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Di Angelo Frigerio Meda (Mb) – Il successo della news sull’insuccesso di Alixir (leggi qui) mi suggerisce il racconto di un altro grande flop: quello delle lasagne Colgate. Negli anni Ottanta, il marchio Colgate era sinonimo di igiene orale. Dentifrici, spazzolini e collutori avevano costruito nell’immaginario dei consumatori un’associazione fortissima con la pulizia e la
Verona - Via libera dal Consiglio nazionale di Unione italiana vini (Uiv), riunito oggi presso Cantina Rocca Sveva a Soave (Vr), al pacchetto di proposte sul contenimento produttivo in vista della prossima vendemmia. Tra gli interventi più urgenti figurano lo stop temporaneo alle nuove autorizzazioni all’impianto e la riduzione delle rese produttive - anche per
Modena – La Commissione di designazione di Ucima ha individuato in Maurizio Bertocco, presidente e Ad dello specialista del confezionamento Ilpra, il candidato alla presidenza dell'Associazione per il quadriennio 2026-2030. Il Consiglio Direttivo, riunitosi il 15 aprile scorso, ha espresso parere favorevole alla presentazione della candidatura all'Assemblea Generale, fissata per il 2 luglio 2026. Sarà in
Bydgoszcz (Polonia) - Carrefour ha inaugurato quello che definisce il suo ipermercato compatto “più moderno” in Polonia, presso il Comfy Park, nel quartiere Glinky di Bydgoszcz. Il nuovo ipermercato ‘modello 2.0’ offre una superficie di vendita ridotta (3.100 metri quadrati), pur continuando a proporre un'ampia selezione di oltre 25mila prodotti alimentari e non alimentari –
Roma - 12 Paesi dell’Unione Europea, guidati da Italia, Francia e Austria, hanno chiesto ufficialmente al Consiglio Agricoltura l'estensione dell'obbligo di origine su tutti i cibi e la revisione del codice doganale. Secondo quanto riporta il sito dell’associazione, Coldiretti avrebbe consegnato contestualmente al Commissario Ue alla Salute, Olivér Várhelyi, oltre un milione di firme raccolte
Di Angelo Frigerio Negli ultimi anni si parla tanto di alimenti proteici, polifunzionali, pensati per il benessere. Ma c’è qualcuno che, quasi vent’anni fa, aveva già lanciato un progetto in tal senso. Sto parlando della linea Alixir di Barilla. Venne lanciata da Barilla nel 2007 con l’ambizione di rivoluzionare il concetto di alimentazione salutistica. Dietro
Una nota dei ricercatori del Cnr consente di misurare il fenomeno delle agromafie e la sua diffusione nel territorio segnato brutalmente dal massacro di Amendolara. di Andrea Dusio A margine del brutale omicidio di quattro braccianti agricoli ad Amendolara (Cosenza), una nota dei ricercatori dell'Istituto di Studi sul Mediterraneo del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr-Ismed)
Roma - La più recente edizione del 'Monitor dei distretti agroalimentari italiani' di Intesa Sanpaolo, che monitora 51 distretti, rileva un giro d'affari di circa 30 miliardi di euro (+4,1%). Dall'analisi, spiega il Sole 24 Ore, emerge che il primo distretto per fatturato in Italia è quello dolciario di Alba e Cuneo con un giro
Novara - Il Consiglio di amministrazione del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola, che si è riunito lo scorso 26 maggio a Novara, ha eletto le nuove cariche sociali. Antonio Auricchio sarà ancora presidente dell'ente di tutela. Questa volta, però, la carica durerà quattro anni anziché tre. Riconfermati anche i vicepresidenti Fabio Leonardi (Igor)
Di Angelo Frigerio Prarolo (Vc) – Sono le 20.00 di un'infuocata sera di maggio, il 28 per l’esattezza. Io e mia moglie Margherita ci fermiamo presso l’area di sosta Sarni Sesia Ovest sull’autostrada A26 Genova – Gravellona, in località Prarolo, in provincia di Vercelli. L’idea è di mangiare qualcosa prima di proseguire per il viaggio
Di Angelo Frigerio Carlin Petrini non c’è più. Ci ha lasciati lo scorso 21 maggio. E subito sono arrivati i commenti, tutti o quasi incensatori, sull’uomo e sulle iniziative. Molti lo hanno definito “visionario”. Preferisco invece: “uno con la vista lunga”. Che ha fatto dell’apologia del cibo buono, pulito e giusto il suo mantra. E
Presentata l’edizione 2026 del salone parigino, che si svolgerà dal 17 al 21 ottobre. Sono attesi 8mila espositori e 295mila visitatori da tutto il mondo. Le anticipazioni del direttore marketing e comunicazione. Che sul paragone con Anuga e Tuttofood dice che… Di Elisa Tonussi “Sarà l’edizione più grande di sempre”. Parole e musica sono di
