Bologna – ‘Eros & Tartufi. Storia di un afrodisiaco. Scienza, letteratura, arte e ricette segrete’. Questo il titolo del libro di Giordano Berti, esperto di mitologia dei cibi e di esoterismo nell’arte, che verrà presentato il prossimo 13 ottobre alle ore 16,30 a Fico Eatalyworld, a Bologna. L’occasione è ‘L’Italia del Tartufo’, una grande mostra-mercato
Bolzano – Si chiama Naturalis in Fiordaliso la specialità lanciata da Gran Chef Premium Food, brand di punta di Woerndle Interservice, storica azienda di Bolzano che importa e distribuisce prodotti food d’eccellenza. Un formaggio da taglio (450g) prodotto con il 100% di latte vaccino proveniente da allevamenti altoatesini caratterizzato dalla crosta ricca di fiori, la
Milano - Si chiama Deliveristo. E' una start up innovativa che seleziona, in diverse regioni italiane, prodotti agroalimentari di piccoli produttori e attraverso una piattaforma digitale li propone alla ristorazione di livello. A fondarla, a Milano, quattro giovani under 30, che hanno abbandonato il mondo finanziario per dedicarsi alla loro creatura: Ivan Aimo, Luca Calia,
Milano – 30 anni fa apriva a Milano il ristorante Joia, di cui Pietro Leemann, allora un giovane cuoco di Locarno (Svizzera), è diventato volto. Era il primo ristorante vegetariano nel capoluogo lombardo, dove, nel 1989, spopolavano hamburger e trattorie toscane. È stato anche il primo ristorante vegetariano in Europa a ottenere una stella Michelin.
Milano - Joe Bastianich è stato protagonista di un duro scontro con Platinette, durante l’ultima puntata del talent show 'Amici celebrities'. Programma da cui Bastianich, storico giudice di Masterchef, è stato subito eliminato, dopo una performance canora per nulla gradita a Platinette. “Vi mettete in gioco? E allora state al gioco! Altrimenti vada in cucina
Catania - Lo chef siciliano Carmelo Chiaramonte è stato arrestato dalle forze dell’ordine di Pedara, in provincia di Catania, con l’accusa di detenzione e spaccio di sostanze stupefacenti. Secondo i carabinieri, l’uomo sarebbe stato trovato, a Trecastagni (Ct), in possesso di due piante di marijuana alte due metri e mezzo, mezzo chilo di infiorescenze di
Verona – Appuntamento in vigna, per celebrare all’insegna del glamour e della massima ricercatezza uno dei momenti più importanti dell’anno per una cantina: il tempo della vendemmia. Nella serata di martedì 24 settembre, tra i filari di uno dei vigneti di proprietà dell'azienda in Valpolicella, addobbato a festa e in cui ha trovato spazio anche
Montalcino (Si) – La proposta Joseph Perrier, Maison distribuita in Italia da Banfi dal 2004, si arricchisce di una nuova cuvée. È Tout De Blanc, referenza che si presenta in una bottiglia raffinatissima, disegnata dalla talentuosa Lauren Collin. Il frutto del lavoro e della collaborazione di oltre tre anni tra l’artista ed il giovane presidente
Milano - Moutai, colosso cinese degli spirits, punta all’inserimento nel mercato europeo, in particolare italiano, con la sua linea luxury: Wang Mao. Per questo, si è presentato in Europa in occasione delle Fashion Week di Londra e Milano, chiudendo la settimana di sfilate milanesi con una esclusiva cena. Nel corso dell’evento, che si è tenuto
Bologna - La ristorazione stellata in Emilia Romagna vale complessivamente 98 milioni di euro nel 2018. La cifra emerge dall’indagine commissionata da Guide Michelin a Jfc sul territorio regionale, dove sono presenti 22 ristoranti stellati Michelin (uno a 3 stelle, due a 2 stelle e 19 a 1 stella) e 32 'Bib Gourmand’, ovvero i
Roma – Carlo Cracco torna sul piccolo schermo. Con “Con la mia cucina … Una ricetta con Cracco”. A partire da stasera, alle ore 19.40, il noto chef stellato terrà una striscia quotidiana su Rai 2, prodotta da Scavolini con Zerostories in collaborazione con Rai Pubblicità. Come spiega Cracco al Corriere della Sera: “È l’evoluzione
Milano – Presentazione in grande stile, ieri in serata all’Area 56 di via Savona a Milano, per la nuova immagine del Ferrari Maximum Blanc de Blancs. In un appuntamento che ha visto radunati opinion leader, influencer e i rappresentanti dei più bei locali d’Italia, svelato il nuovo volto di una delle più iconiche etichette della
