Carrington (Uk) - Per sopperire alla carenza di manodopera agricola nei mesi freddi, il Regno Unito ha condotto un esperimento in cui ha sfruttato 20 robot per raccogliere le fragole coltivate in serra. Le macchine sono state addestrate a riconoscere i frutti maturi e quelli che invece devono ancora rimanere attaccati alla pianta. “Nel corso
Milano - Valfrutta, produttore di conserve vegetali e piatti pronti, presenta la nuova gamma ‘Zuppe e vellutate al vapore’ composta da ‘Zuppa di borlotti’, ‘Zuppa di ceci’, ‘Vellutata di zucca’ e ‘Vellutata di ceci’. Disponibili sugli scaffali della Gd e del normal trade le referenze sono 100% vegetali, senza conservanti e subito pronte da gustare.
Treviso – “Il Consorzio del Radicchio Rosso di Treviso Tardivo Igp dichiara guerra ai produttori statunitensi”, titolano in queste ore i principali quotidiani locali. La vicenda è questa: un produttore trevigiano di macchinari agricoli ha invitato in azienda alcuni clienti, degli agricoltori statunitensi, per mostrar loro il funzionamento delle sue macchine. Gli avrebbe così proposto
Milano - Nel 2023, in Italia, la produzione di kiwi ha segnato un calo rispetto all’anno precedente: secondo le stime di Coldiretti su dati Cso pubblicate da Ansa, dovrebbe attestarsi intorno al -7%. Tra le principali cause, l’attacco del microrganismo Pseudomonas syringae pv. actinidiae - questo il nome scientifico del batterio del ‘cancro dell'actinidia’, responsabile
Milano - Si svolgerà a Berlino (Germania) dal 7 al 9 febbraio 2024 la prossima edizione di Fruit Logistica, il salone internazionale del commercio dell'ortofrutta fresca. Al centro della nuova edizione ci sarà l’innovazione. Sotto i riflettori, infatti, non mancheranno startup e soluzioni innovative e digitali per tutta la filiera. Robot pronti a monitorare lo
Roma - Il Masaf ha predisposto un fondo da 14 milioni di euro per la filiera della frutta a guscio. Nel corso della conferenza Stato-Regioni, tenutasi a fine dicembre, è stata infatti raggiunta l'intesa sul sostegno per il comparto. I fondi potranno essere utilizzati per nuovi investimenti e per la realizzazione di una campagna di
Roma - Ammontano a circa 6,7 milioni di euro le risorse del fondo dedicato allo sviluppo dell’agricoltura biologica approvato e ripartito dal Masaf. Il sottosegretario Luigi D'Eramo ha firmato nei giorni scorsi il decreto di ripartizione del ‘Fondo per lo sviluppo della produzione biologica’ destinato a finanziare i programmi di ricerca e di innovazione, il
Roma - È stato approvato dal Masaf il riconoscimento Igp, e il relativo disciplinare di produzione, per il bergamotto di Reggio Calabria. Il Comitato promotore per il Bergamotto di Reggio Calabria Igp è presieduto dall’agronomo Rosario Previtera e si compone di oltre 300 operatori della filiera tra coltivatori, trasformatori e associazioni. “Il disciplinare prevede la
Di Giulio Rubinelli Uno dei grandi problemi dell’ortofrutta dei supermercati è la giusta maturazione dei prodotti in vendita. Riuscire a far coincidere la giusta maturazione con l’atto di acquisto - peggio: con l’atto di consumo - è un equilibrio non da poco, visti i volumi di prodotto in gioco. Quest’area dell’ortofrutta vista in alcuni
Londra (Uk) – Nei supermercati britannici i prezzi della verdura hanno subito, a dicembre, un'impennata del 50%, che potrebbe presto portare a una carenza di prodotti nei punti vendita. La ragione sarebbe l'aumento dei costi dell'energia, dei trasporti e della manodopera. Come spiegano gli analisti Assosia in un articolo della testata specializzata The Grocer, molti
Milano - Conad porta a scaffale le insalate da vertical farm, proposte nella linea a Mdd ‘Sapori&Idee’. Secondo quanto spiega l’insegna in una nota stampa, i prodotti nascono in ambienti sterili, dove la mancanza di contaminazioni esterne consente di evitare l’utilizzo di fitofarmaci e mantiene le insalate al riparo da inquinamento e metalli pesanti. Per
Cesena – L’edizione 2024 di Macfrut (8-10 maggio, Rimini Expo Centre) si arricchisce di un nuovo salone: l’Innovation hub for healthy food. Il salone sarà dedicato a prodotti e tecnologie di trasformazione sostenibili per la produzione di alimenti ad elevato valore nutrizionale: il focus sarà dunque sui prodotti ortofrutticoli innovativi e sui processi utilizzati per
