Roma - Nuovi aiuti per il settore vinicolo italiano, duramente colpito dalla pandemia: dai provvedimenti su distillazione d'emergenza e vendemmia verde sono avanzati 60 milioni di euro, cifra ora destinata in parte all'esonero straordinario dei contributi previdenziali e assistenziali per le imprese (50 milioni di euro) e in parte (10 milioni di euro) per la
Milano - Degustazione curiosa quella proposta da Montelvini durante la rassegna della Milano Wine Week: "La sinfonia del vino: omaggio a Ennio Morricone" è infatti un incontro fra vino e musica organizzato dall'azienda e da Paolo Scarpellini, sound sommelier. Le caratteristiche dell' Asolo Prosecco superiore Docg millesimato extra brut sono state così esaltate dalle note
Milano - Nella cornice di Palazzo Bovara, Pasqua presenta per la Milano Wine Week la linea Cecilia Beretta, sguardo femminile sulla Valpolicella. I vini sono infatti frutto del lavoro di Graziana Grassini, una delle poche enologhe italiane, e presto il Valpolicella superiore Doc Mizzole sarà in vendita con etichette speciali che omaggiano le grandi donne
Milano - Nasce al Mudec Bistrot un nuovo temporary in cui ai finger food, ideati dallo chef Enrico Bartolini, si affiancheranno i cocktail di Mattia Pastori, bartender pluripremiato. Il barman ha ideato una proposta ad hoc per il bistrot meneghino. I drink in lista seguono le tendenza della mixology moderna, mentre una parte della proposta
Roma - Il Decreto Agosto ha ottenuto ieri il via libera al Senato. Ora il testo passa alla Camera e sarà convertito in legge entro il 13 ottobre. Tra le novità alcune riguardanti il settore alberghiero. Vale a dire, lo stop alle due rate Imu per le strutture ricettive come alberghi e hotel, ma anche
Pagazzano (Bg) - Arrigoni Battista incontra Claudio Sadler. Il caseificio, che da oltre un secolo opera sul territorio bergamasco, ha ideato un progetto per valorizzare l'utilizzo in cucina dei propri prodotti Dop: Gorgonzola dolce e piccante, Quartirolo e Taleggio. Sono previsti tre cooking show insieme allo stellato Sadler, che saranno trasmessi in diretta sui social
Roma - “Non c’è nessuna intenzione da parte del Governo di chiudere ristoranti, bar e locali come si legge su alcune testate, né di anticiparne l’orario di chiusura introducendo di fatto un coprifuoco”, questa la risposta del premier Conte alle voci secondo cui il nuovo Dpcm imporrebbe la chiusura anticipata dei locali alle ore 23,
Roma - Di fronte alla possibilità che venga imposto un nuovo coprifuoco ai locali, arriva un 'no' secco dall'Associazione italiana ambasciatori del gusto, che riunisce l'eccellenza della ristorazione e della pasticceria italiana. La misura viene definita in una nota dell'associazione "inutile, incoerente e discriminatoria". "I ristoranti non sono la causa della movida incontrollata. Imporre una
Milano - Nella storica location di via Sant’Eufemia 16, lo chef italo-americano Eugenio Roncoroni inaugura Al Mercato Steaks & Burgers, evoluzione dell’iconica insegna milanese che rende protagonista la carne ispirandosi alla ‘vecchia scuola’ delle steakhouse americane. La carne è declinata in due versioni: ‘Steaks’ di Black Angus e di Wagyu Australiano; e ‘Burgers’, disponibili in
Roma - Il Ministero delle politiche agricole ha pubblicato, in data 1 ottobre, l'invito per aderire al progetto Ocm Paesi Terzi 2020/21. A disposizione 100 milioni di euro per le aziende vinicole che promuovono il Made in Italy nei paesi extraeuropei. Le due novità di questo bando sono l'inserimento del Regno Unito fra l'elenco dei
Berlino - I viticoltori tedeschi prevedono per il 2020 un incremento produttivo del 6,4% rispetto all'anno precedente. Secondo le prime stime dell'Ufficio federale di statistica (Destatis), nel 2020 sono infatti attesi 8,86 milioni di ettolitri di vino, mentre nel 2019 erano stati solo 8,32 milioni. Più della metà del raccolto totale tedesco (55%) proviene dalle
Milano - Tutto pronto per l'edizione 2020 della Milano Wine Week, prevista da sabato 3 ottobre a Palazzo Bovara e nelle vie del centro storico del capoluogo lombardo. In calendario mostre, forum, seminari e masterclass per appassionati e addetti ai lavori, anche se le limitazioni per il Covid impongono un'edizione a partecipazione più ristretta e
