazione nel primo trimestre 2025

Roma – L’export di vini italiano verso i Paesi extra-Ue ha chiuso il primo trimestre con volumi in calo tendenziale di quasi il 9% (-0,1% il valore) nonostante il +4% degli Usa (che però chiude marzo in frenata), rileva l’Osservatorio di Unione italiana vini (Uiv), che spiega: “Senza la performance nel Paese a stelle e

2025-05-19T14:01:53+02:0019 Maggio 2025 - 14:01|Categorie: in evidenza, Vini|Tag: , , , , |

Le imprese italiane, supportate dal governo, studiano nuove rotte commerciali per affrontare dazi e instabilità geopolitica

Milano - L'attuale situazione geopolitica internazionale - il rischio di un inasprimento dei dazi Usa, le difficoltà dell'economia tedesca, l'aumento dei costi produttivi e la crescente complessità delle filiere - stanno spingendo molte aziende a valutare nuove rotte commerciali internazionali.  Il governo stesso supporta questa fase con un piano ad hoc. Come si legge su

2025-05-19T12:02:28+02:0019 Maggio 2025 - 11:27|Categorie: in evidenza, Mercato|
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